Slurrp Farm 如何改變世界的飲食方式
已發表: 2022-02-23公司簡介是 StartupTalky 的一項舉措，旨在發布有關不同初創公司和組織的經過驗證的信息。 本帖內容已獲得 Slurrp Farm 認可。
Slurrp Farm 的誕生源於對當前食品系統崩潰的擔憂，需要創新和創造力將可持續、營養豐富和多樣化的成分重新引入兒童飲食。 這被認為是確保孩子、農民和地球保持幸福的最佳方式。
在對Shauravi Malik 和 Meghana Narayan（Slurrp Farm 創始人）的採訪中，我們了解了 Slurrp Farm 的成功故事、它是如何開始的、Slurrp Farm 的商業模式、資金、營銷活動等。
Slurrp Farm - 公司亮點
| 啟動名稱 | Slurrp農場 |
|---|---|
| 創始人 | Shauravi Malik、Meghana Narayan、Umang Bhattacharyya（品牌總監） |
| 成立 | 2016 年 10 月 |
| 總部 | 古爾格拉姆 |
| 部門 | 快速消費品 - 包裝食品行業 |
| 資金 | 900 萬美元以上（2022 年 2 月） |
| 網站 | slurrpfarm.com |
一起來看看Slurrp Farm之旅吧——
Slurrp Farm - 關於及其運作方式
Slurrp Farm - 創始人和團隊
Slurrp 農場 - 創業故事
Slurrp Farm - 使命與願景
Slurrp 農場 - 徽標
Slurrp Farm - 商業模式和收入模式
Slurrp Farm - 創業挑戰
Slurrp Farm - 資金、資本和投資者
Slurrp Farm - 增長和收入
Slurrp Farm - 產品和服務
Slurrp Farm - 目標市場規模
Slurrp Farm - 營銷活動
Slurrp 農場 - 競爭對手
Slurrp 農場 - 顧問和導師
Slurrp 農場 - 認可和成就
Slurrp 農場 - 未來計劃
Slurrp Farm - 關於及其運作方式
Slurrp Farm 喜歡使用各種超級食品！ 各種營養豐富的成分，如 Ragi、Jowar、Foxtail Millet、扁豆、燕麥、莧菜、堅果，以及真正的黃油、真正的水果和蔬菜等優質脂肪，以及 Jaggery 和蜂蜜等天然甜味劑，都可用於製造 Slurrp Farm 產品。
像小米這樣的原料需要大米所需的三分之一的水。 它們是耐寒的穀物，可以承受長時間的干旱，並且它們需要很少的殺蟲劑或肥料才能茁壯成長。 這使得它們本質上是有機的。 Slurrp Farm旨在通過鼓勵使用本土作物來增強小農的能力，並幫助建立一個可持續發展的社區。
Sarika Anand 
Slurrp Farm - 創始人和團隊
Shauravi Malik、Meghana Narayan、Umang Bhattacharyya是 Slurrp Farm 的聯合創始人。
聯合創始人 Shauravi 和 Meghana 在倫敦的排燈節派對上相遇。
Shauravi 說- “它開始時非常天真。 Meghana 和我是在倫敦的排燈節派對上認識的。 從第一次見面起，我們就相處得像一座著火的房子。 我們有一些有趣的商業想法，我們開玩笑說，但我們總是在第二天回到我們的工作。 在這一點上，創業似乎太冒險了。”
當他們有了孩子時，一切都變了。 他們覺得，作為父母，他們真的沒有辦法養活自己的孩子，於是就想為此做點什麼。
這不是從另一個國家借鑒商業模式的情況； 這實際上是一個巨大的差距，Shauravi 和 Meghana 感覺到了。 粗略看一眼印度任何一個地鐵站的超市貨架，就會發現有多少只用小麥或大米製成的產品，並且含有反式脂肪和驚人的糖分。 對於一個有著如此令人難以置信的飲食文化的國家來說，吃各種各樣的穀物，包括小米，這種缺乏多樣性是即食市場的一個巨大漏洞。
肖拉維·馬利克
她曾在摩根大通的消費者、醫療保健和零售諮詢團隊工作。 她是倫敦維珍集團理查德布蘭森爵士集團控股實體的投資經理。 她擁有劍橋大學經濟學碩士學位和杜聖斯蒂芬學院經濟學學士學位。
梅加娜·納拉揚
