12 บทเรียนการสร้างแบรนด์จากสี่บริษัทอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำ

อาหารและเครื่องดื่มเป็นอุตสาหกรรมขนาดใหญ่

หมวดหมู่นี้รวมถึงผู้ผลิต ผู้ค้าปลีกอิฐและปูน บริษัทอีคอมเมิร์ซ ร้านอาหาร ร้านกาแฟ รถขายอาหาร ครัวผี บล็อกเกอร์อาหาร ผู้ให้บริการ บริษัทเครื่องดื่ม ที่ปรึกษา และอื่นๆ อีกมากมาย

มีความต้องการอาหารและเครื่องดื่มอยู่เสมอ

แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มจะเป็นเรื่องง่าย

อันที่จริงการแข่งขันนั้นดุเดือด

ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มห้าอันดับแรกของโลกยังคงไม่เปลี่ยนแปลงจากปีก่อนหน้า แบรนด์เหล่านั้น (Nestle, PepsiCo, Anheuser-Busch InBev, JBS และ Tyson Foods) ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพซึ่งผู้คนที่ซื้อรู้จักและชื่นชอบ

แบรนด์ต่างๆ ได้เรียนรู้ที่จะปลูกฝังข้อความและผลิตภัณฑ์ที่ตรงใจผู้ชม และพวกเขามีงบประมาณมหาศาลสำหรับการสร้างแบรนด์

ไม่ว่าคุณจะกำลังวางแผนธุรกิจสำหรับธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มใหม่ หรือเริ่มต้นธุรกิจที่สองในอุตสาหกรรม การสร้างแบรนด์ควรเป็นสิ่งที่คุณคำนึงถึง

คุณอาจยังไม่พร้อมที่จะแข่งขันในห้าอันดับแรก แต่ถ้าคุณไม่เข้าใกล้การสร้างแบรนด์ด้วยความคิดแบบเดียวกับแบรนด์ห้าอันดับแรก ธุรกิจของคุณจะไม่รอด

มาดูกันว่าแบรนด์อาหารและเครื่องดื่มชั้นนำมีแนวทางอย่างไรในการสร้างเอกลักษณ์ของแบรนด์และแบรนด์ที่แข็งแกร่ง และบทเรียนใดบ้างที่คุณสามารถนำไปปรับใช้กับธุรกิจของคุณเองได้

Lay's: สร้างความสามัคคีด้วยโลโก้มาสเตอร์แบรนด์

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Design Group Italia

Lay's เป็นแบรนด์ขนมขบเคี้ยวระดับโลก และเป็นแบรนด์อาหารที่มีกำไรมากที่สุดของ PepsiCo

ในฐานะหนึ่งในแบรนด์ขนมขบเคี้ยวที่ใหญ่ที่สุดในโลก การรักษาตราสินค้าที่สม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ

แต่ก็ยังท้าทายที่จะรักษาความสม่ำเสมอของแบรนด์

ด้วยผลิตภัณฑ์มากมาย ตลาดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ และภาษา การพัฒนาเอกลักษณ์ของแบรนด์ด้วยภาพที่สะท้อนไปทั่วโลกอาจเป็นเรื่องยาก

เอกลักษณ์ของแบรนด์คือซอสพิเศษที่ทำให้ธุรกิจของคุณมีเอกลักษณ์และแตกต่างจากธุรกิจอื่นๆ เอกลักษณ์ของแบรนด์ประกอบด้วยองค์ประกอบที่มองเห็นได้ เช่น จานสี การออกแบบ และโลโก้ของแบรนด์ พูดง่ายๆ ก็คือ เอกลักษณ์ของแบรนด์คือสิ่งที่คุณ ลูกค้า และผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าสามารถมองเห็นได้

ในปี 2015 Lay's ได้พัฒนา “มาสเตอร์แบรนด์” ใหม่ ซึ่งรวมถึงแอสเซทภาพที่ใช้งานได้หลากหลายซึ่งสร้างความสม่ำเสมอให้กับแบรนด์ของพวกเขาทั่วโลก

การรีแบรนด์ของพวกเขารวมถึงองค์ประกอบต่อไปนี้:

• โลโก้มาสเตอร์แบรนด์ระดับโลกที่ได้รับการรีเฟรช
• การพิมพ์ที่เป็นกรรมสิทธิ์ใหม่,
• ภาพถ่ายมาสเตอร์ฮีโร่ (ช็อตผลิตภัณฑ์)
• การรักษาพื้นหลังใหม่
• และคู่มือสไตล์สากลเพื่อให้แบรนด์ย่อยทุกแบรนด์มีความสอดคล้องกัน

