Gelirleri artırmak için en iyi 8 restoran POS raporu

POS raporu, restoran POS yazılımınız tarafından elde edilen ve restoran, kafe, bar, teslimat hizmeti veya catering işletmeniz hakkında bir hikaye anlatacak şekilde sunulan iş verilerinin bir derlemesidir. Bu iş raporları ile hangi menü öğelerinin en popüler olduğu, favori tariflerdeki kar marjlarınız, çalışanlarınız ücretsiz ürün dağıtıyor olsa bile öğrenebilirsiniz.

Satış noktası sisteminiz çok fazla veri üretir ve satış noktası raporları bu verileri faydalı bilgilere dönüştürür. Tüm işlemler anında kayıt altına alınmakta ve kolay erişim için POS sisteminde saklanmaktadır. POS raporlama sistemlerinin bu içgörüleri, pazarlama promosyonları, menü öğesi fiyatlandırması, personel ve diğer konular hakkında daha iyi, daha bilinçli seçimler yapmanıza yardımcı olabilir.

POS raporları, satış hedefi ön ayarları ve müşteri yaşam boyu ölçümleri gibi çeşitli yönlere odaklanabilir. Çeşitli rapor türleri, satışlarınızın ne kadar başarılı olduğunu belirlemenize yardımcı olabilir. İşte üzerinde düşünülmesi gereken sekiz POS raporunun bir özeti.

1. Satış raporları

Satışlar her işletmenin can damarı olduğundan, herhangi bir POS sistemi standart olarak kapsamlı satış raporları oluşturabilmelidir. POS satış verileri, hangi şeylerin karlı olduğunu, hangi zamanların işletmeniz için en yoğun sezon olduğunu ve hangi ürünlerin raflarınızdan kaldırılacak kadar popüler olmadığını belirlemenize yardımcı olabilir.

Satış raporlarınızdaki bilgilere dayanarak harekete geçmeniz çok önemlidir. Bir satış noktası raporu örneği için, bir ürün düşük performans gösteriyorsa, düşük satışlara neyin neden olduğunu ve bunu nasıl düzeltebileceğinizi inceleyin. Nakliye için ek ücret var mı? Ürünün kalitesiyle alakası olabilir mi?

Satış raporları, uzun vadeli ekonomik gelişme, hedef satış ön ayarı ve müşteri yaşam boyu ölçümleri gibi performansın çeşitli yönlerine odaklanabilir. Satış çabalarınızın ne kadar başarılı olduğunu belirlemenize yardımcı olabilecek çeşitli rapor türleri vardır.

2. Envanter raporları

Envanter kontrolü, müşterilerinizin taleplerini karşılayacak yeterli ürüne sahip olduğunuzdan emin olmak için gereklidir. Yeterli envanteriniz yoksa, potansiyel bir müşteriyi rakibinize kaybetme riskiyle karşı karşıya kalırsınız ve uzun vadede paranızı kaybedersiniz. POS yazılımı yardımıyla envanterinizi hızlı bir şekilde düzenleyebilir ve güncelleyebilirsiniz. Bu rakamlar, verimli bir envanter yönetim sistemine sahip olmanın günümüz perakende ortamında ne kadar kritik olduğunu göstermektedir.

Çoğu POS yazılımı, stok hacminizi satış hacminizle eşleştirmenize olanak tanıyan envanter yönetimi yazılımı içerir. İyi bir envanter yönetimine sahip bir POS sistemi ile envanter miktarlarınızı, envanter değerlerinizi ve hangi kalemlerin veya bileşenlerin tükendiğini gösteren raporlar oluşturabilirsiniz.

3. Çalışan performans raporları

Herhangi bir komisyon veya başka teşvik var mı? Ayın Çalışanı veya En İyi Satış Ortağı ödüllerine sahip misiniz? Ayrıntılı POS raporlarını kullanarak her çalışanın çıktısını takip edebilir ve performansını değerlendirebilirsiniz. Bordro harcamalarını kontrol etmenize ve personel kararlarını bildirmenize yardımcı olabilir ve her ikisi de işgücü sıkıntısı sırasında çok önemlidir.

Satış ve işçilik raporlama restoranlarından toplanan bilgiler, çalışanlarınızın çalışma saatlerini takip etmenizi sağlar. Bir vardiyadaki çalışan sayısını belirlediğinizde, işinizin ne zaman yavaş ve meşgul olduğunu öğreneceksiniz, böylece önceden plan yapabilir ve personel eksikliğinden veya fazla personelden kaçınabilirsiniz. Bu verilere dayanarak, işletmeniz için en uygun olan değişen çizelgeler geliştirebilirsiniz. Örneğin, en iyi performansı gösteren personeli yoğun saatlerde planlayabilirsiniz.

4. Gün sonu raporları

Gün sonu raporları, kafe ve restoran POS'unuzun kaydetmesi gereken bir diğer önemli rapordur. Güncel iş gününün siparişlerini, işlemlerini, nakit ödenen işlem kayıtlarını, teslimat günlüğünü ve sunucu bankacılığı verilerini kaydetmeye yardımcı olur.

İşlem yapmak için kontrol edebileceğiniz veriler şunları içerir:

• Bireysel toplam yiyecek ve içecek satışlarının yanı sıra kümülatif toplam,
• Vardiya boyunca hizmet verilen toplam kişi sayısı.
• Çalışanlara nakit ve kredi kartı şeklinde bahşişler.

