I 30 migliori blog vegani per ottime ricette di degustazione

Pubblicato: 2020-07-17

Questo è il secondo di una serie di articoli che mostrano i migliori blog in varie nicchie. Questo articolo elenca i migliori blog vegani, secondo Alexa Rank, che è una misura della popolarità del sito web.

top 30 vegan blogs

Allora cos'è il veganismo?

Wikipedia definisce il veganismo nei seguenti termini:

WIKIPEDIA

Il veganismo è la pratica di astenersi dall'uso di prodotti animali, in particolare nella dieta, e una filosofia associata che rifiuta lo status di merce degli animali. Un seguace della dieta o della filosofia è conosciuto come vegano.

Le persone hanno diversi motivi per diventare vegani: per alcuni è per motivi di salute, per altri è per motivi etici e per altri è per motivi ambientali.

Il veganismo è un movimento in rapida crescita. Secondo Global Data, il veganismo negli Stati Uniti è cresciuto del 600% tra il 2014 e il 2017.

Ecco i 30 migliori blog vegani:

Sommario
01 - Il panettiere minimalista
02 - Una coppia cucina
03 - Katie ricoperta di cioccolato
04 - Vegano in Freezer
05 - Connoisseurus Veg
06 - Amalo Vegan
07 - Santa vacca!
08 - Non ha il sapore del pollo
09 - Nora Cuochi
10 - Il semplice veganista
11 - Richa vegana
12 - Raccogli i lime
13 - Semplice blog vegano
14 - Oh lei brilla
15 - Dalla mia ciotola
16 - Correre sul cibo vero
17 - Il paradiso vegano
18 - Sì, è vegano
19 - La cucina del gatto pigro
20 - Oh le mie verdure
21 - Il mio caro vegano
22 - Deliziosamente Ella
23 - Il pieno aiuto
24 - Il primo pasticcio
25 - Amo il vegano
26 - Il curioso cece
27 - Dolce Semplice Vegan
28 - Il Vegano 8
29 - Anima di patate dolci
30 - Veganità
Conclusione

01 - Il panettiere minimalista

The Minimalist Baker , fondato nel 2012, celebra la cucina semplice condividendo ricette che richiedono 10 ingredienti o meno, 1 ciotola o 30 minuti o meno per la preparazione. La forza principale dietro Minimalist Baker è Dana, sviluppatrice di ricette, creatrice di contenuti e fotografa di cibo. In qualche modo scrive un blog dal 2010 e ha sviluppato un profondo amore per la sperimentazione di ricette e la fotografia di cibo.

Alcune ricette di The Minimalist Baker :

  • Torta Vegana al Cioccolato in 1 Ciotola
  • Frittelle Facili Di Zucchine
  • Patate dolci ripiene di ceci Masala
minimalist baker collage

02 - Una coppia cucina

A Couple of Cooks è la creazione di Sonja e Alex Overhiser, autori del libro Pretty Simple Cooking , che è stato nominato miglior libro di cucina vegetariana da Epicurious e Food & Wine .

Poco dopo essersi sposati, Sonja e Alex sono passati dal consumo di cibi veloci e surgelati a una dieta di cibi integrali fatti in casa a base vegetale. I cambiamenti positivi che hanno sperimentato li hanno ispirati ad avviare A Couple Cooks nel 2010. Oggi la palude riceve milioni di visitatori ogni mese e collega le persone di tutto il mondo alle loro salutari ricette a base vegetale.

Alcune ricette di Un paio di cuochi :

  • Sformato Di Zucchine E Zucchine
  • Hamburger di falafel
  • Muffin alla salsa di mele preferiti
a couple of cooks collage

03 - Katie ricoperta di cioccolato

Katie è stata descritta come "La regina dei dolci salutari" ( Glamour Magazine ) e "la prossima Nigella Lawson" ( Women's Health Magazine ).

Katie ha iniziato il suo blog solo per divertimento, ma è decollato rapidamente, diventando la fonte numero 1 per dolci salutari e ricette di comfort food. Recentemente classificato come uno dei 25 migliori siti Web di cucina su Internet, Katie ricoperto di cioccolato ottiene fino a 8 milioni di spettatori ogni mese.