การรวมแบรนด์ย่อยระดับโลกแต่ละแบรนด์ด้วยโลโก้มาสเตอร์แบรนด์เดียวกันและรูปแบบภาพที่คล้ายคลึงกันทำให้เกิดความสม่ำเสมอ เพื่อให้แน่ใจว่า Lay's สามารถจดจำได้ง่ายและน่าจดจำทุกที่ที่คุณพบ

บทเรียนของคุณ:

• เข้าถึงผลิตภัณฑ์ของคุณโดยเป็นส่วนหนึ่งของสายผลิตภัณฑ์ที่มีความเหนียวแน่น เชื่อมโยงกันด้วยคุณลักษณะและคุณค่าของแบรนด์หลัก ชื่อธุรกิจของคุณจะผูกทุกอย่างไว้ด้วยกัน แต่คุณต้องคิดในภาพรวมเกี่ยวกับสายผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ไม่ใช่แยกเฉพาะเกี่ยวกับแต่ละผลิตภัณฑ์
• รีแบรนด์เพื่อพัฒนาเอกลักษณ์ของแบรนด์ "ต้นแบบ" ที่สอดคล้องกัน ซึ่งรวบรวมคุณลักษณะและค่านิยมเหล่านั้นเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์และภูมิภาคทั้งหมด
• สร้างกฎการสรุปแนวทางสไตล์สำหรับการใช้งานเพื่อให้แน่ใจว่ามีการนำเสนอภาพที่สอดคล้องกันในทุกผลิตภัณฑ์และทุกสถานที่

กลยุทธ์ง่ายๆ ที่มีประสิทธิภาพสำหรับการเติบโตของธุรกิจ

สมุดงานเอกลักษณ์ของแบรนด์ของเรามีข้อมูลเชิงลึกและขั้นตอนที่สามารถนำไปปฏิบัติได้เพื่อช่วยให้คุณสร้างเอกลักษณ์ของแบรนด์ที่แข็งแกร่ง

เราเพิ่งส่งอีเมลเวิร์กบุ๊กเกี่ยวกับเอกลักษณ์ของแบรนด์ให้คุณทางอีเมล

ที่อยู่อีเมล

เนสกาแฟ: ลงทุนในระบบการสร้างแบรนด์ด้วยภาพ

ได้รับความอนุเคราะห์จาก CBA B&G

เนสกาแฟเป็นหนึ่งในแบรนด์เรือธงในอาณาจักรเนสท์เล่

ผู้บุกเบิกกาแฟสำเร็จรูปรายนี้เปิดตัวครั้งแรกในปี 1938 และพวกเขาต้องอัปเดตแบรนด์สองสามครั้งเพื่อให้มีความเกี่ยวข้อง

ตามประวัติโดยย่อของเนสกาแฟของเนสกาแฟ megabrand กาแฟสำเร็จรูป:

…เรียนรู้ความจำเป็นในการปรับปรุงและต่ออายุอย่างต่อเนื่อง

ดังนั้นจึงเหมาะสมอย่างยิ่งที่ Nescafe ไม่เพียงแต่อัปเดตแบรนด์ของตนเป็นประจำเท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับความเก่งกาจของระบบการสร้างแบรนด์ด้วยภาพ

ระบบการสร้างแบรนด์ด้วยภาพคืออะไร?

ระบบการสร้างแบรนด์ที่มองเห็นได้คือชุดขององค์ประกอบการออกแบบที่สามารถใช้ในการตั้งค่าการออกแบบต่างๆ เพื่อเป็นตัวแทนและสร้างการรับรู้ให้กับแบรนด์ ระบบการสร้างแบรนด์ที่มองเห็นได้นั้นรวมถึงและยึดด้วยโลโก้ของแบรนด์ โลโก้ให้แรงบันดาลใจด้านภาพสำหรับองค์ประกอบอื่นๆ ทั้งหมดของระบบการสร้างแบรนด์ องค์ประกอบแต่ละอย่างควรทำงานร่วมกันอย่างเหนียวแน่นเพื่อสื่อถึงบุคลิกและคุณค่าของแบรนด์

ระบบการสร้างแบรนด์ที่มองเห็นได้ของ Nescafe นั้นมาจากโลโก้อันเป็นสัญลักษณ์ซึ่งมีการเน้นย้ำในชื่อแบรนด์ ระบบประกอบด้วยการเน้นด้วยกราฟิก การสร้างสรรค์ถ้วยกาแฟ Nescafe แบบคลาสสิกขึ้นมาใหม่ และไอคอนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากมุมมองจากบนลงล่างของถ้วย

