"로컬" 전자 상거래: 홈메이드 제품에 대한 팔로잉 구축

이번 주에 저는 취미를 수익으로 바꾸는 독특한 부업을 공유하게 되어 기쁩니다. 나는 이것을 "지역" 전자 상거래라고 부릅니다.

이것은 아무 것도 배송하지 않고, 광고하지 않고, 노출을 위해 Amazon 또는 Etsy와 같은 제3자 마켓플레이스에 의존하지 않고 수제 또는 수제 제품에 대한 팔로워를 구축하는 이야기입니다.

우리는 여기 Jenn Fei의 Livermore에서 제 친구가 운영하는 현지 코티지 주방 쿠키 작업인 So Here's Dough의 렌즈를 통해 이것을 탐구할 것입니다.

Jenn은 변호사이자 부동산 중개인이지만 이제 이러한 직업은 번창하는 쿠키 사업의 부업이 되었습니다.

듣기 위해 조정:

• 취미를 사업으로 전환할 때
• 귀하의 제품에 대한 충성도와 배고픈 (말장난 의도) 팔로워를 키우는 방법
• 새로운 제품 아이디어를 지속적으로 생성하는 방법
• 장인 제품에 대한 다른 성장 아이디어

취미로 베이킹에서 비즈니스로 베이킹으로 전환

“저는 변호사이자 부동산 중개업자이며 이민자 1세대입니다.”라고 Jenn은 말했습니다.

Jenn은 항상 베이킹을 좋아했습니다. 수년 동안 그녀의 취미였습니다. 몇 년 동안 변호사로 일한 후 Jenn은 쌍둥이를 낳았습니다.

그녀는 쌍둥이를 키우기 위해 몇 년 동안 집에 머물기로 결정했고, 그때부터 더 많은 빵을 굽기 시작했습니다.

그녀의 아이들이 유치원에 다니기 시작했을 때, 엄마와 교사는 그녀에게 학급 파티를 위해 무언가를 구워달라고 부탁했습니다.

특히 한 파티에서는 엄마가 손을 내밀어 Jenn에게 자녀 파티를 위해 쿠키를 구워달라고 요청했습니다.

Jenn은 "각 쿠키에 대해 1.50달러 또는 2달러 정도를 청구한 것 같으며 상당한 쿠키였습니다."라고 말했습니다.

그 파티가 끝난 후 Jenn은 이 취미를 수익성 있게 만들 수 있는 방법에 대해 생각하기 시작했다고 말했습니다. 그녀는 베이킹을 즐겼고, 다른 사람들에게 기쁨을 주는 것을 좋아했으며, 그녀가 추가로 돈을 벌 수 있는 일이 되기를 원했습니다.

Jenn은 맞춤 쿠키에 비해 낮은 가격인 24달러로 가격을 책정하기 시작했습니다. 각 쿠키에는 많은 작업이 필요합니다. 그것들은 손으로 칠하고 장식되어 있으며 각각이 독특합니다.

오늘 무엇을 충전하고 있습니까?

Jenn은 “제 가격은 12달러에서 50달러 부터 시작하여 계속 오릅니다.”라고 말했습니다.

(참고로 Oreos는 Amazon에서 약 $0.75입니다. Jenn의 사용자 지정 쿠키는 완전히 다른 볼게임입니다.)

50달러에 원하는 디자인과 Jenn이 설명하는 세 가지 색상을 선택할 수 있습니다. 여기에는 손글씨, 꽃무늬, 사용자 지정 변경 사항 등이 포함되지 않습니다.

가격은 쿠키를 원하는 대로 맞춤화할수록 올라갑니다.

당시에는 경쟁이 많았습니까?

그녀가 처음 시작했을 때 Jenn은 쿠키 제조업체로 알려진 것처럼 마을에 두 개의 다른 "쿠커"가 있다고 말했습니다.

현재 더 많은 쿠키 사용자가 있으며 많은 쿠키 사용자가 그녀의 지역 외부에서 Instagram에 존재합니다.

