Due tipi di piattaforme di consegna di cibo su richiesta: pro e contro

I servizi di consegna di cibo su richiesta hanno rivoluzionato notevolmente il modo tradizionale di consegnare il cibo. Le persone hanno iniziato a ordinare cibo più che mai in tempi di pandemia. Ora le app di consegna di cibo su richiesta stanno gradualmente cambiando il modo tradizionale di cenare.

Le app per la consegna di cibo su richiesta sono gradualmente diventate popolari tra i millennial grazie alla loro velocità e praticità. Consente loro di ottenere il loro cibo preferito senza lasciare la comodità della propria casa. Questa può essere una situazione vantaggiosa sia per i ristoranti che per gli aggregatori poiché i proprietari dei ristoranti non hanno bisogno di una vasta infrastruttura per la consegna del cibo.

Quindi, questo è il momento migliore per sviluppare una soluzione di consegna su richiesta redditizia per la tua azienda. Per fare ciò, puoi assumere gli sviluppatori migliori e dedicati o puoi esternalizzarlo a un team di ingegneria del software dedicato. Ma prima di iniziare a parlare con un team di sviluppo software, è necessario avere una conoscenza adeguata delle piattaforme di consegna su richiesta. In questo blog, ti guideremo sui tipi di piattaforma on-demand con i loro pro e contro.

Quali sono i principali tipi di piattaforme di consegna su richiesta?

Nel metodo tradizionale di consegna del cibo, il cliente chiama il ristorante e attende che il cibo venga consegnato a casa sua. Le consegne di pizza sono le forme più famose di consegna di cibo. Ma oggi questo scenario è cambiato. Ora i clienti non hanno bisogno di telefonare ai ristoranti, possono portare il cibo direttamente a casa effettuando ordini utilizzando app di consegna cibo su richiesta.

Al giorno d'oggi, molti ristoranti e punti vendita di cibo locali sono entrati nei mercati delle consegne di cibo creando robuste app di consegna di cibo. Uber Eats, Grubhub, Postmates, Deliveroo, ecc. sono alcune delle popolari piattaforme di consegna di cibo su richiesta. Tutti questi servizi consentono al cliente di prenotare il proprio cibo delizioso preferito dai ristoranti vicini in pochi tocchi sul proprio smartphone.

Ecco i due tipi principali di piattaforma per la consegna di cibo su richiesta:

Consigliato per te: 10 tendenze di design che devi implementare nella tua app mobile nel 2021.

1. Piattaforma per il consumatore

Come suggerisce il nome, un modello di consegna dalla piattaforma al consumatore è un modello di business in cui i clienti possono ottenere il loro cibo preferito effettuando un ordine tramite i loro smartphone. A causa di ciò, sta guadagnando popolarità tra i clienti. Secondo Statista, la penetrazione degli utenti dovrebbe raggiungere il 12,5% (circa) entro il 2024. Quindi, puoi prendere in considerazione la creazione di un'app per la consegna di cibo su richiesta per la tua azienda per aumentare i tuoi profitti.

Ecco alcuni pro e contro della piattaforma per la consegna al consumatore che possono aiutarti a capire più a fondo:

Professionisti:

1. Aumento degli ordini

Con l'introduzione delle app per la consegna di cibo, sempre più ristoranti sono stati riconosciuti dalle persone. Ciò ha creato un'impennata nei loro ordini giornalieri. Inoltre, i ristoranti possono pagare qualcosa in più per ottenere vantaggi premium.

2. Costi generali minimi

Inoltre, i costi generali per i proprietari dei ristoranti sono diminuiti con l'utilizzo di app per la consegna di cibo su richiesta nella loro attività. Ora i ristoranti non hanno bisogno di assumere un grande personale poiché i clienti effettuano direttamente i loro ordini.

Inoltre, i ristoranti non hanno bisogno di mantenere registri cartacei per tutto, poiché il sistema di consegna di cibo su richiesta ha automatizzato tutto per loro.

