도로변 픽업 마케팅 캠페인 개선을 위한 6가지 아이디어

사회로서 우리는 WALL-E의 사람들처럼 보이기 시작할 정도로 자동화되고 싶지 않습니다.

즉, 고객은 편리한 경험을 제공하면 기꺼이 더 많은 돈을 지출할 의향이 있습니다.

요식업 업계에서 편의성의 정점은 온라인 구매 및 매장 내 픽업 서비스(BOPIS)를 제공하는 것입니다.

소비자의 70%는 BOPIS 옵션을 사용하면 경험이 향상되고 돈을 쓰는 곳을 선택하는 결정에 영향을 주었다는 데 동의합니다.

다양한 BOPIS 방법 중에서 커브사이드 픽업이 두 번째로 많이 사용됩니다.

사진 제공: 스마트 인사이트

커브사이드 픽업이란?

가두 픽업은 고객이 앱, 웹 사이트 또는 전화를 사용하여 미리 제품이나 음식을 주문한 다음 회사에 전화를 걸어 도착했음을 알리는 방식으로 주문을 픽업할 수 있는 모든 종류의 서비스를 포함합니다. , 그리고 차에서 기다리는 동안 직원으로부터 주문을 받습니다.

아마도 COVID로 인해 갓길에서 픽업 서비스를 제공해야 할 필요가 생겼을 것입니다. 아니면 몇 년 동안 해왔을 수도 있습니다. 어느 쪽이든, 더 많은 신규 고객 과 단골 고객을 유치하기 위해 서비스를 마케팅하는 데 도움이 되는 몇 가지 아이디어가 있습니다.

비즈니스 마케팅에 도움이 되는 6가지 도로변 픽업 아이디어

미국 소비자의 60%가 일주일에 한 번 이상 배달 또는 테이크아웃을 주문합니다! 그리고 피자 가게 및 패스트푸드점과 같은 비즈니스는 가두 서비스를 제공할 것으로 예상되지만 퀵 서비스 세계 외부에서 항상 가정되는 것은 아닙니다.

즉, 훌륭한 식사 경험을 제공할 뿐만 아니라 5성급 도로변 픽업 서비스를 제공할 수 있다는 것을 고객에게 광고하는 것은 귀하에게 달려 있습니다.

실시간 커뮤니케이션 도구에서 광고 전략에 이르기까지 더 많은 테이크아웃 비즈니스를 추진하는 6가지 방법이 있습니다.

1. Google 프로필 업데이트

식당의 Google 비즈니스 목록은 고객이 귀하에게 연락하기 위해 사용하는 주요 포털 중 하나입니다. 그러나 실제로 귀하의 목록에서 직접 도로변 픽업 서비스를 홍보할 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까?

COVID로 인해 소기업을 위한 리소스로 Google은 목록에 추가할 수 있는 무료 픽업 배지를 제공합니다. 이 배지는 식당에서 도로변 픽업 서비스를 제공한다는 것을 빠르게 나타낼 수 있습니다!

자격이 되는지 알아보고 배지에 공을 굴리려면 레스토랑 정보가 포함된 이 Google 양식을 제출하기만 하면 됩니다.

2. 커브사이드 스페셜 제공

도로변 픽업의 개념이 레스토랑에 처음인 경우 식사를 하는 고객에게 인센티브를 제공하여 시도해야 할 수도 있습니다. 이를 수행하는 쉬운 방법은 픽업만 가능한 특별 요리 또는 프리픽스 픽업 메뉴를 제공하는 것입니다.

다른 독특한 아이디어로는 식사 키트 서비스, 가족 식사 번들 또는 식료품 품목이 있습니다! 노스캐롤라이나 주 샬럿의 한 델리에서는 2020년 초 전국적인 부족 기간 동안 주문할 때마다 화장지를 무료로 제공하기도 했습니다!

이 독점성은 기존 고객을 위해 커브사이드 경험을 차별화하고 새로운 고객 사이에서 호기심을 불러일으킬 것입니다.

3. 음식 주문 및 문자로 픽업 조정

90% 이상의 사람들이 문자 메시지를 받은 후 3분 이내에 읽습니다. 이것은 레스토랑을 위한 문자 메시지 마케팅을 사람들에게 도달하는 가장 빠른 방법 중 하나로 만듭니다.

SMS 주문 시스템을 사용하면 고객이 주문을 쉽게 공유하고 휴대전화에서 바로 실시간 업데이트를 받을 수 있습니다. 전화번호도 없고 배경 소음도 없습니다. 클릭 몇 번으로 음식이 준비되면 주문을 받고 문자를 보내는 간단한 방법입니다. 작동 방식은 다음과 같습니다.

