Studi Kasus Cafe Coffee Day (CCD): Rantai Kopi Terkenal

Diterbitkan: 2022-01-10

Cafe Coffee Day, yang dikenal sebagai CCD, bukan hanya kedai kopi bagi orang India tetapi telah menjadi tempat nongkrong favorit India untuk minum kopi dan mengobrol saat ini. Didirikan pada tahun 1996, rantai kedai kopi multinasional India yang berbasis di Bengaluru telah muncul menjadi salah satu tempat favorit milenium dan grup Gen Z dalam waktu yang sangat singkat.

CCD telah menyajikan lebih dari 1,6 miliar cangkir kopi setiap tahun di enam negara ketika ditemukan bahwa ia berada di ambang kebangkrutan. Inilah sebabnya mengapa ia memutuskan untuk menutup operasinya di luar India. Itu hadir dalam daftar negara - Austria, Republik Ceko, Malaysia, Nepal, dan Mesir sebelum keputusan ini.

Gerai Cafe Coffee Day pertama didirikan oleh pemilik CCD VG Siddhartha pada 11 Juli 1996, di Bangalore, Karnataka dengan slogan 'Banyak hal yang bisa terjadi di atas beberapa espresso'.

Cafe Coffee Day dengan cepat meluas ke daerah perkotaan di India termasuk toko-toko baru dengan lebih dari 2000 bistro yang dibuka di seluruh negeri pada tahun 2016. Dalam rentang 20 tahun, CCD telah memadukan pendekatannya terhadap kemajuan, ketenaran dan penghargaan yang telah diperolehnya.

Sejarah CCD
Bagaimana CCD Memulai Perjalanan?
Menggunungnya Hutang dan Kontroversi
Hilangnya Pendiri CCD dan Kematiannya
Rencana Bisnis dan Pemasaran Cafe Coffee Day
CCD Saat Ini
Prestasi CCD
FAQ tentang CCD

Sejarah CCD

Cafe Coffee Day Global Limited Company adalah bisnis berbasis di Chikkamagaluru yang memproduksi kopi di lahannya sendiri seluas 20.000 hektar. Ini adalah pembuat biji arabika terbesar di Asia, dikirim ke berbagai negara termasuk AS, Eropa, dan Jepang.

VG Siddhartha memulai rantai Cafe pada tahun 1996 ketika ia memulai Coffee Day Global, yang merupakan induk dari rantai Coffee Day. Gerai pertama dibuka pada 11 Juli 1996, di Bangalore, Karnataka.

Pendiri CCD - V.G. Siddhartha — Pendiri CCD - **VG Siddhartha**

CCD dengan cepat meluas ke berbagai kota perkotaan di India, dengan lebih dari 1000 bistro membuka negara itu pada tahun 2011. Pada tahun 2010, dinyatakan bahwa konsorsium yang digerakkan oleh Kohlberg Kravis Roberts akan menginvestasikan 10 miliar di Coffee Day Resorts yang dimiliki oleh CCD . Pada saat yang sama merek tersebut mengubah logonya menjadi logo saat ini yang digunakan oleh perusahaan untuk menampilkan rantai sebagai tempat atau tempat untuk berbicara.

Ini diselesaikan dengan perubahan nyata dalam format toko, termasuk perluasan ruang tamu dan perombakan total interior dan di atas semua itu, slogannya “Banyak yang bisa terjadi sambil minum kopi.” Organisasi ini didirikan secara vertikal untuk memotong biaya: dari memiliki perkebunan hingga menjadi kopi, membuat mesin espresso, dan membuat furnitur untuk gerai.

Studi Kasus CCD

Bagaimana CCD Memulai Perjalanan?

CCD memulai perjalanannya dengan penggabungan perusahaan induknya Coffee Day Global Limited pada tahun 1996 oleh VG Siddhartha. Pada tanggal 11 Juli 1996, outlet CCD pertama didirikan di Brigade Road, Bangalore, Karnataka.