3. Comodo per i clienti

La piattaforma per le app di consegna dei consumatori ha offerto una grande comodità agli utenti consentendo loro di ordinare il loro cibo preferito in pochi tocchi. Inoltre, gli utenti non hanno bisogno di uscire di casa o fare la fila per ottenere il loro cibo preferito.

4. Gestione efficace degli ordini

La gestione degli ordini è diventata più efficace con l'introduzione di un'app di consegna su richiesta. Ora non c'è più il problema di scrivere gli ordini sulla carta e di contarli in seguito. Puoi facilmente tenere traccia degli ordini elettronicamente e puoi anche controllarli in qualsiasi momento.

Contro:

1. Alte Commissioni

Lo svantaggio principale della soluzione di consegna di cibo su richiesta è che i fornitori di soluzioni addebitano una commissione molto alta. Secondo Laist, Uber Eats addebita una commissione dal 15% al ​​30% (circa) secondo il tipo di ristorante. Mentre Grubhub addebita una commissione del 25% (circa) su ogni ordine.

2. Mancanza di dati utente

Durante l'utilizzo delle app di consegna di cibo su richiesta, i ristoranti non hanno un'idea precisa delle informazioni sui clienti. Non hanno abbastanza informazioni su chi sono i loro clienti e cosa gli piace. Per questo motivo, non sono in grado di recuperare informazioni importanti e dati di mercato.

3. Costi di promozione più elevati

Essere elencati su ogni piattaforma di consegna di cibo è molto costoso per i ristoranti. Inoltre, perderanno l'opportunità di raggiungere una base di clienti più ampia poiché non sono disponibili su tutte le piattaforme popolari.

Famose aziende di consegna di cibo come Zomato e Swiggy addebitano una commissione dal 12 al 23 percento (circa) ai proprietari dei ristoranti. Ciò può diminuire il profitto dei proprietari del ristorante in quanto diminuisce una buona parte del profitto del ristorante.

Potrebbe piacerti: Come testare, valutare e migliorare la qualità della tua applicazione mobile?

2. Ristorante al consumatore

In questo modello, il ristorante consegna il cibo direttamente ai propri clienti. Domino's e Taco Bell stanno utilizzando questo tipo di modello di consegna per effettuare consegne di cibo.

Anche se stai consegnando direttamente il cibo ai clienti, puoi provare alcune offerte di sconto e cashback per attirare più clienti. Diamo un'occhiata a questo modello discutendo i suoi pro e contro:

Professionisti:

1. Aumento della base clienti:

Fornendo un servizio di consegna di cibo a tutti gli effetti, i ristoranti possono facilmente controllare l'esperienza del consumatore. Inoltre, i ristoranti possono garantire ai propri clienti una consegna più rapida di cibo fresco. Questo servizio migliorato può aiutarti ad aumentare la tua base di clienti.

2. Servizio più veloce

Il modello Restaurant to the delivery può aiutare i proprietari del ristorante ad aumentare la velocità delle consegne mentre cucinano il cibo in casa.

I proprietari del ristorante possono garantire una consegna rapida di cibo fresco poiché forniscono i loro servizi con l'aiuto del personale interno e degli autisti. I ristoranti si prenderanno molta cura di consegnare il cibo più velocemente poiché se ne prendono direttamente cura.

3. Automazione dei processi:

Implementando un solido software di consegna di cibo on-demand, i ristoranti possono automatizzare il loro modo tradizionale di trattare. Inoltre, non ci sono problemi nel mantenere i registri cartacei poiché tutto viene registrato digitalmente sulla piattaforma di consegna del cibo.

Un altro vantaggio dell'implementazione del software di consegna su richiesta nella tua attività di consegna di cibo è che non è necessario assumere personale aggiuntivo per rispondere alle telefonate dei clienti poiché possono effettuare gli ordini direttamente con i loro smartphone.