Alcune ricette di Katie ricoperta di cioccolato :

  • Ciotole di farina d'avena al cioccolato e burro di arachidi
  • Mac E Formaggio Vegano
  • Gelato al cioccolato per l'allenamento
chocolate covered katie - collage

04 - Vegano in Freezer

Vegan in the Freezer è un altro dei migliori blog vegani. È la creazione di Ginny, sviluppatrice di ricette, fotografa e blogger.

È apparsa su Huffington Post , Shape , MSN , Yahoo , Buzzfeed , Healthline , MindBodyGreen e Healthy Magazine .

Ginny vive nel sud della California con suo marito. I loro passatempi preferiti sono leggere, viaggiare e stare nella natura.

Ginny ha scritto due libri, The Make Ahead Vegan e The High-Protein Vegan , entrambi disponibili in libreria e su Amazon.

Alcune ricette di Vegan in Freezer :

  • Ricetta Vegana alla Bourguignon di Manzo – Slow Cooker
  • Ciotola Vegana di Buddha con Verdure Arrosto
  • Insalata di cous cous di perle con asparagi
Vegan in the Freezer - collage

05 - Connoisseurus Veg

Alissa ha avviato Connoisseurus Veg nel febbraio del 2013 per condividere alcune delle sue ricette vegane preferite e ispirare se stessa e gli altri a crearne di nuove.

Alissa si è formata e praticata come avvocato in proprietà intellettuale e ha iniziato il blog come hobby. Ma gradualmente si è appassionata al blog e alla fine è riuscita a trasformarlo in un'attività a tempo pieno.

Le ricette di Connoisseurus Veg sono 100% vegane e sviluppate pensando al gusto. Alcuni sono sani, altri sono più indulgenti. Alcuni sono senza glutine e alcuni si qualificano come a base vegetale (senza olio o ingredienti raffinati).

Sul blog di Alissa troverai ricette con tofu, tempeh e seitan. Troverai anche un sacco di comfort food e ricette che veganizzano i vecchi preferiti.

Alcune ricette di Connoisseurus Veg :

  • Torta alla crema vegana vecchio stile
  • Hamburger di fagioli bianchi al pesto
  • Zuppa di mais vegana sudoccidentale
Connoisseurus Veg - collage

06 - Amalo Vegan

Loving It Vegan è il prodotto di un team di marito e moglie, con Alison Andrews come voce e cuoca e suo marito Jaye che si occupa delle foto e dei video.

Loving It Vegan è nato nel 2015 e da allora è diventato un popolare blog di ricette vegane. Le loro ricette sono visualizzate da milioni di persone in tutto il mondo ogni mese.

L'approccio di Alison e Jaye al cibo vegano è quello di creare cibi che piaceranno a tutti. Ad esempio, se stanno preparando una torta al cioccolato vegana, non stanno cercando di fare una torta al cioccolato "sana", ma una torta al cioccolato che nessuno saprà nemmeno essere vegana. Vogliono che sia buono come qualsiasi torta tu possa mai mangiare.

Il loro blog ha vinto i Vegan Food Blogger Awards 2020 (il secondo anno consecutivo).

Alcune ricette di Loving It Vegan :

  • Torta Di Carote Vegana
  • Curry verde tailandese vegano
  • Lenticchie Rosse Dal
Loving It Vegan - collage

07 - Santa vacca!

Mucca sacra! è la creazione di Vaishali che condivide le sue ricette dalla sua cucina di Washington, DC. Il blog è nato come hobby nel novembre 2007 ma ora raggiunge milioni di lettori.

Vaishali è nata in India ma ora vive negli Stati Uniti con suo marito, che si occupa della fotografia per il sito. Vaishali ha sempre amato gli animali e il cibo, ed è diventata vegana quando si è resa conto che non voleva più mischiare le due cose.