Siddhartha meraih gelar Master di bidang Ekonomi dari Mangalore University dan memiliki semangat inovasi. VG Siddhartha terjun jauh ke pasar saham di awal karirnya. Dia telah bekerja untuk JM Financial and Investment Consultancy di Mumbai ketika dia baru berusia 24 tahun. Veerappa Gangaiah Siddhartha Hegde bekerja di sana sebagai Management Trainee/Magang dalam Manajemen Portofolio dan Perdagangan Efek di Pasar Saham India di bawah Wakil Ketua Mahendra Kampani.

Namun, setelah menyelesaikan 2 tahun ulang tahun kerjanya dengan JM Financial Limited, VG Siddhartha harus kembali ke Bangalore ketika ia menerima modal dari ayahnya untuk memulai bisnis pilihannya.

VG Siddhartha mulai dengan membeli kartu pasar saham seharga Rs 30.000, dan sebuah perusahaan bernama Sivan Securities, yang kemudian berganti nama menjadi Way2wealth Securities Ltd. Divisi modal ventura perusahaan kemudian dikenal sebagai Global Technology Ventures (GTV).

Siddhartha muncul sebagai investor kepemilikan penuh waktu di pasar saham pada tahun 1985. Selanjutnya, ia juga menjadi pemilik 10.000 hektar kebun kopi pada saat itu.

"Ketika perdagangan kopi diliberalisasi di tahun 90-an, saya menggandakan uang yang saya investasikan di perkebunan dalam setahun," kata VG Siddhartha.

Saat itulah Amalgamated Bean Coffee Trading Company Ltd (ABCTCL), sebuah perusahaan yang fokus pada ekspor kopi lahir pada tahun 1993.

Perkebunan Siddhartha mulai menghasilkan 3.000 ton kopi, dan dengan bantuan ABCTCL, ia memperdagangkan lebih dari 20.000 ton. Dengan cara ini, dalam waktu sekitar dua tahun, perusahaan tersebut menjadi eksportir terbesar kedua dari India.

Segera setelah gerai kopi pertama atau toko CCD didirikan di Brigade Road yang ramai di Bangalore, ia memulai perjalanan baru.

Perusahaan segera berkembang jauh dan luas dengan konsep revolusionernya, yang memungkinkan kaum milenial untuk duduk dan berbicara sambil menyeruput secangkir teh favorit mereka.

CCD adalah rantai kopi terbesar di India hingga saat ini dan dimiliki oleh Coffee Day Global, anak perusahaan Coffee Day Enterprises.

Outlet Pertama CCD dibuka di Bangalore pada tahun 1996

Dia terinspirasi oleh pemilik "merek espresso mengemudi di Jerman - Tchibo". Motivasi ini memberi Siddhartha mimpi tentang dunia alternatif secara umum dan membuka matanya. Itu juga memberinya ide surgawi. Dengan pemikiran itu, cangkir demi cangkir ia membuat domain Miliar dolar miliknya.

Perusahaan ini memiliki sekitar 1.700 kafe, 48.000+ mesin penjual otomatis, 532 kios, dan lebih dari 403 gerai penjualan kopi bubuk. Omset tahunan Coffee Day Enterprises bernilai Rs 4.264 crore, sesuai dengan laporan Moneycontrol tahun 2019.

Menggunungnya Hutang dan Kontroversi

Cafe Coffee Day telah mengumpulkan total utang sekitar Rs 6.550 crore, seperti yang dilaporkan pada Maret 2019.

Harga kopi mencapai level terendah 13 tahun di pasar internasional, yang juga menyeret harga India ketika ekspor kopi India juga turun sebesar 10%. Untuk mengatasi utang ini, Siddhartha harus menjual seluruh 20,32% sahamnya di perusahaan layanan TI yang berkantor pusat di Bengaluru, Mindtree ke jurusan teknik, L&T dengan harga sekitar Rs 3.200 crore. Dia adalah pemegang saham terbesar di Mindtree dan keluar dari perusahaan setelah tetap berinvestasi selama hampir dua dekade.

