Dois tipos de plataformas de entrega de alimentos sob demanda - prós e contras

Os serviços de entrega de alimentos sob demanda revolucionaram fortemente a forma tradicional de entrega de alimentos. As pessoas começaram a pedir comida mais do que nunca em tempos de pandemia. Agora, os aplicativos de entrega de comida sob demanda estão mudando gradualmente a maneira tradicional de jantar.

Os aplicativos de entrega de comida sob demanda tornaram-se gradualmente populares entre os millennials devido à sua velocidade e conveniência. Ele permite que eles obtenham sua comida favorita sem sair do conforto de sua casa. Esta pode ser uma situação ganha-ganha tanto para os restaurantes quanto para os agregadores, pois os donos dos restaurantes não precisam de uma vasta infraestrutura para a entrega de alimentos.

Portanto, este é o melhor momento para você desenvolver uma solução lucrativa de entrega sob demanda para o seu negócio. Para fazer isso, você pode contratar os melhores e dedicados desenvolvedores ou terceirizar para uma equipe de engenharia de software dedicada. Mas antes de começar a conversar com uma equipe de desenvolvimento de software, você precisa ter conhecimento adequado das plataformas de entrega sob demanda. Neste blog, vamos orientá-lo sobre os tipos de plataforma sob demanda com seus prós e contras.

Quais são os principais tipos de plataformas de entrega sob demanda?

No método tradicional de entrega de comida, o cliente liga para o restaurante e espera que a comida seja entregue em sua porta. As entregas de pizza são as formas mais famosas de entrega de comida. Mas hoje esse cenário mudou. Agora, os clientes não precisam fazer ligações telefônicas para os restaurantes, eles podem levar comida diretamente para suas casas fazendo pedidos usando aplicativos de entrega de comida sob demanda.

Hoje em dia, muitos restaurantes locais e estabelecimentos de alimentação entraram nos mercados de entrega de alimentos criando aplicativos robustos de entrega de alimentos. Uber Eats, Grubhub, Postmates, Deliveroo, etc. são algumas das plataformas populares de entrega de alimentos sob demanda. Todos esses serviços permitem que o cliente reserve sua comida deliciosa favorita de seus restaurantes próximos com apenas alguns toques em seus smartphones.

Aqui estão os dois principais tipos de plataforma de entrega de alimentos sob demanda:

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1. Plataforma para consumidor

Como o nome sugere, um modelo de entrega de plataforma para o consumidor é um modelo de negócios em que os clientes podem obter sua comida favorita fazendo um pedido por meio de seus smartphones. Devido a isso, está ganhando popularidade entre os clientes. De acordo com o Statista, espera-se que a penetração de usuários atinja 12,5% (aprox.) até 2024. Portanto, você pode considerar criar um aplicativo de entrega de alimentos sob demanda para sua empresa aumentar seus lucros.

Aqui estão alguns prós e contras da plataforma para a plataforma de entrega ao consumidor que podem ajudá-lo a entender mais profundamente:

Prós:

1. Aumento de pedidos

Com o surgimento dos aplicativos de entrega de comida, mais e mais restaurantes foram reconhecidos pelas pessoas. Isso criou um aumento em seus pedidos diários. Além disso, os restaurantes podem pagar algo extra para obter benefícios premium.

2. Custos indiretos mínimos

Além disso, os custos indiretos para os proprietários de restaurantes diminuíram com o uso de aplicativos de entrega de alimentos sob demanda em seus negócios. Agora os restaurantes não precisam contratar uma grande equipe, pois os clientes estão fazendo seus pedidos diretamente.

Além disso, os restaurantes não precisam manter registros em papel de tudo, pois o sistema de entrega de alimentos sob demanda automatizou tudo para eles.

3. Conveniente para os clientes

Os aplicativos de entrega da plataforma para o consumidor deram uma grande conveniência aos usuários, permitindo que eles pedissem sua comida favorita em apenas alguns toques. Além disso, os usuários não precisam sair de casa ou ficar em filas para pegar sua comida favorita.

4. Gerenciamento eficaz de pedidos

O gerenciamento de pedidos tornou-se mais eficaz com o início de um aplicativo de entrega sob demanda. Agora não há o incômodo de escrever ordens no papel e registrá-las mais tarde. Você pode facilmente acompanhar os pedidos eletronicamente e também pode verificá-los a qualquer momento.

Contras:

1. Altas Comissões

A principal desvantagem da solução de entrega de comida sob demanda é que os fornecedores da solução cobram uma comissão muito alta. De acordo com o Laist, o Uber Eats cobra uma comissão de 15% a 30% (aprox.) de acordo com o tipo de restaurante. Enquanto o Grubhub cobra uma comissão de 25% (aprox.) em cada pedido.

2. Falta de dados do usuário

Ao usar os aplicativos de entrega de comida sob demanda, os restaurantes não têm uma ideia exata das informações de seus clientes. Eles não têm informações suficientes sobre quem são seus clientes e do que eles gostam. Devido a isso, eles não conseguem acompanhar insights e dados de mercado importantes.

3. Maiores custos de promoção

Ser listado em todas as plataformas de entrega de alimentos é muito caro para os restaurantes. Além disso, eles perderão a oportunidade de alcançar uma base de clientes maior, pois não estão disponíveis em todas as plataformas populares.

Empresas famosas de entrega de comida, como Zomato e Swiggy, cobram uma comissão de 12 a 23 por cento (aproximadamente) aos donos dos restaurantes. Isso pode diminuir o lucro dos donos do restaurante, pois diminui uma boa parte do lucro do restaurante.

