Essential Bar Tools: Ein Leitfaden zum Aufbau Ihrer Hausbar

Wenn Sie es lieben, Gäste zu Hause zu empfangen oder einfach nur einen guten Cocktail zu genießen, ist es wichtig, die besten Barwerkzeuge für die Zubereitung von Getränken zu haben . Von einem Cocktail-Shaker bis hin zu einem Stößel gibt es verschiedene Bar-Tools, die Ihr Bar-Erlebnis zu Hause angenehmer machen können.

Cocktail-Shaker

Ein Cocktailshaker ist eines der wichtigsten Barutensilien, die Sie für eine Hausbar benötigen. Es ist ein Behälter, der zum Mischen und Schütteln von Cocktails verwendet wird. Die Teile des Shakers hängen von der Art des Shakers ab: Ein Cobbler-Shaker besteht aus einem Metallbehälter und einem Deckel mit eingebautem Sieb, während ein Boston-Shaker aus zwei Blechbechern (oder einer Dose und einem Pint-Glas) besteht.

Ein Shaker wird normalerweise verwendet, um Getränke zu schütteln, die Zutaten enthalten, die sich nicht leicht miteinander mischen lassen, wie Saft und Alkohol. Zu den Cocktails, die Sie mit einem Shaker mixen würden, gehören Margarita, Long Island Ice Tea und Whiskey Sour.

• Boston Shaker – Einer der beliebtesten Shaker ist der Boston Shaker, der aus einem größeren Metallbecher und einem kleineren Zinn- oder Pintglas besteht.Er kann im Vergleich zu anderen Shakern wie dem Cobbler größere Flüssigkeitsmengen aufnehmen. Da es nur 2 Tassen gibt, benötigen Sie bei dieser Art von Shaker ein separates Sieb.

• Cobbler Shaker – Der Cobbler Shaker besteht aus einem Metallbehälter und einem Deckel mit eingebautem Sieb und ist ein dreiteiliges Barwerkzeug, das eine etwas geringere Kapazität als der Boston Shaker hat.Trotz seiner Größe ist er immer noch für die meisten Getränke geeignet und aufgrund seiner einfachen Handhabung eine beliebte Wahl. Der beste Teil? Sie benötigen kein zusätzliches Werkzeug, um Ihr Getränk abzuseihen, obwohl das mitgelieferte Sieb klein ist und leicht verstopfen kann – daher möchten Sie vielleicht auch ein separates Sieb.

Cocktailsieb

Dies ist ein Werkzeug, das verwendet wird, um die Flüssigkeit aus dem Shaker zu sieben und das Eis und alle anderen festen Zutaten zu trennen.

Es gibt zwei Haupttypen von Cocktailsieben: das Hawthorne-Sieb und das Julep-Sieb.

Hawthorne Sieb

Dieses Sieb ist die gebräuchlichste Art von Cocktailsieb und verfügt über eine Metallscheibe mit vier bis sechs runden oder rechteckigen Löchern und einer engen Spirale. Es ist so konzipiert, dass es in die Oberseite eines Boston-Shakers passt und auf der Shaker-Dose sitzt, während es durch seine federbelastete Spule an Ort und Stelle gehalten wird. So können Sie Ihr Getränk ganz einfach aus dem Shaker in ein Glas gießen, ohne Eis oder andere feste Zutaten zu verschütten.

Julep Sieb

Dies ähnelt in seiner Funktion einem Hawthorne-Sieb, verfügt jedoch über eine Scheibe mit mehreren Löchern. Dieses Sieb ist speziell dafür gemacht, in ein Mischglas zu passen und feste Bestandteile wie zerdrückte Früchte und Kräuter aus einem Spirituosen-Gerührt zu entfernen. Die Löcher halten mehr von den festen Zutaten fern und lassen dennoch Flüssigkeit ohne zu großen Widerstand durch. Es ist besonders nützlich, wenn Sie Cocktails wie einen Mint Julep oder einen Mojito zubereiten.

Muddler

Ein Stößel ist ein Werkzeug, mit dem Zutaten, typischerweise frische Kräuter, Früchte und Gewürze, auf dem Boden eines Glases oder Shakers zerdrückt werden. Durch das Rühren werden die Öle und Säfte aus den Zutaten freigesetzt, die dann mit anderen Zutaten zu einem Cocktail gemischt werden können. Stößel gibt es in verschiedenen Formen und Größen, wobei die gebräuchlichsten ein Holz- oder Edelstahlstab mit einem flachen Ende sind.