Utang yang menumpuk tidak hanya meresahkan tidak hanya untuk bisnis tetapi juga untuk Siddhartha. Bahkan dengan menjual sahamnya sendiri, melanjutkan menjadi sangat sulit karena kebutuhan modal kerja masih belum dapat dipenuhi.

Semua ini membuat Siddhartha mencapai kesepakatan dengan pembuat minuman global Coca-Cola untuk penjualan ekuitas di Cafe Coffee Day (CCD) unggulan dengan penilaian perusahaan sekitar Rs 10.000 crore. Selain itu, Blackstone juga dilaporkan dalam pembicaraan dengan perusahaan untuk membeli saham mayoritas dalam usaha real estat pendiri, yang dikenal sebagai Tanglin Developments dengan harga sekitar Rs 2.800 crore.

VG Siddhartha perlahan mulai berada di bawah radar Departemen Pajak Penghasilan, yang pertama kali menggerebek tempat pemilik Cafe Coffee Day pada September 2017. Mereka menemukan sekitar Rs 650 crore pendapatan tersembunyi dari dokumen yang disita ketika mereka menyelesaikan pencarian dan penyitaan. operasi.

Penggerebekan pajak penghasilan juga akhirnya dilakukan di 20+ lokasi, termasuk Mumbai, Bengaluru, Chennai, dan Chikmagalur oleh pejabat senior Departemen Pajak Penghasilan wilayah Karnataka dan Goa.

Hilangnya Pendiri CCD dan Kematiannya

Siddhartha ditemukan hilang sejak 29 Juli 2019, dan kabar hilangnya MD ini selanjutnya dikonfirmasi oleh Coffee Day Enterprises.

Siddhartha diduga memberi tahu sopirnya bahwa dia akan berjalan-jalan di dekat jembatan dan memintanya menunggu di kejauhan pada 29 Juli 2019. Pengemudi itu mengajukan pengaduan hilang ke polisi setelah menunggu dua jam lamanya untuk kembali. . Seorang nelayan mengklaim bahwa dia melihat seseorang melompat dari jembatan tetapi hanya diduga sampai dua hari kemudian ketika tubuhnya ditemukan di aliran sungai Nethravathi.

Bos Cafe Coffee Day VG Siddhartha diduga meninggalkan surat di mana dia menyatakan ketidakbahagiaannya karena tidak menciptakan "bisnis menguntungkan yang tepat". Selain itu, ia juga menuduh seorang pejabat senior pajak penghasilan diduga melecehkannya.

"Saya telah gagal untuk menciptakan model bisnis menguntungkan yang tepat terlepas dari upaya terbaik saya. Saya ingin mengatakan bahwa saya memberikan segalanya. Saya sangat menyesal mengecewakan semua orang yang menaruh kepercayaan mereka kepada saya. Saya berjuang untuk waktu yang lama. tapi hari ini saya menyerah karena saya tidak bisa menahan tekanan lagi...

"Saya tidak dapat menerima tekanan lagi dari salah satu mitra ekuitas swasta yang memaksa saya untuk membeli kembali saham, sebuah transaksi yang sebagian telah saya selesaikan enam bulan lalu dengan meminjam sejumlah besar uang dari seorang teman. Tekanan yang luar biasa dari pemberi pinjaman lain membawa saya kepada saya. mengalah pada situasi. Ada banyak pelecehan dari pajak penghasilan Ditjen sebelumnya dalam bentuk melampirkan saham kami pada dua kesempatan terpisah untuk memblokir kesepakatan Mindtree kami dan kemudian mengambil posisi saham Coffee Day kami... Ini sangat tidak adil dan telah menyebabkan krisis likuiditas yang serius," demikian bunyi surat terakhir dari kepala CCD.

Pada September 2019, organisasi tersebut menunjuk firma peninjau Ernst and Young untuk memeriksa pembukuan mereka. Mereka juga memperagakan inspektur untuk menyelidiki kondisi surat terakhir yang disusun oleh Siddhartha dan fokus yang dia buat pada surat itu.