Le ricette su Holy Cow! sono facili, veloci, salutari e senza problemi. Vaishali è una mamma impegnata e queste sono le ricette che usano a casa loro ogni giorno. È cibo che puoi cucinare che tu sia un principiante o un esperto.

Alcune ricette di Holy Cow! :

  • Crostata Frangipane Vegana alle Albicocche
  • Pasta Vegana Al Limone Con Basilico. Salsa facile e senza cottura
  • Masale Bhath
Holy Cow - collage

08 - Non ha il sapore del pollo

Il genio creativo dietro It Doesn't Taste Like Chicken è Sam Turnbull, cresciuto in una famiglia di chef, macellai e cacciatori. I congelatori di famiglia erano pieni di carne. Le bistecche erano cotte al sangue e c'erano vere teste di animali che decoravano le pareti.

Quindi nessuno è stato più sorpreso della stessa Sam quando è diventata vegana. Nel 2012 ha visto due documentari che l'hanno avviata sulla strada del veganismo.

Gli ingredienti vegani preferiti di Sam sono lievito alimentare, pasta di miso e semi di chia. Le sue ricette includono pasta, hamburger, burritos, zuppe, biscotti, cupcakes e altre cose deliziose e familiari.

Per cominciare, Sam ha iniziato a documentare le sue ricette in modo che potesse farle di nuovo. Faceva scatti veloci con il telefono e annotava gli ingredienti.

Ma una cosa tira l'altra ed è così che è nato It Doesn't Taste Like Chicken .

Aiutare a mostrare alle persone che una dieta a base vegetale può essere deliziosa, facile, fattibile, buona per te e per niente strana è ora la sua carriera a tempo pieno.

Alcune ricette di Non sa di pollo :

  • Involtini vegani di lattuga e tofu ai funghi
  • Pasta al pomodoro fresco (la mia pasta estiva facile preferita)
  • Barrette vegane di avena e fragole
It Doesn't Taste Like Chicken - collage

09 - Nora Cuochi

Questo blog è l'ispirazione di Nora che vive con suo marito a Portland, in Oregon. Nora è diventata vegana nel 2010 e ha iniziato a esplorare e sperimentare le infinite possibilità della cucina e della pasticceria vegane.

Ha lanciato Nora Cooks nel 2016 come luogo in cui condividere le ricette provate e vere che la sua famiglia e i suoi amici amano. La sua missione è creare ricette vegane che tutti adoreranno, dai mangiatori di carne ai bambini esigenti.

Alcune ricette di Nora Cooks :

  • Cavolfiore appiccicoso al sesamo
  • Torta Di Mele Vegana Perfetta
  • Riso Spagnolo e Fagioli (Riso Messicano)
Nora Cooks - collage

10 - Il semplice veganista

La persona dietro Simple Veganista è Julie, che ha iniziato uno stile di vita vegano all'inizio del 2011. Ha iniziato il suo blog di cucina vegana nel luglio 2012 come un modo per condividere una celebrazione di cibi puliti, ricchi di nutrienti e distogliere l'attenzione dai prodotti animali e alimenti trasformati.

Julie è appassionata di creare ricette vegane sane e condividerle nella speranza di ispirare gli altri.

Crede che il cibo vegano non debba essere noioso, complicato o costoso. Vuole condividere con te i cibi vegetali semplici e belli che ci sono da mangiare e i modi diversi e gustosi in cui puoi metterli insieme.

Alcune ricette di Simple Veganista :

  • Insalata di maccheroni vegana preferita
  • Palline di biscotto al pistacchio al cioccolato senza cottura
  • Insalata Di Ceci Al Curry
The Simple Veganista - collage

11 - Richa vegana

Vegan Richa nasce da un'idea di Richa, una pluripremiata sviluppatrice di ricette, blogger e fotografa. Richa vive a Seattle ed è stata pubblicata su Oprah.com , Huffington Post , Glamour , Babble , VegNews.com , Rediff.com , TheKitchn , Cosmopolitan e BuzzFeed . È anche l'autrice di Vegan Richa's Indian Kitchen , su ricette vegane indiane facili e deliziose, che è nelle librerie ed è un best seller n. 1 su Amazon.