Darüber hinaus kann es zur Herstellung von zerstoßenem Eis verwendet werden. Stellen Sie den Stößel einfach in ein Glas und drücken Sie mit dem flachen Ende nach unten, um die gewünschte Textur für Ihren Cocktail zu erzeugen; Sie können das Eis auch in eine Plastiktüte geben und mit dem Stößel zerkleinern. Stößel sind ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die klassische Cocktails wie Mojitos, Caipirinhas, Mint Juleps und mehr zubereiten möchten. Mit dem richtigen Stößel und ein paar wichtigen Zutaten können Sie raffinierte Getränke direkt zu Hause zubereiten.

Cocktail-Jigger

Es ist auch wichtig, beim Crafting von Getränken einen Jigger zur Hand zu haben. Ein Jigger ist ein kleines Werkzeug zum Abmessen von flüssigen Zutaten für Cocktails. Dieses kleine Gerät hat zwei Becher, einen an jedem Ende, in verschiedenen Größen, mit denen Sie gleiche Flüssigkeitsmengen in einem Schritt genau abmessen können. Einige Jigger sind mit Markierungen zum einfachen Messen ausgestattet und können Ihnen helfen, den perfekten Cocktail zuzubereiten. Mit verbesserter Genauigkeit und Konsistenz werden Ihre Getränke besser als je zuvor.

Glas mischen

Mischgläser sind normalerweise aus Glas mit einem Ausguss zum leichteren Ausgießen hergestellt und eignen sich ideal zum Mischen von Cocktails, die keine Belüftung benötigen, wie sie beim Schütteln erforderlich ist. Normalerweise ist der Cocktail geistreich und alle Zutaten haben die gleiche Dichte, sodass sie nur gerührt werden müssen, um sich auf ausgewogene Weise zu vermischen.

Cocktails, die Sie in einem Rührglas rühren würden, werden normalerweise ohne Eis serviert, wie Martini, Manhattan, Old Fashioned oder Negroni.

Rührgläser sind auch wirklich hübsch an jeder Bar. Um sie zu verwenden, kombinieren Sie sie mit einem Barlöffel und einem Julep-Sieb. Bei der Zubereitung von gerührten Cocktails bietet der Barlöffel dem Rührvorgang Widerstand. Mit dem Julep-Sieb können Sie mühelos alle Feststoffe abseihen, die möglicherweise in Ihrem Rezept enthalten sind.

Mit dieser Kombination von Werkzeugen wird ein erfahrener Barkeeper in der Lage sein, jeden gerührten Cocktail mit Leichtigkeit und Raffinesse zuzubereiten.

Zitruspresse

Damit wird Saft aus Zitrusfrüchten wie Zitronen, Limetten und Orangen gepresst. Frisch gepresster Zitrussaft ist ein Hauptbestandteil in einer Reihe von Cocktails, und eine Zitruspresse kann sich als nützlich erweisen und Ihnen Zeit und Energie sparen.

Zitruspressen sind in einer Vielzahl von Größen und Formen erhältlich, von Handpressen bis hin zu Modellen, die auf Ihrer Arbeitsplatte stehen.

Wenn es um Barware geht, ist es wichtig, in Qualitätswerkzeuge zu investieren, die lange halten. Barzubehör aus Edelstahl ist eine beliebte Wahl, da es langlebig und leicht zu reinigen ist und nicht rostet oder korrodiert. Andere Materialien wie Kupfer und Glas sind ebenfalls beliebt und können Ihrer Hausbar einen Hauch von Eleganz verleihen, obwohl sie schwieriger zu pflegen sind.

Die richtigen Barutensilien können den entscheidenden Unterschied bei der Zubereitung köstlicher Cocktails zu Hause ausmachen. Vom Cocktail-Shaker bis zum Stößel spielt jedes Werkzeug eine einzigartige Rolle im Prozess der Cocktailzubereitung. Die Investition in hochwertige Barware kann sicherstellen, dass Ihre Werkzeuge lange halten und Ihr Hausbar-Erlebnis angenehmer wird. Mit der besten Barware sind Sie auf dem besten Weg, bequem von zu Hause aus ein Meistermixologe zu werden.