Rencana Bisnis dan Pemasaran CCD

CCD telah mengadopsi strategi bisnis yang sangat efektif, yang terbagi di bawah ini:

Inovasi dan Ekspansi

Cakupan besar makanan dan minuman memungkinkan CCD. Selain itu, gerakan CCD yang ambisius dan ekspansinya yang cepat ke komunitas perkotaan tingkat 2 di India dan daerah terpencil lainnya adalah beberapa teknik kemenangan yang mendorong CCD untuk berada di depan para pesaingnya seperti Starbucks, Barista, dll.

Pembantunya yang berbeda seperti Coffee Day Fresh 'n' Ground, Coffee Day Square, Coffee Day Resorts, Coffee Day Beverages, dan sebagainya telah membantu organisasi untuk memenuhi kebutuhan klien dan tetap terdepan secara bersamaan.

Selain itu, keterlibatan reguler CCD di Twitter, Facebook, dan Instagram semakin melibatkan pelanggannya. Cafe Coffee Day juga telah menghadirkan karakter, Beano, untuk terhubung dengan pembeli pada tahun 2016.

Strategi Distribusi

Pada Maret 2020, ada 1.752 outlet CCD yang tersebar di 29 negara bagian India. Cafe Coffee Day juga telah meluas ke luar India dengan gerainya di Austria (Wina), Republik Ceko, Dubai, Malaysia, dan Kairo, Mesir. Divisi yang disortir di India memiliki potensi sekitar 5.000 bistro, namun saat ini kurang dari 1.000 bistro yang ada.

S.Tidak.	Elemen	Ilustrasi
1	Rakyat	17000+ karyawan, 20 di R&D, 70 di SDM
2	Teknologi	Teknologi terbaru mesin perkebunan kopi, Curing, roasting dan Probat
3	saluran	Kafe, Lounge, Alun-alun
4	Proposisi Nilai	Mengidentifikasi target pelanggan, mendefinisikan manfaat dan memberikan nilai terbaik untuk memuaskan
5	Rumus Keuntungan	Keberlanjutan keuangan perusahaan dalam jangka panjang
6	CSR	Memberikan pendidikan dan pelatihan gratis kepada penduduk desa dan menawarkan mereka pekerjaan

Perbedaan Dalam Ramuan

Ini adalah beberapa gerakan menonjol yang membuat CCD menonjol dari rekan-rekan dan saingannya:

Makanan masa lalu, penekanannya adalah pada mendapatkan pengalaman yang benar. CCD mendorong penerapannya untuk mengikuti perilaku pembeli, menyesuaikan penawaran dan promosi, memberdayakan pertukaran tanpa uang tunai melalui dompet implisit, dan membuat dengan teguh
Pada tahun 2016, CCD telah bermitra dengan Freecharge untuk memberdayakan pertukaran tanpa uang tunai di outlet, di mana klien dapat menggunakan nomor portabel mereka untuk membayar dan menyelesaikan pertukaran dalam waktu kurang dari 10 detik. Namun demikian, Harminder Sahni, penulis, dan MD Wazir Advisors, menganggap ini sebagai kontribusi strategis
Untuk lebih meningkatkan keterlibatan, CCD memulai Cafe Concerts pada tahun 2016 dengan perhatian pada pertunjukan langsung di Mumbai, Delhi, Pune, dan Bengaluru. Cafe Concerts benar-benar unik pada saat dimulai oleh CCD dan memainkan peran yang hebat dalam menarik penonton muda.

Strategi 3As

Komponen utama yang mempengaruhi persaingan di area ritel espresso meliputi evaluasi, kualitas barang/administrasi, pengenalan merek, rasa, dan pilihan barang.

Untuk memisahkan diri dari persaingan, CCD telah membuat prosedur ritelnya pada 3As:

Keterjangkauan - CCD memastikan bahwa ia menarik setiap jenis pelanggan - baik itu siswa sekolah/perguruan tinggi atau pengunjung kantor, dengan menjaga harga yang terjangkau.