Richa ama mostrare alla gente quanto sia facile cucinare cucina indiana vegana e altre cucine. Le sue istruzioni sono facili da seguire, con fotografie passo dopo passo, e sono progettate per accogliere i non iniziati nella cucina vegana.

Alcune ricette di Vegan Richa :

  • Curry Vegano di Tofu Katsu
  • Tofu In Salsa Di Pomodoro Cremoso Al Pepe Nero
  • Focaccine Vegane alla Banana
Vegan Richa - collage

12 - Raccogli i lime

Pick Up Limes è l'ispirazione di Sadia, una foodie canadese e laureata in dietetica che attualmente vive nei Paesi Bassi.

L'obiettivo di Sadia è semplice: vivere una vita vivace e senza complicazioni alimentata da cibi a base vegetale. Ha creato Pick Up Limes come mezzo per condividere ricette vegane semplici che sono nutrienti, deliziose e visivamente accattivanti.

In questo sito troverai articoli nutrizionali semplici, video informativi e ricette vegane semplici e deliziose (molte sono anche senza glutine) realizzate con ingredienti naturali, verdure, frutta, cereali integrali, alimenti integrali e fonti di grassi salutari , fagioli, lenticchie, noci e semi.

Alcune ricette di Pick Up Limes :

  • Paella Vegana: Riso di ispirazione spagnola
  • Pizza Cavolfiore BBQ
  • Salsa al peperone rosso arrostito
Pick Up Limes - collage

13 - Semplice blog vegano

La creatrice di Simple Vegan Blog è Losune, che vive in Spagna con il marito, fotografo del blog.

Simple Vegan Blog offre centinaia di ricette vegane nutrienti e deliziose che ti aiuteranno a rimanere sano e felice. La maggior parte delle ricette è senza glutine e pronta in 20-30 minuti. Sono facili da seguire e includono versioni veganizzate di ricette classiche e gustosi piatti da tutto il mondo.

Simple Vegan Blog è stato pubblicato su BuzzFeed , The Huffington Post , Delish , Country Living , MSN e altri siti affidabili.

Alcune ricette da Simple Vegan Blog :

  • Pancetta Tempeh
  • Bistecca Di Cavolfiore
  • Gelato alla banana
Simple Vegan Blog - collage

14 - Oh lei brilla

La mente creativa dietro Oh She Glows è Angela, che ha aperto il blog nell'ottobre 2008. Ha usato il blog per documentare la sua guarigione da un disturbo alimentare, il suo viaggio verso la salute e la straordinaria trasformazione che il cibo può apportare nelle nostre vite.

Oggi, Oh She Glows è un blog di ricette pluripremiato con oltre 500 ricette salutari e ha oltre 1 milione di lettori unici ogni mese. Angela è anche l'autrice di The Oh She Glows Cookbook , un bestseller del New York Times che ha oltre 300.000 copie in stampa.

In Oh She Glows , Angela condivide ricette energizzanti a base di piante che la sua famiglia gode ogni giorno. La maggior parte delle sue ricette sono prive di glutine, soia e alimenti trasformati. Molte delle sue ricette sono anche allergiche.

Alcune ricette di Oh She Glows :

  • Accogliente zuppa piccante a casa con qualsiasi verdura
  • Gelato al biscotto al burro di arachidi degno dell'ossessione
  • Bruschetta croccante di patate Game Night
Oh She Glows - collage

15 - Dalla mia ciotola

Il fotografo, il videografo e lo sviluppatore di ricette dietro From My Bowl è Caitlin, che realizza ricette vegane sane, facili da seguire e convenienti che sono principalmente prive di glutine, olio e zucchero raffinato.

Caitlin è cresciuta come vegetariana e ha adottato una dieta totalmente a base vegetale nel 2015. Ha scoperto rapidamente che le ricette vegane online erano (1) troppo complicate, (2) richiedevano ingredienti troppo costosi o (3) non lo erano davvero pratico per i pasti di tutti i giorni.