梅加娜 曾任麥肯錫公司副校長她在德里領導公共衛生實踐的公司。 她擁有哈佛商學院的 MBA 學位、牛津大學的羅德學者計算學士學位和班加羅爾大學的計算機科學工程學士學位。 她在印度國家游泳隊效力了十年，並代表印度參加了亞運會。
烏芒·巴塔查亞
品牌總監兼聯合創始人 Umang Bhattacharyya 是Slurrp Farm 的創意大腦。 Umang 在攝影、平面設計和視頻藝術方面擁有超過 15 年的經驗，為 Slurrp Farm 賦予了其獨特的身份和品牌語言。 在他的創作生涯中，他為 ITC、IDEO（美國和新加坡）、UNDP 和 Childline 等非政府組織等多家大型跨國客戶完成了項目。 他在 Srishti 藝術、設計和技術學院接受了視覺藝術領域的正式培訓。 Umang是一位出色的廚師！ 他致力於確保對環境和我們的孩子產生積極影響仍然是品牌發展的核心焦點。
“在合作方面，創業的過程中充滿了起起落落。但絕對沒有一個是一起工作的。相反，最大的樂趣是不單獨做這件事。我們是真正的1+1+ 1 = 111”團隊說
Slurrp Farm 目前的公司規模已遍布 PAN India，約有 60 名員工（包括銷售人員）
Das Adhikari 
Slurrp 農場 - 創業故事
靈感、研究、驗證：當兩個朋友發現印度兒童食品市場的健康飲食選擇存在差距時，便萌生了 Slurrp Farm 的想法。 當他們未能為自己的孩子找到高質量的包裝食品時， Shauravi 和 Meghana 決定遵循“貼近內心”的商業理念。
Slurrp Farm 於 2016 年 10 月啟動，其使命是為幼兒及其父母提供健康的零食和用餐時間選擇。 在短短 2 年多的時間裡，最初在他們自己的家庭廚房中進行的實驗現在已經變成了一個深受喜愛的兒童食品品牌； 在印度 3 個城市的 600 家商店有售，為近 70 萬客戶提供服務。 Thye 還在其他幾個領先的在線平台上銷售，包括亞馬遜、BigBasket、FirstCry 和自己的網站。
”這段旅程令人振奮！我們不是來自傳統的商業家庭，我們在旅途中學到了很多東西。Meghana 開玩笑說我們兩個角色真的是 Co-Chaser 1 和 Co-Chaser 2，這就是我們我們大部分時間都在做；我們都很堅持” ——Slurrp Farms 的創始人 Shauravi說
Shauravi 和 Meghana 通過訪問無數有機食品農民和公司、原材料合作社和供應商、食品技術專家、科學家、普通農民、機械和設備製造商、小型和大型食品公司、包裝供應商、食品零售商、營養師、食品實驗室等比牛津、劍橋或哈佛還多！ 他們的旅程穿越了印度的許多地方——村莊、城鎮和大城市——而食品工業一直是真正塑造 Slurrp Farm 願景的原因。 最初，在專注於質量並為他們心目中的那種產品找到合適的成分的同時，團隊搜索、旅行和自學。
對於第一個產品原型，他們想出瞭如何為兒童製作非常美味的有機果蔬泥產品； 他們做了所有的食譜、品牌、包裝和跑腿工作，一切都準備好在創紀錄的時間內上架。
但是當他們繼續進行更多的市場研究和样品試驗時，Shauravu 和 Meghana 意識到對它的需求很少。 在不久的將來，這將無法超越富裕的印度父母。 於是，他們又回到了繪圖板上，做了大量的市場調研，大量的產品研發，大量的思考，並決定跟隨他們的心。
Shauravi 和 Meghana 意識到答案就在他們祖母的廚房裡。
“我們 (Shauravi & Meghana) 和一位兒時的朋友一起做餅乾，他是最不可思議的麵包師，我們從小時候開始挖掘原料，但試圖讓它們變得美味而不乏味。在大流行期間，我們意識到我們中的很多人都在烘焙更多，因此我們推出了一系列不含 maida（實際上不含小麥）和精製糖的蛋糕”
每個配方都從小規模開始，然後Slurrp Farm 的內部研發團隊致力於在不添加防腐劑、人工色素或香料、反式脂肪或穩定劑等的情況下使它們大規模發揮作用。所有人都專注於做這一切，同時保持著眼於為最終消費者制定正確的價格-價值方程式。
“誠實的答案並不容易！對於我們進入的每條產品線，我們都能夠將配方開發、商業可擴展性和質量控制方面的專家聚集在一起。而且每年在此過程中，我們都希望做得更好我們是前一年，並繼續創新以獲得最好的產品” Slurrp 農場團隊說
Slurrp 農場推出的那一年（2016-17 年）在許多方面都是開創性的。 亞馬遜進入雜貨市場。 不久之後，商品及服務稅和非貨幣化都出現了。