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2. Restaurante para consumidor

Nesse modelo, o restaurante entrega a comida diretamente aos seus clientes. Domino's e Taco Bell estão usando esse tipo de modelo de entrega para fazer entregas de alimentos.

Embora você esteja entregando a comida diretamente aos clientes, você pode experimentar algumas ofertas de desconto e reembolso para atrair mais clientes. Vamos dar uma olhada neste modelo, discutindo seus prós e contras:

Prós:

1. Aumento da base de clientes:

Ao fornecer um serviço completo de entrega de comida por conta própria, os restaurantes podem controlar facilmente a experiência do consumidor. Além disso, os restaurantes podem garantir aos seus clientes uma entrega mais rápida de alimentos frescos. Este serviço aprimorado pode ajudá-lo a aumentar sua base de clientes.

2. Serviço mais rápido

O modelo de restaurante para delivery pode ajudar os donos de restaurantes a aumentar a velocidade de suas entregas enquanto cozinham seus alimentos internamente.

Os proprietários do restaurante podem garantir a entrega rápida de alimentos frescos, pois prestam seus serviços com a ajuda de sua equipe e motoristas internos. Os restaurantes terão um cuidado imenso em entregar comida mais rapidamente, pois estão cuidando diretamente dela.

3. Automação de processos:

Ao implantar um software robusto de entrega de alimentos sob demanda, os restaurantes podem automatizar sua maneira tradicional de lidar. Além disso, não há problemas em manter registros em papel, pois tudo é registrado digitalmente na plataforma de entrega de alimentos.

Outro benefício da implementação do software de entrega sob demanda em seu negócio de entrega de alimentos é que você não precisa contratar pessoal adicional para atender as ligações telefônicas dos clientes, pois eles podem fazer seus pedidos diretamente com seus smartphones.

Além disso, o restaurante pode automatizar seu processo de marketing oferecendo várias ofertas promocionais e especiais para seus clientes. Isso os ajudará a construir um relacionamento de longo prazo com seus clientes.

4. Sem intermediário

No modelo de entrega de plataforma ao consumidor, os restaurantes precisam lidar com muitos intermediários. Eles precisam pagar um royalty para a plataforma de entrega. Além disso, eles precisam pagar por algum provedor de serviços de pagamento para receber seus pagamentos.

No modelo de restaurante para consumidor, os processos do restaurante podem ficar mais rápidos, pois os restaurantes entregam a comida diretamente na porta do cliente. Portanto, não há necessidade de qualquer intermediário aqui. Assim, nenhuma questão da alta comissão surgirá aqui.

Contras:

1. Maior tempo de espera

Às vezes, os clientes têm que esperar mais tempo nas filas por sua comida devido à reserva completa. Assim, os clientes optam por ir a outro restaurante em vez de esperar tanto tempo. Isso pode ter um impacto adverso em suas receitas, pois permitirá que você perca seus clientes em potencial.

2. Concorrência de aplicativos de entrega

Hoje em dia, há um aplicativo de entrega sob demanda disponível para tudo, e o setor de entrega de comida não é exceção. Esses aplicativos oferecem a conveniência de reservar comida de seus telefones sem sair do conforto de suas casas. Assim, os clientes não vão a um restaurante porque o estão recebendo diretamente à sua porta.

3. Questões de higiene

A questão da higiene também é uma grande preocupação para os restaurantes. Hoje em dia, as pessoas tornaram-se mais preocupadas com a saúde em comparação com os velhos tempos. Então, eles estão esperando uma higiene adequada em suas entregas de alimentos.

Às vezes, os restaurantes não estão seguindo medidas de higiene suficientes em suas negociações. Sua equipe também está seguindo os métodos anti-higiênicos. Em comparação com os restaurantes, as plataformas de entrega sob demanda mantêm mais higiene. Eles garantem ter uma embalagem higiênica adequada de seus alimentos. Além disso, eles instruíram seus motoristas a fazer entregas sem contato para evitar o contato humano.

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Empacotando

Com a velocidade com que os serviços de entrega de alimentos sob demanda estão crescendo, podemos dizer com certeza que esse setor vai florescer rapidamente no próximo ano. Então, você precisa se preparar para aproveitar os benefícios desse segmento emergente. Para isso, você precisa criar uma solução robusta de entrega sob demanda para o seu negócio.

Construir uma plataforma robusta de entrega sob demanda pode custar muito e você também precisa gastar várias horas dedicadas para fazê-lo. A melhor solução para ter uma equipe de desenvolvedores de software a bordo para fazer sua solução de entrega de alimentos.

Do ponto de vista do orçamento, podemos dizer que o custo para desenvolver um aplicativo de entrega sob demanda varia entre US$ 20.000 e US$ 50.000. Além disso, muitos fatores afetam o custo de desenvolvimento do aplicativo, como a experiência da empresa de desenvolvimento, localização, tipo de aplicativo, tempo de desenvolvimento etc.

Sinta-se à vontade para compartilhar seus pensamentos conosco sobre a entrega de alimentos sob demanda. Obrigado por ler este blog.

Este artigo foi escrito por Mushahid Khatri. Mushahid é CEO da Yelowsoft, que é uma das principais soluções de entrega de alimentos sob demanda. Ele acredita em compartilhar sua forte base de conhecimento com uma forte concentração em empreendedorismo e negócios.