5 sposobów na opracowanie zwycięskiej strategii marketingowej restauracji

Ponieważ branża restauracyjna przygotowuje się do długiej drogi do ożywienia gospodarczego, operatorzy mogą grać w długą grę i wykorzystać możliwości opracowania skutecznych strategii marketingowych restauracji w krajobrazie po COVID.

Zgodnie z badaniami:

• 90% gości szuka informacji o restauracji w internecie, zanim się tam udaje: jest to praktyka częściej stosowana w tej branży niż w innych.
• 35% gości odkrywa restauracje poprzez recenzje online i stronę internetową restauracji.
• Istnieje 20-40% prawdopodobieństwa, że ​​klienci będą spędzać czas w restauracjach, z którymi kontaktowali się w mediach społecznościowych.
• 50% konsumentów oczekuje odpowiedzi w mediach społecznościowych w ciągu 30 minut. Jednak tylko połowa firm spełnia to oczekiwanie.

Te statystyki podkreślają znaczenie silnej obecności cyfrowej. Ponieważ tradycyjne działania reklamowe przynoszą mniej niż oczekiwano wyniki, a ludzie polegają na treściach generowanych przez użytkowników (zamiast promocyjnych) w celu zbadania swoich opcji, marki powinny zwrócić się do strategii marketingu restauracji w pierwszej kolejności cyfrowej, aby skutecznie uzyskiwać wyniki dzięki technikom pozyskiwania i utrzymywania klientów starania.

• Priorytetowe zarządzanie listami lokalnymi
• Zbuduj skuteczną witrynę marki
• Śledź, zarządzaj i odpowiadaj na recenzje online (zarządzanie recenzjami online)
• Zwiększaj zaangażowanie w mediach społecznościowych
• Zastosuj najlepsze praktyki w optymalizacji wyszukiwarek (SEO)

Priorytetowe zarządzanie listami lokalnymi

Ponieważ konsumenci w dzisiejszych czasach wchodzą w interakcję cyfrową z markami, operatorzy restauracji muszą zgłaszać swoje lokalne oferty i zarządzać nimi. Oprócz popularnych platform społecznościowych, takich jak Facebook i Instagram, restauracje muszą również umieszczać swoje flagi na witrynach, które pełnią funkcję katalogów biznesowych, żółtych stron internetowych, platform rezerwacji lub witryn z recenzjami restauracji. Należą do nich Google My Business, Yelp, Tripadvisor, Grubhub i OpenTable, żeby wymienić tylko kilka.

Uzyskanie kontroli nad lokalnymi ofertami również umacnia Twoją pozycję na reputacji własnej marki. Do każdej oferty możesz dodawać lub aktualizować informacje kontaktowe, dodawać atrakcyjne zdjęcia i uzyskiwać pozytywne recenzje klientów, które przyciągają nowych gości.

Zbuduj skuteczną witrynę marki

Lokalne informacje są niezbędne w każdej strategii marketingowej restauracji. Jednocześnie operatorzy nie powinni tracić z oczu swojej podstawowej usługi internetowej: witryny marki. Przy znacznym odsetku gości odkrywających nowe restauracje za pośrednictwem tego kanału, musisz zainwestować w wysiłki, które zbudują solidne podstawy dla Twojej witryny. Oto kilka praktycznych wskazówek:

• Zainwestuj w projekt i strukturę strony, aby Twoja strona była aktualna, użyteczna i zoptymalizowana pod kątem konwersji
• Ustal solidną strategię treści, aby klienci czerpali korzyści z informacji, które publikujesz w swojej witrynie
• Promuj spójność przekazu marki, aby treść była dostosowana do grupy docelowej
• Twórz strony lokalizacji w ramach strategii pozyskiwania klientów
• Opublikuj menu swojej restauracji online i podaj wszelkie dodatkowe informacje, których mogą szukać potencjalni klienci (takie jak lokalizacje, godziny otwarcia, sposoby płatności, proces rezerwacji itp.)

Dodanie recenzji do Twojej witryny — na przykład za pomocą zestawu widżetów recenzji, takiego jak Amplify — pomaga również Twojej marce zyskać widoczność w oczach potencjalnych nowych klientów. Co więcej, te recenzje dostarczają użytkownikom dowodu społecznego, którego potrzebują, aby kierować ich decyzjami zakupowymi.

Śledź, zarządzaj i odpowiadaj na recenzje online

Zarządzanie recenzjami online powinno być również częścią strategii marketingowej restauracji każdego operatora. Badania wykazały, że 72% klientów nie podejmie działań przed przeczytaniem recenzji. Według ankiety Online Reviews, 94% twierdzi, że negatywna recenzja przekonała ich do unikania biznesu.