Inoltre, il ristorante può automatizzare il processo di marketing offrendo molteplici offerte promozionali e speciali ai propri clienti. Li aiuterà a costruire una relazione di lunga data con i loro clienti.

4. Nessun intermediario

Nel modello di consegna dalla piattaforma al consumatore, i ristoranti devono fare i conti con molti intermediari. Devono pagare una royalty alla piattaforma di consegna. Inoltre, devono pagare per alcuni fornitori di servizi di pagamento per ottenere i loro pagamenti.

Nel modello da ristorante a consumatore, i processi di ristorazione possono diventare più veloci poiché i ristoranti consegnano il cibo direttamente alla porta del cliente. Quindi, non c'è bisogno di alcun intermediario qui. Pertanto, qui non sorgeranno problemi dell'alta commissione.

Contro:

1. Tempo di attesa più elevato

A volte, i clienti devono aspettare più a lungo in fila per il cibo a causa della prenotazione completa. Quindi, i clienti optano per andare in un altro ristorante piuttosto che aspettare così a lungo. Ciò potrebbe avere un impatto negativo sulle tue entrate in quanto ti farà perdere i tuoi potenziali clienti.

2. Concorrenza delle app di consegna

Al giorno d'oggi, c'è un'app di consegna su richiesta disponibile per tutto e il settore delle consegne di cibo non fa eccezione. Queste app offrono la comodità di prenotare il cibo dai propri telefoni senza lasciare la comodità delle proprie case. Quindi, i clienti non andranno in un ristorante perché lo stanno ricevendo direttamente a casa loro.

3. Problemi di igiene

La questione dell'igiene è anche una delle principali preoccupazioni per i ristoranti. Al giorno d'oggi, le persone sono diventate più attente alla salute rispetto ai vecchi tempi. Quindi, si aspettano una corretta igiene nelle loro consegne di cibo.

A volte, i ristoranti non seguono abbastanza misure igieniche nei loro rapporti. Anche il loro personale sta seguendo i metodi antigienici. Rispetto ai ristoranti, le piattaforme di consegna su richiesta mantengono una maggiore igiene. Garantiscono un adeguato imballaggio igienico del loro cibo. Inoltre, hanno incaricato i loro autisti di effettuare consegne senza contatto per evitare il contatto umano.

Potrebbe piacerti anche: I migliori suggerimenti per la progettazione dell'esperienza utente per migliorare l'esperienza utente dell'app mobile.

Avvolgendo

Con la velocità con cui i servizi di consegna di cibo su richiesta stanno crescendo, possiamo sicuramente affermare che questo settore prospererà rapidamente nel prossimo anno. Quindi, devi prepararti per ottenere i vantaggi di questo segmento emergente. Per questo, devi creare una solida soluzione di consegna su richiesta per la tua azienda.

Costruire una solida piattaforma di consegna su richiesta può costarti molto e devi anche dedicare numerose ore dedicate alla sua realizzazione. La soluzione migliore per coinvolgere un team di sviluppatori software per realizzare la tua soluzione di consegna di cibo.

Dal punto di vista del budget, possiamo dire che il costo per sviluppare un'app di consegna on-demand varia tra $ 20.000 e $ 50.000. Inoltre, molti fattori influiscono sul costo di sviluppo dell'app, come l'esperienza dell'azienda di sviluppo, la posizione, il tipo di app, il tempo di sviluppo, ecc.

Sentiti libero di condividere i tuoi pensieri con noi in merito alla consegna di cibo su richiesta. Grazie per aver letto questo blog.

Questo articolo è stato scritto da Mushahid Khatri. Mushahid è un amministratore delegato di Yelowsoft, una delle principali soluzioni di consegna di cibo su richiesta. Crede nella condivisione della sua solida base di conoscenze con una maggiore concentrazione sull'imprenditorialità e sugli affari.