어떻게 더 많은 매출을 얻었습니까?

그 유치원 파티를 위한 Jenn의 첫 번째 세일은 10월경이었으므로 그녀는 다음 휴가와 사람들에게 필요한 것이 무엇인지 생각하기 시작했습니다.

그녀는 몇 달 후 첫 크리스마스 쿠키 판매를 했습니다. 그것은 그녀의 생필품을 지불하기에 충분한 돈과 그녀의 시간을 위한 약간의 추가 비용을 벌었습니다.

큰 휴식은 이듬해 초 그녀의 첫 발렌타인 데이 세일로 찾아왔습니다. Jenn은 이를 "더 큰 판매, 그리고 그것이 공을 완전히 굴러가게 한 것"이라고 설명했습니다.

Jenn은 프로세스, 개선해야 할 사항, 쿠키를 더 효율적으로 구울 수 있는 방법에 대한 작업을 시작했습니다.

제품 아이디어를 내는 방법

Jenn에는 두 가지 범주가 있습니다.

1. 맞춤형 쿠키 – 사람들은 일년 내내 원할 때마다 이것을 주문할 수 있습니다.
2. 휴일 쿠키 – Jenn은 휴일 테마 쿠키를 위해 자신의 디자인을 만듭니다.

그녀는 주변에서 볼 수 있는 모든 항목, 그림 또는 사물에서 영감을 얻습니다.

Jenn은 베개 디자인, 쿠키를 넣을 가방 및 컵, 쿠키 커터를 판매하는 상점 등에서 영감을 얻었다고 말했습니다.

지역 상품 비즈니스를 마케팅하는 방법

Jenn은 일찍부터 자신의 디자인을 선보이기 위해 SoHeresTheDough라는 Instagram 계정을 시작했습니다.

그녀는 자신의 "이상한 성격"을 주입함으로써 작지만 충성스러운 추종자들을 키웠습니다.

우리가 녹음했을 때 그녀의 계정에는 약 1,500명의 팔로워가 있었습니다. 그 중 Jenn은 그 중 적어도 절반이 현지인이라고 추정했습니다.

고객이거나 미래에 고객이 될 가능성이 있는 750+입니다. (코티지 주방법으로 인해 그녀는 제품을 배송할 수 없습니다.)

그녀의 프로필에서 가장 많이 참여한 콘텐츠는 그녀의 "홍수" 동영상입니다. 이것들은 본질적으로 Jenn이 쿠키 개요를 채우기 위해 아이싱을 붓는 비디오입니다.

그녀는 또한 그녀의 최고의 쿠키에 대한 멋진 이미지와 쿠키를 만드는 데 들어가는 비하인드 스토리를 포함합니다.

제안 재생 목록: 지역 비즈니스 아이디어

돈은 이미 당신의 도시, 마을, 이웃을 통해 흐르고 있습니다. 당신에게 그것을 전달하는 몇 가지 실행 가능한 방법이 있습니다!

스포티파이에 추가

인스타그램 스토리 사용하기

Jenn은 그녀의 팔로워와 고객의 대부분이 주로 사전 판매 및 플래시 판매를 발표하면서 Instagram에 Stories를 게시하여 왔다고 말했습니다.

플래시 판매

플래시 판매는 Jenn이 쿠키를 일괄적으로 만들 때입니다. 그런 다음 그녀는 이 배치가 어떻게 생겼는지 보여주는 스토리를 게시하여 이 배치를 판매한다고 발표합니다.

그녀는 계절이나 휴일에 관계없이 제품을 만드는 경향이 있으며 잘 팔립니다. 그런 다음 고객은 주문을 하고 집에서 쿠키를 가져옵니다.

사전 판매

사전 판매는 Jenn이 할로윈이나 개학 같은 휴가를 위해 주문을 받는다고 발표할 때입니다. 그녀는 자신이 만들 수 있는 쿠키 수에 따라 제한을 주문한 다음 닫습니다.