องค์ประกอบกราฟิกทั้งสามนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับผลิตภัณฑ์หลักและแบรนด์ ทำให้ง่ายต่อการจดจำ เชื่อมโยงกับแบรนด์ และจดจำ

กราฟิกเหล่านี้ยังช่วยให้มองเห็นความยืดหยุ่นในด้านการตลาดและหลักประกันของแบรนด์ ทำให้แบรนด์มีภาษาภาพที่กว้างขึ้น เพื่อช่วยให้ผู้ชมระบุแบรนด์เนสกาแฟได้

บทเรียนของคุณ:

• พิจารณาขยายเอกลักษณ์แบรนด์ของคุณให้กว้างกว่าโลโก้ธรรมดา – พัฒนากราฟิกเพิ่มเติมที่มีพื้นฐานมาจากเอกลักษณ์ของแบรนด์หลักของคุณ
• ใช้กราฟิกที่มีตราสินค้าเหล่านี้อย่างสม่ำเสมอเพื่อสร้างภาษาภาพที่คุ้นเคยสำหรับผู้ชมของคุณ
• ใช้ระบบการสร้างแบรนด์ที่มองเห็นได้ใหม่ของคุณในทุกจุดสัมผัสของลูกค้า (เว็บไซต์ บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ อีเมล โฆษณา ฯลฯ) เพื่อเพิ่มการจดจำ

Tyson: แบ่งปันเรื่องราวที่แท้จริงของคุณ

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Tyson

Tyson Foods เป็นผู้ผลิตเนื้อไก่ เนื้อวัว และเนื้อหมูที่ใหญ่ที่สุดในโลก

และอัญมณีในมงกุฎของ Tyson Foods ก็คือแบรนด์ Tyson นั่นเอง

ครอบครัว Tyson บริหารบริษัท Tyson มาหลายปี และมรดกที่สัมพันธ์กันนั้นดึงดูดใจชาวอเมริกันและทำให้บริษัทเข้าถึงได้

อาณาจักรไทสันเริ่มต้นอย่างถ่อมตนในช่วงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่เมื่อจอห์น ดับเบิลยู. ไทสัน “บรรทุกรถบรรทุกคันเก่าของเขาขึ้นและเริ่มส่งไก่ที่มีคุณภาพให้กับผู้คนที่ทำงานหนักคนอื่นๆ”

เราทราบเรื่องนี้ – และรายละเอียดอื่นๆ มากมายเกี่ยวกับบริษัทที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว – เนื่องจาก Tyson ทำให้เรื่องราวที่มาของพวกเขาเป็นองค์ประกอบหลักของแบรนด์ของพวกเขา

เมื่อเยี่ยมชมเว็บไซต์ Tyson คุณจะพบว่าตัวเลือกการนำทางที่นำเสนอในหน้าแรกนั้นจำกัดเฉพาะ "ผลิตภัณฑ์ของเรา" "สูตรอาหาร" "วิธีการ" และ "เรื่องราวของเรา" แบรนด์ได้นำผู้เยี่ยมชมอย่างชาญฉลาดไปยังหน้าเว็บที่บอกเกี่ยวกับแบรนด์และวิธีการที่เข้ากับชีวิตของพวกเขา

ไทสันรู้ดีว่าผู้คนชอบเรื่องราว เรื่องราวเป็นส่วนสำคัญของการตลาดทางอารมณ์และหลักการสำคัญของจิตวิทยาการตลาด การใช้วลี “เรื่องราวของเรา” แทนที่จะเป็น “เกี่ยวกับเรา” ทั่วไป” ไทสันได้กระตุ้นความอยากรู้อยากเห็นของผู้คนได้สำเร็จ

บทเรียนของคุณ:

• แบ่งปันเรื่องราวที่แท้จริงของคุณกับผู้ชมของคุณ นักช็อปทุกวันนี้ให้ความสำคัญกับแบรนด์ของแท้มากกว่าครั้งใดในประวัติศาสตร์
• นำเสนอเรื่องราวแบรนด์ของคุณอย่างเด่นชัดบนเว็บไซต์ธุรกิจและการตลาดของคุณ
• บอกเล่าเรื่องราวของคุณด้วยเสียงของแบรนด์ที่เป็นบทสนทนาอย่างแท้จริง เรื่องจริงที่สุดสามารถบ่อนทำลายได้ด้วยการเล่าเรื่องที่ไม่จริง

โลโก้ไหนดีที่สุด?