시작하기 위해 레스토랑은 "1-800-304-5966으로 PICKUP 문자"라는 표지판을 위치 외부에 추가할 수 있습니다. 거기에서 이름, 자동차 모델 및 색상을 묻는 자동 응답을 설정할 수 있습니다. 주문이 준비되면 직원은 고객에게 픽업 장소로 가라는 문자를 보내고 차량이 들르는 것을 볼 때 원활하게 주문을 전달할 수 있습니다!

[읽기: Estrella Tacos y Mas가 SimpleTexting을 사용하여 도로변 픽업 프로세스를 관리하는 방법 ]

4. 주문 시스템을 다른 도구와 통합

SMS를 주문 전략에 적용하는 것과 관련하여 레스토랑에 이미 도로변 픽업 소프트웨어가 있는 경우 온라인 주문 시스템과 통합할 수 있습니다.

Zapier를 사용하면 SimpleTexting, Squarespace 및 Google Sheets와 같은 도구와 코드 없는 통합을 만들어 비접촉 주문을 완전히 촉진할 수 있습니다. 작동 방식은 다음과 같습니다.

레스토랑 웹사이트에서 새로운 Squarespace 양식 제출에 의해 트리거되는 zap을 만듭니다. zap은 Squarespace에 이름, 전화번호 및 주문 선택 항목을 양식에서 직접 Google 스프레드시트로 보내도록 지시합니다.

다음으로 Google 시트에서 필드를 가져오는 두 번째 zap을 설정하여 상점 직원에게 새 주문을 알리는 SMS 메시지를 트리거합니다.

주문이 포함된 문자 메시지에는 고객의 연락처 정보도 포함되어 있으므로 바리스타가 질문에 대한 후속 조치를 취하고 주문이 완료되어 픽업할 준비가 되면 메시지를 보낼 수 있습니다!

5. 포장 업그레이드

테이크아웃은 모든 사람을 위한 것이 아닙니다. 다음과 같은 몇 가지 단점은 고객이 완전히 주문하지 못하도록 하기에 충분합니다.

• 테이크아웃 편의점 수수료 싫다
• 집에 도착하면 음식이 식는다
• 레스토랑의 "분위기"를 잃음

세 가지 모두의 공통 분모는 지출에 대한 가치가 감소하고 있다는 느낌입니다. 음식을 준비하고 포장하고 연석까지 배달하는 방식에 약간의 변화를 주면 가격표에 합당한 추가 가치를 더할 수 있고 더 많은 식사 경험을 제공하는 데 도움이 될 수 있습니다…

변경할 수 있는 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.

• 절연 테이크아웃 캐리어 또는 재사용 가능한 백으로 종이 또는 비닐 백을 교체하십시오.
• 플라스틱 일회용 식기를 고급 일회용 식기 세트로 업그레이드하십시오.
• 식사를 보완할 음료, 토핑 또는 소스에 대한 가정에서의 페어링 목록을 포함하십시오.
• 귀하의 레스토랑과 귀하의 지역사회에 대한 지원이 의미하는 바에 대한 간단한 이야기를 각 주문과 함께 손으로 쓴 감사 카드를 포함하십시오.

6. 도로변 픽업 공간 지정

큰 차이를 만드는 또 다른 간단한 교환은 도로변 픽업을 위해 예약된 단기 주차 공간을 지정하는 것입니다. 이를 통해 직원이 음식을 차량으로 빠르고 효율적으로 배달할 수 있으며 고객이 픽업을 위해 도착했을 때 어디로 가야 하는지, 무엇을 해야 하는지 정확히 알 수 있습니다.

간단한 교환과 현명한 마케팅은 피곤한 길가 픽업을 새로운 종류의 식사 경험으로 바꿀 수 있습니다. 도로변 픽업 서비스는 계속 존재하며 기업이 이를 수용하고 제공하는 서비스에 통합하는 것이 중요합니다. 특히 SimpleTexting과 같은 SMS 마케팅 도구의 기능과 연결될 때 고객에게 이러한 유형의 편의를 제공하는 것은 비즈니스 마케팅 캠페인의 매우 효과적인 부분이 될 수 있습니다.

핵심은 스마트 기술을 활용하고 세부 사항을 주시하고 레스토랑 안팎에서 브랜드를 나타내는 것을 기억하는 것입니다! 고객에게 편의를 제공하는 것은 비즈니스를 유지하고 경쟁업체와 차별화되는 완벽한 방법입니다.