Così ha deciso di creare le sue ricette invece. Ed è così che è nato From My Bowl .

Il blog si rivolge a giovani adulti, professionisti che lavorano e genitori impegnati. Ti mostra come creare cibi deliziosi, accessibili e vegetali che ti faranno sentire pieno, nutrito e soddisfatto.

Alcune ricette di From My Bowl :

  • Pasta Vegana Di Ricotta Al Limone
  • Barrette al burro di mandorle e cioccolato fondente senza cottura
  • Tofu saltato in padella al pepe nero
From My Bowl - collage

16 - Correre sul cibo vero

L'ispirazione dietro Running on Real Food è Deryn, che vive a Vancouver, BC, e si occupa della scrittura, dello sviluppo delle ricette e della fotografia.

Deryn ha aperto il blog nel gennaio del 2013 in modo da poter condividere le sue esperienze in materia di alimentazione sana e fitness e motivare e ispirare gli altri a seguire uno stile di vita sano.

Da allora, correre su Real Food è cresciuto e ora è il suo lavoro a tempo pieno. Deryn ama quello che fa e inizia ogni giorno desiderosa di continuare a condividere le sue ricette e informazioni a base di piante.

Le ricette di Running on Real Food sono tutte a base vegetale. Deryn cerca di mantenere le sue ricette il più semplici possibile utilizzando ingredienti quotidiani e facili da trovare.

Crede che un'alimentazione sana debba essere realistica e fattibile per tutti. Il suo obiettivo con Running on Real Food è aiutare chiunque voglia migliorare la propria salute a trovare le risorse di cui ha bisogno.

Il blog contiene anche una vasta gamma di allenamenti gratuiti e articoli su salute, benessere e nutrizione.

Alcune ricette da Running on Real Food :

  • Stufato Vegano Di Ceci Al Curry
  • Tofu al pepe nero
  • Hamburger di patate dolci e fagioli neri
Running on Real Food - collage

17 - Il paradiso vegano

La blogger dietro Vegan Heaven è Sina, che si occupa dello sviluppo della ricetta, della fotografia e della scrittura. Sina si è innamorata del cibo a base vegetale ed è vegana dal 2012. Ha aperto il blog nel 2014 per condividere le sue ricette e le sue esperienze sullo stile di vita vegano.

Sina si è formata come insegnante di scuola superiore, ma Vegan Heaven è ora il suo lavoro a tempo pieno. Come madre di bambini piccoli, ama creare e condividere deliziosi cibi a base di piante che tutta la famiglia ama!

Le ricette su Vegan Heaven sono tutte vegane. Sina cerca di utilizzare ingredienti facili da trovare e convenienti, in modo che tutti possano realizzare le sue ricette. La maggior parte delle ricette su Vegan Heaven sono ricette salate, per il pranzo e per la cena. Ma ci sono anche deliziose colazioni vegane e ricette di dolci vegani.

Alcune ricette da Vegan Heaven :

  • Spaghetti al limone con spinaci
  • Una quinoa pan messicana
  • Ricetta di riso fritto all'ananas tailandese
Vegan Heaven - collage

18 - Sì, è vegano

Shannon è un'appassionata di cucina vegana che ha iniziato a esplorare il cibo vegano nel 2011. Voleva sapere se si sarebbe sentita meglio con una dieta a base vegetale.

I risultati sono stati drammatici: si sentiva meglio che mai. E così nel tempo ha sostituito quasi tutta la sua dieta americana standard con una dieta vegana a base di cibi integrali.

I cambiamenti nel modo in cui si sentiva erano così benefici e così sorprendenti che voleva aiutare gli altri a scoprire una dieta a base vegetale. Ed è così che è nato Yup, It's Vegan .

Informatico di formazione, Shannon vive a Baltimora, nel Maryland, ed è un corridore per tutta la vita e un drogato di esercizi. Al di fuori del lavoro e del cibo, si allena spesso per maratone o ultramaratone. Quindi, se sei preoccupato che una dieta vegana non ti dia i nutrienti per sostenere uno stile di vita energico, non devi preoccuparti!