這三個事件意味著年輕的食品初創公司可以：
- 由印度各地的客戶訂購，因此團隊將精力集中在使Slurrp Farm 在零售和在線上可用，並加強了銷售隊伍。
- 在印度的長度和廣度上運輸貨物，而不會被文書工作、C 形表格和物流複雜性所淹沒。 Slurrp Farm 將團隊的精力集中在物流管理上。
- 去貨幣化提高了在線市場的採用率， Slurrp Farm 的團隊看到了那裡的潛力！
- D2C 革命：他們將自己的網站提升了一個檔次，並擴大了 Slurrp Farm 的在線足跡。
Slurrp Farm - 使命與願景
“我們的使命是改變世界的飲食方式”——Slurrp Farm 創始人說
印度有四分之一的兒童肥胖或超重，是世界上第三大肥胖國家，也被列為世界糖尿病之都。 營養不良發生在光譜的兩端，不僅是由於貧窮，還因為飲食中含有過多的糖、鹽和含有防腐劑、人工香料和色素的油炸垃圾食品。 這個機會的市場規模很大，但其核心是，Slurrp Farm 的團隊認為要改變現狀，讓它變得更好，成為一股向善的力量。
嚴重破壞的食品系統很難修復，但創新在於簡化。 控制運動和飲食，控制生活習慣病的痛苦。
Slurrp Farm 的長期願景是讓印度小米走向世界。
Slurrp 農場 - 徽標
Slurrp Farm - 商業模式和收入模式
Slurrp Farm 採用 D2C 商業模式，在我們自己的網站和電子商務市場上銷售。 它還通過傳統的快速消費品商店渠道進行銷售，儘管受到 COVID 的影響。
Slurrp Farm - 創業挑戰
Slurrp Farm 團隊面臨的最大挑戰是找到一種方法，在不添加任何東西的情況下，在家庭廚房中製作美味的食物，在架子上品嚐到相同的味道。
一開始，我們並不知道這會是一個如此大的挑戰。 但我們也不知道我們會在旅途中獲得如此多的樂趣，並在途中遇到這麼多很酷的人，他們會幫助我們解決這個問題。 另一個挑戰是感覺這一切都花費了太長時間。 但是當你回顧每一年時，變化是巨大的——Slurrp Farm 的創始人說。
Slurrp Farm - 資金、資本和投資者
Slurrp Farm的啟動資金來自儲蓄。 Slurrp Farm 的第一輪天使輪融資是 100 萬美元，由一群優秀的朋友、家人和相信該產品的同事提供支持； 或者像 Ashish Dhawan 這樣的人，他的妻子在展會上試用了該產品，並通過電子郵件發送了包裝背面的客戶服務電子郵件。
Slurrp Farm 的第一輪融資來自於 Fireside Ventures 的機構融資。
我們真的很高興與他們合作，因為他們可能對印度的早期快速消費品領域有最好的了解。 今年是 3 月份收入幾乎為零的年份之一。 然後今年剩餘時間受益於電子商務市場和 D2C 渠道的增長 - 由團隊補充。
2022 年 2 月 22 日，由迪拜投資公司、Fireside Ventures 和其他公司牽頭的新一輪融資將進一步鼓勵 Slurrp Farm 更加專注於開發基於小米的產品，這些產品將包括沒有垃圾成分。
Slurrp Farm 的資金詳情如下：
| 日期 | 階段 | 數量 | 投資者 |
|---|---|---|---|
| 2022 年 2 月 22 日 | B系列 | 700萬美元 | 迪拜投資公司 |
| 2020 年 12 月 22 日 | A系列 | 200 萬美元 | 爐邊風險投資 |
| 2018 年 6 月 1 日 | 種子輪 | 100萬美元 | Rakesh Kapoor、Sanjeev Bikhchandani、Aditya Ghosh、Yasemin Lamy 等 |
我們熱衷於以有意識的資本主義作為我們努力的核心，並希望聘請人才加入這一旅程。 生產對消費者有益（營養豐富）、對農民有益和對地球有益（生物多樣性）的產品是我們所代表的核心。
Slurrp Farm - 增長和收入
- Slurrp Farm 的經營地點已發展到德里、孟買和班加羅爾。
- Slurrp Farm 的母公司 Wholesum Foods 在 2020 年 6 月至 2021 年 12 月期間實現了 10 倍的增長。
- Slurrp Farm 的ARR（年度經常性收入）在過去 6 個月中增長了 300% ，並希望在未來 12 個月內以相同的速度增長到 5-6 毫米的 ARR。
