5 formas de desarrollar una estrategia de marketing de restaurante ganadora

A medida que la industria de restaurantes se prepara para un largo camino hacia la recuperación económica, los operadores pueden jugar el juego largo y capitalizar las oportunidades para desarrollar estrategias de marketing de restaurantes efectivas en un panorama posterior a COVID.

Según estudios:

• El 90 % de los huéspedes busca un restaurante en línea antes de ir allí: una práctica que se practica más en esta industria que en otras.
• El 35% de los huéspedes descubren restaurantes a través de reseñas en línea y del sitio web del restaurante.
• Hay una probabilidad del 20 % al 40 % de que los clientes pasen tiempo en restaurantes con los que han interactuado en las redes sociales.
• El 50% de los consumidores esperan una respuesta en las redes sociales en 30 minutos. Sin embargo, solo la mitad de las empresas cumplen con esta expectativa.

Estas estadísticas resaltan la importancia de tener una fuerte presencia digital. Dado que los esfuerzos publicitarios tradicionales arrojan resultados inferiores a los esperados, y que las personas dependen del contenido generado por los usuarios (en lugar del promocional) para investigar sus opciones, las marcas deben recurrir a estrategias de marketing de restaurantes que prioricen lo digital para obtener resultados efectivos de sus técnicas de adquisición y retención de clientes. esfuerzos

• Priorizar la gestión de listados locales
• Cree un sitio web de marca efectivo
• Rastree, administre y responda a reseñas en línea (administración de reseñas en línea)
• Impulsar el compromiso en las redes sociales
• Aplicar las mejores prácticas en optimización de motores de búsqueda (SEO)

Priorizar la gestión de listados locales

Debido a que los consumidores de hoy interactúan digitalmente con las marcas, los operadores de restaurantes deben reclamar y administrar sus listados locales. Además de las plataformas de redes sociales populares como Facebook e Instagram, los restaurantes también deben plantar sus banderas en sitios que funcionan como directorios comerciales, páginas amarillas en línea, plataformas de reservas o sitios de reseñas de restaurantes. Estos incluyen Google My Business, Yelp, Tripadvisor, Grubhub y OpenTable, por nombrar algunos.

Obtener el control de sus listados locales también consolida su punto de apoyo en la reputación de su propia marca. Con cada anuncio, puede agregar o actualizar la información de contacto, agregar fotos atractivas y obtener reseñas positivas de los clientes que atraigan a nuevos huéspedes.

Construya un sitio web de marca efectivo

Los listados locales son imprescindibles en cualquier estrategia de marketing de restaurantes. Al mismo tiempo, los operadores no deben perder de vista su principal propiedad web: el sitio web de la marca. Con un porcentaje notable de huéspedes que descubren nuevos restaurantes a través de este canal, debe invertir en esfuerzos que construyan una base sólida para su sitio web. Aquí hay algunos consejos prácticos:

• Invierta en diseño y estructura web para que su sitio web esté a la altura de la marca, sea usable y esté optimizado para la conversión
• Establezca una estrategia de contenido sólida para que los clientes obtengan valor de la información que publica en su sitio
• Fomente la coherencia en los mensajes de su marca para que el contenido se adapte a su público objetivo
• Cree páginas de ubicación como parte de su estrategia de adquisición de clientes
• Publique los menús de su restaurante en línea y proporcione cualquier información adicional que los clientes potenciales puedan buscar (como sus ubicaciones, horarios de atención, formas de pago, proceso de reserva, etc.)

Agregar reseñas a su sitio web, por ejemplo, a través de un conjunto de widgets de reseñas como Amplify, también ayuda a que su marca gane visibilidad a los ojos de nuevos clientes potenciales. Además, estas revisiones brindan la prueba social que los visitantes necesitan para guiar sus decisiones de compra.

Rastree, administre y responda a reseñas en línea

La gestión de reseñas en línea también debe ser parte de la estrategia de marketing de restaurantes de cada operador. La investigación encontró que el 72% de los clientes no tomarán medidas antes de leer las reseñas. Según la Encuesta de reseñas en línea, el 94% dice que una reseña negativa los ha convencido de evitar un negocio.