Attraverso il suo blog, Shannon mira a dimostrare che una persona normale - che non ha mai avuto una formazione culinaria e che un giorno si è semplicemente imbattuta in questo stile di vita - può seguire una deliziosa dieta a base vegetale e preparare cibo che non ti farà chiedere se è vegano o no: avrà un sapore fantastico. In altre parole: “Sì, è vegano”.

Alcune ricette di Sì, è vegano :

  • Joes sciatti di ceci
  • Kimchi Quesadillas
  • Stufato di verdure sostanzioso definitivo
Yup, It's Vegan - collage

19 - La cucina del gatto pigro

Lazy Cat Kitchen è gestita da Ania, che vive a Bristol, in Inghilterra. Ania ha deciso di diventare vegana nell'isola greca di Paros, dove ha vissuto per quattro anni, dove ha conosciuto suo marito e ha adottato numerosi gatti randagi.

Per Ania, adottare una dieta a base vegetale è stata la decisione migliore che abbia mai preso. L'ha ispirata ad aprire questo blog e mostrare agli altri che creare deliziosi cibi a base vegetale non è affatto difficile.

Lazy Cat Kitchen ha una versione in lingua polacca e inglese.

Alcune ricette di Lazy Cat Kitchen :

  • Insalata di pasta Soba con salsa di miso
  • Polpette Vegane Di Spinaci
  • Involtini Di Zucchine Vegani Al Forno
Lazy Cat Kitchen - collage

20 - Oh le mie verdure

Oh My Veggies (Meatless Made Easy) è un popolare blog vegano gestito da Alissa.

Le ricette sono organizzate in Antipasti, Antipasti, Colazioni, Contorni, Dolci, Snack, Bevande, Salse e Condimenti, Ricette Vegetariane, Ricette Vegane e Ricette delle Feste.

Il sito offre anche una serie di consigli e suggerimenti, nonché libri di cucina elettronica.

Alcune ricette di Oh My Veggies :

  • Fagioli al forno a cottura lenta Mango Bourbon
  • Zuppa Di Mais Fresco Con Crostini Alle Erbe
  • Stufato di ceci giamaicano
Oh My Veggies - collage

21 - Il mio caro vegano

My Darling Vegan è gestito da Sarah, vegana da più di 14 anni e dell'Oregon di quinta generazione. È anche una fotografa professionista e diplomata in una scuola di cucina.

Sarah ha deciso di diventare vegana nel 2006 e ha aperto il blog nel 2012. Da neomamma, ha iniziato a usare il suo tempo libero per creare ricette, scattare foto e pubblicarle su Internet.

Il food blogger vegano è ora il suo lavoro a tempo pieno. Negli ultimi 8 anni, My Darling Vegan è stato presentato più volte su Buzzfeed , VegNews , Huffington Post , Care2 , Food and Wine , Healthline , LifeHack e FOX News .

Le ricette sono ispirate a varie cucine, tra cui: messicana, asiatica, mediterranea e italiana.

Il blog offre anche ricette dietetiche speciali tra cui senza glutine, a basso contenuto di carboidrati/Keto, Raw e 30-Day Cleanse.

Alcune ricette di My Darling Vegan :

  • Enchiladas verdi vegane con crema di anacardi
  • Lasagne Vegane alle Zucchine
  • Cavolfiore Appiccicoso Al Sesamo (Al Forno!)
My Darling Vegan - collage

22 - Deliziosamente Ella

La forza dietro questo blog è Ella che ha lanciato Deliciously Ella nel 2012, mentre era ancora all'università. Nel 2011 a Ella era stata diagnosticata una serie di condizioni che la lasciavano cronicamente stanca e alle prese con problemi digestivi. Le è stato prescritto un cocktail di farmaci, ma Ella si è invece rivolta a una dieta a base di cibi integrali e vegetali.

Ha iniziato a creare ricette e ha rapidamente trovato una profonda passione per la vita a base vegetale. Ha documentato e fotografato le sue creazioni di ricette, puramente per i suoi record. Ma dopo un po' di persuasione, ha iniziato a condividerli online con amici e familiari. E così è nata Deliciously Ella . Negli anni successivi, il sito ha accumulato 130 milioni di visite.