Aksesibilitas - Tujuan dari merek ini adalah untuk memastikan bahwa kafe harus berada dalam jangkauan tangan. CCD percaya dalam melayani orang-orang di seluruh negeri dengan memberikan pengalaman yang sama di mana-mana.

Akseptabilitas - CCD memastikan bahwa konsumen harus membeli dan meminum produk mereka tanpa mengurangi rasa. Strateginya adalah untuk menyatukan orang-orang untuk beristirahat dan bersantai. Perusahaan lebih lanjut mendorong pelanggannya dengan tagline menarik yang mengatakan "Ayo mengejar CCD" yang pasti pernah didengar oleh setiap orang India pada satu titik atau lainnya.

CCD Saat Ini

Cafe Coffee Day dilaporkan menutup sekitar 280 outlet setelah FY20 dan dengan ini, perusahaan melaporkan total 1480 outlet, sesuai laporan tertanggal 30 Juni 2020.

Perusahaan telah mencoba untuk mengurangi utangnya dengan menjual aset non-intinya setelah kematian pendirinya. CCD telah mengumumkan untuk membayar kembali utangnya senilai Rs 1644 crore kepada 13 pemberi pinjamannya. Ini dimungkinkan dengan penjualan taman bisnis teknologinya ke Blackstone Group dan Salarpuria Sattva dengan nilai giat Rs 2.700 crore. Perusahaan juga menjual sahamnya ke Mindtree nad L&T sebelumnya.

Utang bersih perusahaan bernilai Rs 2.909,95 crore di FY20 dan sesuai laporan terbaru tertanggal 31 Maret 2021, utang bersih CDEL turun menjadi Rs 1.731 crore.

Pada saat yang sama CDEL mengumumkan bahwa mereka telah menunjuk Hakim Manjunath untuk "menyarankan dan mengawasi tindakan", yang akan mengawasi pemulihan lebih dari Rs 3.535 crore, yang diduga disedot keluar dari perusahaan ke Mysore Amalgamated Coffee Estates Limited (MACEL ), yang berjalan sebagai perusahaan pribadi yang dipromosikan oleh mendiang pendirinya VG Siddhartha.

Laporan terakhir mengatakan bahwa "Manajemen Perusahaan sedang melakukan upaya terbaiknya untuk mengembalikan perusahaan ke jalurnya." Lebih lanjut menambahkan bahwa "tingkat utang telah berkurang secara signifikan dari awal tahun keuangan Maret 2021."

Pendapatan operasional bersih CDEL diukur secara konsolidasi di FY21, yang bernilai Rs 853 crore terhadap Rs 2.522 crore di FY20.

Merek tersebut saat ini hadir di segmen kopi, logistik, dan perhotelan. Bisnis kopi perusahaan yang mencakup merek kafe populer Cafe Coffee Day (CCD), menyumbang sekitar 47% dari pendapatan bersih konsolidasinya. Bagian lainnya yang tersisa adalah hasil dari bisnis logistik dan logistiknya, yang menyumbang 45% dan 8% dari pendapatan

CCD saat ini mengoperasikan 572 kafe, yang beroperasi di 165 kota dan 333 kios CCD Value Express. Selain itu, ia juga membanggakan memiliki 36.326+ mesin penjual otomatis untuk "menyalurkan kopi di tempat kerja perusahaan dan hotel di bawah merek".