5. İkram ve teslimat raporları

Catering ve teslimat, kafe veya restoran işletmenizin önemli bir yönü olabilir. Raporlar, zaman periyotlarına, mallara veya ürünlere ve teslimat tarihlerine göre düzenlenmiş, doldurulması gereken tüm yaklaşan siparişlerin bir listesini sağlamalıdır.

Sürücülere gönderilmeyen, teslim edilen ve tamamlanan siparişleri bekleyen siparişleri görüntüleyebilirsiniz. Sürücülerinizin sipariş tesliminde ne kadar zaman harcadıklarını takip etmek, zamanlarından en iyi şekilde yararlanmalarını sağlamak için sizin için basit bir şeydir.

6. Hediye kartı ve ödül puanı raporları

POS sisteminize hediye kartları ve geri ödemeleri dahil ederek ve takip ederek memnun müşteri sayınızı artırabilirsiniz. Müşterileriniz bu kartları çevrimiçi mağazanızdan ürün satın almak için kullanabilir. Satışları artırırken müşterilerinizi memnun etmenin harika bir yolu.

Hediye kartı ve ödül puanı raporları, muhasebecinize ve görevli yöneticinize yarar sağlar. Bu rapor, elinizde ne kadar nakit olması gerektiğini ve herhangi birinin alışveriş yapmak için hediye kartı kullanıp kullanmadığını gösterecek ve sorumluluk raporlarınızın doğru olmasını sağlayacaktır. Ayrıca, kredi kartı işlemlerinin kart türüne göre analizi, tüccar işlemcinizin banka hesabınıza ne kadar para yatıracağını size söyleyecektir.

7. CRM raporları

Yerleşik bir CRM'ye sahip bir POS kullanarak müşterileriniz hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz. Güçlü bir CRM veritabanına sahip olmak, müşterilerinizin tüm raporlarını tek bir noktadan takip etmenize olanak tanır.

Müşteri raporları, restoranınızı sık sık ziyaret eden veya en çok para harcayan müşterileri belirlemek ve ardından onlara teşekkür olarak kişiselleştirilmiş bir e-posta göndermek için kullanılabilir. Kafe ve restoranınızdaki misafir deneyimi hakkında daha fazla bilgi edinmek için bireysel müşterilere gidin ve ortalama çekleri, son ziyaretlerinden bu yana geçen gün sayısı ve en sık istenen öğeler gibi ek bilgileri görüntüleyin.

Ayrıca sadık hale getirebileceğiniz potansiyel müşterileri belirlemenize de yardımcı olacaktır. Ayrıca müşterileri elde tutmak için sadakat programları oluşturabilir veya tüketici verilerine dayalı kapsamlı pazarlama kampanyaları yürütebilirsiniz.

8. Muhasebe raporları

POS veri setlerinin muhasebe kayıtlarının karşılaştırılması sürecini ifade eden POS mutabakatı, hem küçük hem de büyük işletmelerde giderek daha önemli hale geliyor. Bu, kaydedilen verilerin doğru olmasını sağlar.

Vergi mevsimi birçok restoran işletmecisi için son derece stresli olabilir. İşletme sahipleri ve yöneticiler, gelir ve giderlerini takip etmek için muhasebe yazılımı kullanır. Yazılım, paranızın nereye gittiğini ve nerede tasarruf edebileceğinizi anlamanıza yardımcı olabilir.

Magestore çözümü, uygun izleme ve analiz için 3. taraf yazılımlarla entegre olmanızı sağlar. Program, para cezalarını önlemek için satış vergisini doğru bir şekilde hesaplamanın yanı sıra hisse senetlerini ve geliri takip etmeye yardımcı olabilir.

Restoran ve kahve dükkanı POS raporları, restoranınızın operasyonlarının tam bir resmini sunar ve veriye dayalı kararlar vermenizi sağlar. Restoranınız için satış noktası raporları önemli bir yatırım olduğundan, özellikle raporlama söz konusu olduğunda, tüm özelliklerinden yararlandığınızdan emin olmak isteyeceksiniz. Bu teknoloji aynı zamanda tüm restoranın operasyonlarını uzaktan kontrol etmenizi sağlayacaktır.

Restoranlar ne tür bir sistem kullanıyor?

Satış noktası veya POS, tüm restoran ve perakende sektörü tarafından kullanılan bir sistemdir. Bu bilgisayarlı yöntem, işletme sahiplerinin satışları, nakit akışını ve gıda stoklarını takip etmelerini sağlarken, defter tutmanızı büyük ölçüde basitleştirebilir.

Restoranlar için en popüler POS sistemi nedir?

Magestore, Vend, Toast, Revel gibi markalar, restoranlara özel öne çıkan özellikleri uygun fiyata bir araya getiren restoranlar için ideal POS sistemleridir.

Bir restoranın POS sisteminde nelere dikkat etmeliyim?

Envanter kontrolü, çalışan planlaması, analitik ve raporlama, sadakat programları, veri güvenliği vb. içeren yönetimi kolaylaştırmak için bir POS sistemi bulmaya çalışın. Sistem çok fazla veri toplar ve bunları faydalı raporlara dönüştürür. Bu bilgiler, pazarlama promosyonları, menü öğesi fiyatlandırması, personel ve diğer konular hakkında daha iyi ve daha bilinçli seçimler yapmanıza yardımcı olabilir.