Il suo libro di cucina (con lo stesso nome) è stato pubblicato nel gennaio 2015 ed è diventato il libro di cucina di debutto più venduto di sempre nel Regno Unito.

Alcune ricette di Deliciously Ella :

  • Biscotti con 5 ingredienti
  • Pallina Energetica Cacao & Mandorle
  • Pasta Al Pesto Di Anacardi
Deliciously Ella - collage

23 - Il pieno aiuto

La persona dietro The Full Helping è Gena, il cui obiettivo è aiutare a rendere la cucina vegana accessibile, gratificante e divertente.

Oltre alle ricette vegane incentrate sia sul piacere che sul benessere, puoi anche trovare riflessioni occasionali su alimentazione, cura di sé e consapevolezza. Oltre ad essere un food blogger, Gena è anche un dietista registrato (RD) con quasi dieci anni di esperienza nella consulenza nutrizionale.

Gena è anche autrice di numerosi libri tra cui Power Plates , Food52 Vegan e Choice Raw .

Alcune ricette da The Full Helping :

  • I migliori scones vegani alle fragole
  • Insalata cremosa di maccheroni all'avocado
  • Gelato Vegano Al Cioccolato E Ciliegia
The Full Helping - collage

24 - Il primo pasticcio

The First Mess è la creazione di Laura, che vive nella regione del Niagara, nel sud dell'Ontario. Il nome del blog è tratto da An Alphabet for Gourmets di MFK Fisher, e si riferisce all'arrivo della prima corsa (o pasticcio) di piselli all'inizio della primavera.

Il blog parla di cucinare con cibi naturali a base vegetale, mangiare stagionalmente e condividere pasti sani con le persone della tua vita. Si tratta di vivere in modo semplice, cucinare e rimanere in contatto con la terra.

Laura è anche l'autrice di un libro The First Mess Cookbook: Vibrant Plant-Based Recipes to Eat Well Through the Seasons , disponibile su Amazon e nelle librerie.

Alcune ricette di The First Mess :

  • Tagliatelle fredde di verdure e mango con salsa calda al miele e sesamo
  • Pasta Tahini Al Basilico Con Funghi E Pomodorini
  • Bistecche Di Cavolo Alla Griglia Con Lenticchie Chimichurri Jalapeno E Senape D'acero Tahini
the first mess - collage

25 - Amo il vegano

I Love Vegan è un blog di Brittany e William. Offre oltre 180 deliziose ricette vegane tra cui comfort food casalingo, ricette salutari per aiutarti a sentire i tuoi pasti migliori, veloci e facili per vite impegnate e cuochi principianti e ricette convenienti che rientrano in un budget limitato.

Brittany e William sono una giovane coppia sposata di Alberta, in Canada, e amano condividere le loro deliziose ricette vegane e aiutare le persone a condurre una vita più compassionevole.

Oltre alle ricette vegane, il blog offre articoli su argomenti come "vantaggi di uno stile di vita vegano", alimentazione in una dieta vegana" e "transizione al veganismo".

Alcune ricette di I Love Vegan :

  • Insalata Crunch Vegana Di Broccoli
  • Insalata Di Pasta Vegana Italiana
  • Zuppa Di Tagliatelle Al Tofu
I Love Vegan - collage

26 - Il curioso cece

Il volto dietro The Curious Chickpea è Eva che ama fare cibo ispirato da altre culture, dall'etiope, alla tailandese, all'italiana e all'indiana. Eva è stata vegetariana per tutta la vita, ha mangiato principalmente cibi a base vegetale dal 2011 ed è completamente vegana dal 2012.

Alcune ricette de Il Cece Curioso :

  • Insalata di patate al pesto di senape verde
  • Wonton vegani fatti in casa
  • Cocktail Chana Samosa
The Curious Chickpea - collage

27 - Dolce Semplice Vegan

I creatori di Sweet Simple Vegan sono Jasmine e il suo partner, Chris. Il blog è stato lanciato nel 2013 poco dopo che Jasmine, che ha una laurea in Scienze della nutrizione, è diventata vegana. Le ricette di Sweet Simple Vegan includono cibi per la colazione, salse e salse, crudisti vegani, insalate e snack.