Prestasi CCD

2007 - Cafe Coffee Day memenangkan Times Food Award di bawah kategori "Best Coffee Bar" dari Times of India
2008 - Cafe Coffee Day memenangkan Burrper's Choice Award karena terpilih sebagai "Cafe Paling Keren" oleh klien burrp.com
2009 - Espresso Day Global memenangkan kehormatan untuk "Pengecer Tahun Ini" di bawah klasifikasi Makanan & Minuman (administrasi memasak) oleh Kongres Ritel Asia
2010 - Cafe Coffee Day memenangkan Penghargaan Keunggulan Perhotelan India di bawah kategori "Kopi Bersama Paling Populer di India: 2010"
2012 - Cafe Coffee Day menempati posisi 26th Most Trusted Service Brand di India dan sebagai Most Exciting Brand kedua di bawah klasifikasi "Nourishment Services" di India berdasarkan studi yang dilakukan oleh Brand Equity (EconomicTimes)
2012 - Cafe Coffee Day memenangkan Penghargaan Bar Kopi Terbaik dari mouthshut.com
2013 - Cafe Coffee Day diposisikan sebagai 26th Most Trusted Service Brand di India berdasarkan studi yang dilakukan oleh Brand Equity (Economic Times)
2013 - Cafe Coffee Day dianugerahi "The NCPEDP – Shell Helen Keller Award 2013" oleh National Center for Promotion of Employment for Disabled People karena menjadi organisasi contoh yang baik dalam menciptakan pintu terbuka kerja bagi individu dengan ketidakmampuan
2013 -Espresso Day Global dianugerahkan sebagai Pengecer Terbaik di bawah kelas "Layanan Pelanggan Terbaik di Restoran Kafe" oleh Star Retailer Awards
2013 - CafeCoffee Day memenangkan Brand Excellence Award di bagian ritel dari berita ABP
2012-2013 - Hari Espresso Global diberikan penghargaan perunggu oleh Dewan Kopi India karena menjadi pengekspor espresso hijau terbaik ketiga
2014 - Espresso Day Global dianugerahi "Pengecer Tahun Ini" (Organisasi Makanan dan Kelontong) untuk kehebatan ritel oleh ABP News
2014 - Espresso Day Global dianugerahi 'Pengecer Tahun Ini' untuk kehebatan merek oleh ABP News
2014 - Cafe Coffee Day diposisikan sebagai Merek Layanan Paling Tepercaya ke-22 di India, sebagai Merek Paling Menyenangkan ke-27 di India, dan sebagai Merek Paling Menyenangkan kedua di bawah kelas "Layanan Makanan" di India, berdasarkan tinjauan yang dilakukan oleh Brand Equity (Economic Waktu)
2014 - Bpk. VG Siddhartha dianugerahkan pada 'ET Retail Hall of Fame' atas komitmennya terhadap pengembangan di bagian ritel

FAQ tentang CCD

Apakah Cafe Coffee Day berhutang?

Ya, CCD terlilit hutang untuk waktu yang lama. Coffee Day Enterprises mengatakan memiliki utang Rs518 crore termasuk jangka pendek dan panjang dan telah gagal membayar sekitar Rs 263 crore pembayaran.

Apakah Cafe Coffee Day tutup?

Hampir 500 gerai kafe rantai kopi Cafe Coffee Day telah ditutup sejak April 2019, karena perusahaan berupaya menahan penurunan profitabilitas bisnis kopinya dan siap untuk divestasi bisnis. CCD harus menutup gerai ini karena siap untuk divestasi.

Apa yang terjadi dengan Cafe Coffee Day?

Coffee Day Enterprises Limited melaporkan bahwa setidaknya 2.000 crores ($ 270 juta) hilang dari akunnya, segera setelah kematian pendiri VG Siddhartha yang menyebabkan penyelidikan yang diprakarsai oleh dewan mereka.

Apa itu Slogan CCD?

"Banyak yang bisa terjadi sambil minum kopi", adalah slogan dari Cafe Coffee Day.

Siapa saja pesaing Cafe Coffee Day?

Beberapa pesaing hari kopi kafe adalah - Starbucks, Costa Coffee, Barista, Gloria's.

Bisakah saya duduk dan bekerja di CCD?

Tidak apa-apa untuk duduk dan bekerja sampai Anda diminta untuk pergi.

Mengapa CCD dalam kerugian?

CCD bingung karena pendiri VG Siddhartha meninggal karena bunuh diri pada tahun 2019. Kematiannya yang tiba-tiba datang sebagai kejutan dan menyebabkan kerugian besar bagi perusahaan. Selain itu, merek tersebut telah mengalami pukulan lain karena pandemi Covid-19 dan penguncian.

Apa yang harus saya pesan di CCD?

Anda dapat memesan kombo CCD, makanan ringan, sandwich, dan kopi.