- 在短短四年多的時間裡，最初是在自己的家庭廚房中進行的實驗，現在已經變成了一個深受喜愛的兒童食品品牌； 在印度、阿聯酋和新加坡的 8 個城市的 600 家商店有售。
- Slurrp Farm 產品可在印度的所有在線市場以及多個國家/地區的亞馬遜上購買。
- 該公司甚至在幾個未開發的類別中添加了 20 多個 SKU
- 它在 Big Basket 和 Amazon 等網站上的重複率高達 40% 。
Slurrp Farm - 產品和服務
Slurrp Farm 的產品專注於為幼兒和家庭提供健康、美味和方便的早餐和用餐選擇。 它不生產利基產品。
Slurrp Farm 使用質量更好的原料——例如。 小米每公斤的成本高於大米和小麥。 產品成本比同類產品高出25%。
“我們強烈認為人們不會考慮吃垃圾食品對健康的影響。如果你在醫生和健康影響之後長期定價，我們相信我們會更便宜！” Slurrp Farms 的團隊說
Slurrp Farm 的產品範圍包括：
- 單粒穀物：有機發芽拉吉粉、有機燕麥粉、有機糙米粉
- 雜糧穀物： Sathu Maavu、Khichdi Mix、小米燕麥粥（Daliya/Suji 替代品）、有機 Ragi、杏仁和香蕉穀物、有機 Ragi。
- 米粉：草莓、有機 Ragi & 米粉：香蕉（無糖）、有機 Ragi 和米粉：芒果
- 小米煎餅和華夫餅混合物：香蕉和巧克力片煎餅、巧克力 Ragi 煎餅、藍莓煎餅、經典煎餅
- 小米多沙：甜菜根燕麥多沙，菠菜多沙扁豆和狐尾小米
- 超級食品：粗糖粉、奇亞籽、堅果粉。 其有趣的星形零食和泡芙是用 Ragi 和 Jowar 等超級穀物製成的，味道鮮美，適合小肚子的鹹味/甜味零食：Mighty Munch：濃郁的番茄和 Mighty Puff：Choco Ragi
- 烘焙系列包括：香草蛋糕粉、咖啡蛋糕粉、巧克力蛋糕粉、巧克力布朗尼粉
Slurrp Farm - 目標市場規模
Slurrp Farm 的買家是日常的父母，他們正在為他們的孩子尋找無憂、健康和營養的食品。 他們關心健康並做出具體選擇，選擇 Slurrp Farm 而不是該類別中含有大量有害成分的其他產品，如精製麵粉、反式脂肪、過量的鹽和糖、色素和防腐劑。 Slurrp Farm 提供便利、輕鬆和安心。 今天的生活忙碌而復雜。
“作為兩個父母，我們努力思考我們製作的食物中的成分。作為兩個母親，我們也非常努力地製作美味=健康！有一個廣告範式，它表明你不能成為兩個。我們不同意！ - Slurrp Farm 創始人說
Devashish Shrivastava 
Rathi 
Slurrp Farm - 營銷活動
如果不是Gurgaon Moms 和 Mommy AZ等可愛的 FB 社區，Slurrp Farm的客戶數量不會從 10,000 增長到 7,00,000 。 它還增加了數字支出。
2020 年標誌著 Slurrp Farm 在 FB、Instagram 和市場等社交渠道上的營銷規模擴大。 它還轉向不同的渠道並在內容上進行合作。 在食品行業，展示產品的最佳方式是通過 AV 媒體。
下面討論了 Slurrp Farm 的一些營銷活動：
把你的心烤出來：
2020 年 12 月，Slurrp Farm 推出了令人興奮的新產品系列，包括四種蛋糕混合物。 展示了新的蛋糕混合物系列不含防腐劑，不含 maida，不含人造色素或精製糖。 這些蛋糕混合物有四種可供選擇，包括 1) Fudgy Chocolate Brownie 2) Chocolate 3) Coffee 和 4) Vanilla，這些蛋糕混合物製作簡單，讓注重健康的媽媽和家庭麵包師免於混合大量配料的麻煩。 Slurrp Farm 在他們的社交媒體資產上推出了它，並進行了影響者外展（正在進行）。 它還與領先的內容創作者合作，將#ZeroMaidaCake 的信息帶回家。
零反式脂肪 waali Mithai（零反式脂肪甜味）
在 2020 年，排燈節等慶祝活動的慶祝方式有所不同。 在 Slurrp Farm，團隊想帶回所有美味和自製的東西的懷舊之情。
Slurrp 農場活動的想法是：這個排燈節，不要成為英雄，成為零並與零反式脂肪 Wali Mithas 一起慶祝！ 今天就試試這個致命的美味 DIY Ladoo 組合吧！