En otras palabras, las reseñas dan forma a la reputación de la marca de su restaurante. Las críticas positivas que destacan la comida deliciosa, el servicio excepcional y una excelente experiencia del cliente son una prueba social efectiva para los comensales. Aprender a responder a las críticas negativas también es un rasgo comercializable que atrae a los consumidores de hoy. Según la Encuesta de reseñas en línea, escribir una respuesta bien elaborada para los comensales descontentos es suficiente para convencer al 44% de visitar el restaurante.

Ya sea que administre una pequeña empresa o una cadena nacional con cientos de restaurantes, está claro que las reseñas en línea tienen un impacto directo en la reputación y los ingresos de su empresa.

Sin embargo, administrar reseñas en línea en sitios de reseñas comerciales de terceros es mucho trabajo. Para garantizar la eficiencia, considere invertir en una solución de software como ReviewTrackers, que centraliza sus revisiones y ayuda a su organización a mantenerse al tanto de lo que dicen los clientes. Definitivamente no desea iniciar y cerrar sesión manualmente en cada sitio de revisión. Recuerde: el reloj comienza a correr una vez que se publican las reseñas y los clientes están esperando su respuesta.

Impulse el compromiso en las redes sociales

El marketing en redes sociales para restaurantes puede ser una estrategia poderosa para adquirir y retener clientes. Según la Universidad de Cornell, el 75 % de los restaurantes independientes y el 59 % de las cadenas y franquicias utilizan las redes sociales como una forma de atraer comensales.

Facebook ha sido la plataforma de redes sociales más popular para restaurantes durante varios años. Sin embargo, el uso de Instagram en la industria ha seguido aumentando. Es una excelente aplicación para crear un atractivo visual para su marca: el enfoque de Instagram en imágenes de alta calidad significa que los restaurantes pueden usarlo de manera efectiva para mostrar fotos de sus ofertas de menú.

Es importante pensar en las redes sociales como algo más que un lugar para difundir el mensaje de su marca y publicar contenido promocional. También funciona como un canal útil de servicio al cliente, transformando la forma en que su marca maneja las quejas, los problemas y las expectativas de los clientes.

Cuando la voz del cliente hable en las redes sociales, esté presente para escuchar y responder. Utilice el canal para descubrir las tendencias de los clientes, realizar cambios procesables y optimizar los esfuerzos de gestión de la comunidad. Al igual que los sitios de revisión en línea, las actividades de su marca en las redes sociales deben ser parte de su cultura de gestión de la experiencia del cliente.

Aplicar las mejores prácticas de SEO

La investigación de SEO local muestra que el 35% de todas las consultas de búsqueda son locales. Optimizar sus listados locales, canales de redes sociales y el sitio web de la marca para que aparezcan en la primera página de las páginas de resultados del motor de búsqueda local (SERP) puede atraer nuevos ojos al restaurante.

Los activos de marketing que se pueden aprovechar para construir y mejorar su infraestructura de SEO incluyen publicaciones de blog, páginas de destino, páginas de ubicación, infografías, reseñas en línea, menús digitales y fotos y videos de alta calidad. Mientras tanto, la creación de enlaces, la investigación de palabras clave, el alcance de enlaces, la optimización de publicaciones de invitados para búsquedas de "negocios cerca de mí" y las auditorías de contenido son algunas de las mejores prácticas con las que no puede equivocarse.

Si bien corregir y actualizar manualmente la información comercial, como el nombre, la dirección y los números de teléfono en sus páginas web y listados locales, puede ser tedioso y llevar mucho tiempo, una solución de listados locales puede acelerar el proceso para su marca.

Una estrategia de marketing de restaurante efectiva para todos los restauradores

Es importante tener en cuenta que estas estrategias no solo funcionan para restaurantes nuevos o prometedores. Los establecimientos de larga data o las franquicias populares pueden incorporarlos en su estrategia de marketing de restaurantes para aumentar la exposición y atraer a más clientes.

Es posible que no vea los cambios de inmediato, pero continuar usando estas habilidades de manera regular lo ayudará a adquirir y retener clientes leales a largo plazo.