Alcune ricette di Sweet Simple Vegan :

  • Insalata di maccheroni alla classica gastronomia
  • Pasta Vegana al Pesto di Pomodori Secchi (Senza Glutine)
  • Pollo Fritto Vegano KFC (Copycat)
Sweet Simple Vegan - collage

28 - Il Vegano 8

Il creatore di Vegan 8 è Brandi, che ha iniziato a cucinare vegano mentre cercava di curare la gotta di suo marito. Tutte le sue ricette sono 8 ingredienti o meno (da cui il nome del blog), senza contare sale, pepe o acqua. Brandi è un esperto di cucina senza olio!

Brandi è anche l'autore del Vegan 8 Cookbook: 100 semplici deliziose ricette fatte con 8 ingredienti o meno .

Alcune ricette di The Vegan 8 :

  • Zuppa Di Mais Estiva Vegana Facile
  • Cupcakes Vegani con Gocce di Cioccolato (Senza Glutine)
  • Torta Facile Vegana Alla Vaniglia (7 Ingredienti!)
The Vegan 8 - collage

29 - Anima di patate dolci

Sweet Potato Soul è l'ispirazione di Jenne, che viene dalla Georgia ma ora vive a Los Angeles. Jenne ha scoperto un'alimentazione sana al college e da allora non si è più guardata indietro. Sebbene sia diventata vegana per motivi etici, piuttosto che di salute, può attestare i benefici per la salute di una dieta vegana.

Oltre ad essere una food blogger, Jenne è una chef vegana, un allenatore della salute e un'istruttrice di cucina. È anche l'autrice di Sweet Potato Soul: 100 Easy Vegan Recipes (disponibile su Amazon).

Alcune ricette di Sweet Potato Soul :

  • Curry di patate dolci e piselli dall'occhio
  • Muffin Di Patate Dolci Al Cioccolato
  • Tagine di ceci e zucca
Sweet Potato Soul - collage

30 - Veganità

Le persone dietro Veganosity sono Linda e Alex, una coppia madre-figlia che ama creare comfort food vegano per impressionare le masse. Offrono una vasta gamma di ricette vegane tra cui salate, dolci e senza glutine.

Sono anche gli autori di The Ultimate Vegan Cookbook , che contiene oltre 600 ricette ed è disponibile su Amazon, e Great Vegan BBQ Without a Grill (disponibile anche su Amazon).

Alcune ricette di Veganosisty :

  • Panino Montecristo vegano
  • Panzanella
  • Pollo Croccante Vegano Al Cavolfiore
Veganosity - collage

Conclusione

Se stai cercando idee per pasti vegani, questo elenco dei migliori blog vegani ti regalerà una vita di ricette!

Ecco di nuovo un elenco dei trenta migliori blog vegani, di Alexa Rank:

  1. Panettiere minimalista
  2. Un paio di cuochi
  3. Katie ricoperta di cioccolato
  4. Vegano in Freezer
  5. Connoisseurus Veg
  6. Lo adoro Vegano
  7. Mucca sacra!
  8. Non ha il sapore del pollo
  9. Nora Cuochi
  10. Il semplice veganista
  11. Vegano Richa
  12. Raccogli i lime
  13. Semplice blog vegano
  14. Oh lei si illumina
  15. Dalla mia ciotola
  16. Correre con cibo vero
  17. Paradiso vegano
  18. Sì, è vegano
  19. Cucina del gatto pigro
  20. Oh le mie verdure
  21. Mio caro vegano
  22. Deliziosamente Ella
  23. L'aiuto completo
  24. Il primo pasticcio
  25. Amo il vegano
  26. Il curioso cece
  27. Dolce Semplice Vegan
  28. Il Vegano 8
  29. Anima di patate dolci
  30. veganità