มีเพียง 24% เท่านั้นที่ตอบคำถามทั้ง 5 ข้อได้อย่างถูกต้อง

คิดว่าคุณจะได้รับคะแนนที่สมบูรณ์แบบ?

ทำแบบทดสอบฟรีทันที!

Corona: ยึดมั่นในเอกลักษณ์ของแบรนด์ที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณ

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Corona USA

แบรนด์เบียร์เม็กซิกันยอดนิยม Corona เป็นเจ้าของโดย Anheuser-Busch InBev ยักษ์ใหญ่ด้านเครื่องดื่ม

แต่ถึงแม้จะได้รับการคุ้มครองจากบริษัทแม่ที่ทรงอำนาจ แต่โคโรนาก็เผชิญกับหายนะที่อาจเกิดขึ้นในปี 2020

ถึงตอนนี้ ทุกคนทั่วโลกคุ้นเคยกับ Coronavirus แล้ว หลายคนคาดการณ์ว่าชื่อที่ใช้ร่วมกันจะทำให้ยอดขายลดลงสำหรับแบรนด์เบียร์ที่มีชื่อเสียง

แต่นั่นไม่ได้เกิดขึ้น

นอกจากยอดขายที่ลดลงเล็กน้อย (เนื่องจากการปิดโรงงานชั่วคราวเพื่อรับมือกับสถานการณ์โควิด-19) แบรนด์ยังคงเติบโตตามคาด

เบียร์โคโรน่าอยู่รอดและเติบโตได้ในยุคของไวรัสโคโรน่าได้อย่างไร?

การสร้างตราสินค้าที่สม่ำเสมอช่วยประหยัดเวลาได้

ในขณะที่ผู้คนไม่สามารถพลาดการเชื่อมต่อการตั้งชื่อที่โชคร้าย (หลายพันล้อเลียนแบรนด์เบียร์ในบัญชี Instagram ของพวกเขา) รากฐานที่มั่นคงของ Corona ในการสร้างแบรนด์ได้รับผลตอบแทน

ประชาชนที่ซื้อรู้จักโคโรนาดี หลายปีของการสร้างแบรนด์ด้วยภาพที่สอดคล้องกัน การส่งข้อความถึงแบรนด์ และแม้แต่พิธีกรรมที่ฝังแน่นในขวดโหล ก็ได้หลอมรวมเอกลักษณ์ของ Corona ไว้ในจิตใจของผู้บริโภค

ผู้คนต่างรู้สึกสบายใจกับ Corona เนื่องจากการตั้งชื่อทับซ้อนกัน พวกเขาคุ้นเคยกับแบรนด์มากพอที่จะรู้ว่าการเชื่อมต่อใด ๆ เกิดขึ้นโดยบังเอิญและไม่เป็นภัยคุกคามที่แท้จริง

บทเรียนของคุณ:

• การสร้างแบรนด์ไม่เคยสูญเปล่า
• พัฒนาแบรนด์ที่แท้จริงซึ่งได้รับการสนับสนุนจากเอกลักษณ์ของแบรนด์ที่มองเห็นได้ชัดเจนซึ่งสามารถเติบโตไปพร้อมกับธุรกิจของคุณได้หลายปี
• คาดหวังให้แบรนด์ภาพของคุณใช้เวลา (ปี) เพื่อสร้างความประทับใจให้กับผู้ชมของคุณ และ; ให้เวลานั้น

แบรนด์ของคุณ อนาคตของคุณ

การสร้างแบรนด์ไม่ใช่เรื่องหรูหรา

และเอกลักษณ์ของแบรนด์ที่ไม่ซ้ำใครนั้นไม่ได้มีไว้สำหรับธุรกิจขนาดใหญ่เท่านั้น

ทุกธุรกิจ โดยเฉพาะธุรกิจในตลาดที่มีผู้คนหนาแน่น เช่น อาหารและเครื่องดื่ม ต้องมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งมีพื้นฐานมาจากลักษณะและคุณค่าที่แท้จริง และแสดงออกด้วยภาพที่ชัดเจน

ใช้เวลาในการค้นพบลักษณะและค่านิยมที่กำหนดแบรนด์ของคุณ จากนั้นลงทุนในทรัพย์สินการออกแบบภาพที่จำเป็นในการสื่อสารเอกลักษณ์ของแบรนด์ที่ไม่ซ้ำใครกับผู้ชมที่ไม่ซ้ำกันของคุณ