Innymi słowy, recenzje kształtują reputację marki Twojej restauracji. Pozytywne recenzje, które podkreślają pyszne jedzenie, wyjątkową obsługę i wspaniałe wrażenia klientów, są skutecznym dowodem społecznym dla gości. Uczenie się, jak odpowiadać na negatywne recenzje, jest również cechą rynkową, która przemawia do dzisiejszych konsumentów. Według ankiety Online Reviews, napisanie dobrze przygotowanej odpowiedzi dla niezadowolonych gości wystarczy, aby przekonać 44% do odwiedzenia restauracji.

Niezależnie od tego, czy zarządzasz małą firmą, czy ogólnokrajową siecią z setkami restauracji, jasne jest, że recenzje online mają bezpośredni wpływ na reputację Twojej firmy i przychody.

Jednak zarządzanie recenzjami online w zewnętrznych witrynach z recenzjami biznesowymi to dużo pracy. Aby zapewnić wydajność, rozważ zainwestowanie w oprogramowanie, takie jak ReviewTrackers, które centralizuje Twoje recenzje i pomaga Twojej organizacji być na bieżąco z tym, co mówią klienci. Na pewno nie chcesz ręcznie logować się i wylogowywać z każdej witryny z recenzjami. Pamiętaj: zegar zaczyna tykać po opublikowaniu recenzji, a klienci czekają na Twoją odpowiedź.

Zwiększaj zaangażowanie w mediach społecznościowych

Marketing w mediach społecznościowych dla restauracji może być skuteczną strategią pozyskiwania i utrzymywania klientów. Według Cornell University 75% niezależnych restauracji i 59% sieci i marek franczyzowych wykorzystuje media społecznościowe jako sposób na przyciągnięcie gości.

Facebook od kilku lat jest najpopularniejszą platformą społecznościową dla restauracji. Jednak wykorzystanie Instagrama w branży nadal rośnie. To świetna aplikacja do tworzenia atrakcyjności wizualnej dla Twojej marki: koncentracja na Instagramie na wysokiej jakości obrazach oznacza, że ​​restauracje mogą skutecznie używać jej do wyświetlania zdjęć swoich ofert menu.

Ważne jest, aby myśleć o mediach społecznościowych jako o czymś więcej niż miejscu do rozpowszechniania przekazu Twojej marki i publikowania treści promocyjnych. Funkcjonuje również jako użyteczny kanał obsługi klienta, zmieniając sposób, w jaki Twoja marka obsługuje skargi, problemy i oczekiwania klientów.

Kiedy głos klienta przemawia w mediach społecznościowych, bądź tam, aby słuchać i odpowiadać. Korzystaj z kanału, aby odkrywać trendy klientów, wprowadzać możliwe do działania zmiany i optymalizować działania związane z zarządzaniem społecznością. Podobnie jak witryny z recenzjami online, działania Twojej marki w mediach społecznościowych powinny być częścią kultury zarządzania doświadczeniem klienta.

Zastosuj najlepsze praktyki SEO

Lokalne badania SEO pokazują, że 35% wszystkich zapytań ma charakter lokalny. Optymalizacja lokalnych ofert, kanałów mediów społecznościowych i witryny marki tak, aby pojawiała się na pierwszej stronie lokalnych stron wyników wyszukiwania (SERP), może przyciągnąć nowe spojrzenia do restauracji.

Zasoby marketingowe, które można wykorzystać do budowania i ulepszania infrastruktury SEO, obejmują posty na blogu, strony docelowe, strony lokalizacji, infografiki, recenzje online, cyfrowe menu oraz wysokiej jakości zdjęcia i filmy. Tymczasem budowanie linków, badanie słów kluczowych, zasięg linków, publikowanie postów gości, optymalizacja pod kątem wyszukiwań „firmy w pobliżu” i audyty treści to kilka najlepszych praktyk, z którymi nie można się pomylić.

Podczas gdy ręczne poprawianie i aktualizowanie informacji biznesowych, takich jak imię i nazwisko, adres i numery telefonów na stronach internetowych i w wykazach lokalnych, może być żmudne i czasochłonne, rozwiązanie dotyczące wykazów lokalnych może przyspieszyć ten proces dla Twojej marki.

Skuteczna strategia marketingowa restauracji dla wszystkich restauratorów

Należy zauważyć, że te strategie nie działają tylko w przypadku nowych lub dobrze zapowiadających się restauracji. Firmy o długoletniej tradycji lub popularne franczyzy mogą włączyć je do swojej strategii marketingowej restauracji, aby zwiększyć ekspozycję i przyciągnąć więcej klientów.

Możesz nie zauważyć zmian od razu, ale regularne korzystanie z tych umiejętności pomoże Ci zdobyć i utrzymać lojalnych klientów na dłuższą metę.