這導致了更高的品牌知名度和對所有自製產品的親和力。
吃啥變啥：
2020 年 9 月，Slurrp Farm 將法國律師 Anthelme Brillat-Savarin 的思想引述提升到了另一個層次。 一個簡單的想法，但解決了手頭的問題。
在 COVID-19 期間，Slurrp Farm 的品牌總監 Umang Bhattacharya 能夠以低於 60 美元的價格將這部小電影放在一起，整個團隊為他們最喜歡的剪輯進行了很多有趣的投票。 Umang 成立了一個名為“Food Thoughts”的 WhatsApp 小組，試圖讓整個公司真正參與手頭的問題。
我們玩弄了廣告版本，其中一個人談論 4 倍高度和 2 倍營養和 10 倍你有什麼……但感覺不像是我們在說話，所以我們用自己的聲音說話。
Slurrp 農場 - 競爭對手
在更廣闊的兒童食品領域——印度和國際上有幾家參與者。 Slurrp Farm 渴望成為像 Ella's Kitchen 或 Organix 這樣的公司。 他們有全系列的兒童產品。 它不與他們中的任何一個競爭，但這是團隊的願望。
“在印度，兒童貨架仍在創造中。我們總是開玩笑說，大型零售店有一個完整的狗糧貨架，但沒有專門的兒童食品貨架”團隊補充道
這一類別的專業化已經發生在個人護理領域， Mamaearth 和 Moms Co等品牌迎合了兒童及其父母的產品細分市場。 在印度快速消費品食品領域，沒有一個玩家專注於兒童。 Slurrp Farm 所在的類別中有幾個參與者： Soulfull、Betty Crocker、Pilsbury、MTR、雀巢。
Vibhavari Madki 
Slurrp 農場 - 顧問和導師
2018 年 6 月，Slurrp Farm 在 A 輪前融資中籌集了 100 萬美元。 這些關鍵投資者就像宇宙中的其他行星。
名單包括 Info Edge 的 Sanjeev Bhikchandani 先生、Central Square Founda;on 的 Ashish Dhawan 先生、FabIndia 和 OYO 董事會成員 Aditya Ghosh 先生、Forest Essentials 的 Samrath Bedi 先生、CDC 首席運營官 Yasemin Lamy 女士. Apollo Capital 的 Utsav Baijal 先生、Apax Partners 的 Rohan Haldea 先生、Prop Tiger 的 Dhruv Agarwala 先生和 Kartik Varma 先生、Facebook 的 Prasenjit Duoa Barua 先生、MoonRiver 的 Radhika Gupta 女士、Sameer Brij Verma 先生和 Mr. . Relco 的 Abhinav Dayal。
Jeenal Jain 
Slurrp 農場 - 認可和成就
Slurrp Farm 為其通過獎項獲得的外部認可感到自豪-
- SheThePeople- 2020 年數字女性獎
- Times She UnLTD. 獎項 - 2019 年女企業家獎 | 食物
- 古爾岡媽媽-媽媽成就者峰會 201
- Kid Stop Press-一件很酷的事情-現在在印度| 2016 年 KSP 獎
- DSSC- Power Packers 2017
- 女性經濟論壇- 傑出女性
- 哈佛商學院創業大賽： 2017 年亞洲和中東地區冠軍
- 男士 XP 獎
- 它在亞馬遜全球銷售推動啟動加速器計劃中獲勝
Slurrp 農場 - 未來計劃
Slurrp Farm 的未來一片光明。 它正計劃將印度小米帶到全球貨架上。 該團隊正在與他們的 RD 團隊、營養師和兒科醫生一起致力於產品創新。 在接下來的 5 年內，Slurrp 農場團隊還希望積極建立與農民直接接觸的渠道，以公平交易小米和豆類和豆類等其他成分。 該公司於 2022 年 2 月 22 日籌集了新的資金，目前正計劃將這些資金用於創新產品、加強營銷策略和擴大其全球業務。 這將有助於增強小農的價值鏈，並推動對穀物的需求。
此外，由於 Slurrp Farm 已經擴展到阿聯酋，它現在將尋求其在同一地區的線下和在線業務在來年（截至 2022 年 2 月 22 日）至少增長 40%。