Jenn은 일반적으로 Instagram에 스토리를 게시한 후 30분 이내에 한도에 도달하고 30초 이내에 매진되기도 한다고 말했습니다!

증거는 맛에 있습니다

그녀는 쿠키가 보기에 좋을 뿐만 아니라 맛도 좋아야 합니다! Jenn은 "제 제품이 정말 스스로를 대변한다고 생각합니다."라고 설명했습니다. 그녀는 누군가 그녀의 쿠키 중 하나를 맛본 후에는 잊어버리지 않는다고 말했습니다.

이것은 추천과 긍정적인 입소문을 촉진합니다. 가장 강력한 마케팅 형태 중 하나이며 그녀는 비즈니스 성장에 기여했습니다.

(게다가 보기에도 예뻐서 먹기 전에 사진을 공유할 수 있어요!)

유용한 도구 및 기술

Jenn은 처음 시작할 때 Instagram을 사용하여 주문을 받고 있었지만 주문량이 늘어남에 따라 관리할 수 없게 되었습니다.

이제 그녀는 이메일을 통해 모든 접수 주문을 처리하고 사전 판매 및 지불 처리를 위해 Square 및 Venmo를 사용합니다.

Jenn은 또한 Formsite를 사용하여 고객이 작성하는 사용자 지정 양식을 작성합니다. 이를 통해 그녀는 홈 페이지에서 각 쿠키의 가용성을 표시하고 주문이 접수될 때 인벤토리를 관리할 수 있습니다.

수제화 생산능력 및 판매량

Jenn은 일주일에 최대 500개의 쿠키 를 만들 수 있다고 말했습니다.

그녀는 각각 $2-$3에 판매되는 작은 1개 또는 2개 바이트 쿠키인 "mini's"에서 틈새 시장을 찾았습니다. Jenn이 일주일 내내 미니 쿠키만 만들었다면 그녀는 일주일에 $1,000-$1,500 상당의 판매 능력을 갖게 될 것입니다.

Jenn은 그녀 의 코티지 식품 라이센스에 연간 $50,000의 상한선이 있다고 말했습니다. 그래서 그녀는 $50,000만 벌 수 있는데, 이는 그녀의 신체적 능력이 어느 정도인지 알 수 있습니다. 재미있고 보람 있는 일인데도 여전히 육체 노동입니다.

(코티지 푸드 면허는 기본적으로 집 주방에서 일정량의 제품만 판매할 수 있다는 의미입니다. 면허를 초과하려면 상업용 건물 밖에서 운영해야 합니다.)

Jenn은 지금 당장은 상업적 환경으로 확장하는 데 관심이 없다고 말했습니다. 주된 이유는 그녀의 쿠키가 경화되는 데 12-24시간이 필요하고 집에서 쿠키를 관찰할 수 있는 것을 좋아하기 때문입니다.

쿠키런 룩의 하루는 어떤 모습인가요?

코로나 바이러스 이전에 Jenn은 자녀가 학교에 있는 동안과 취침 후에 쿠키를 굽곤 했습니다.

팬데믹 기간 동안 그녀는 판매를 제한하고 부엌에 들어갈 수 있는 시간을 찾아야 했습니다.

Jenn은 또한 쿠키를 굽는 것과 가족 시간의 균형을 맞추려고 하기 때문에 휴일 동안 어려울 수 있다고 말했습니다. 그러나 베이킹은 그녀에게 "기쁨의 장소"에서 오기 때문에 그녀가 일을 하면서 생계를 꾸릴 수 있다는 사실에 감사하는 것입니다.

1000명의 진정한 팬을 향한 길

Jenn의 많은 고객은 단골 고객입니다. 그녀의 고객 중 일부는 베이비 샤워부터 자녀의 두 번째 생일 파티까지 그녀와 함께했습니다.

그녀는 말 그대로 모든 행사에 대해 그녀에게 주문하는 소수의 가족이 있다고 말했습니다. 이들은 모든 기업이 갖고 싶어하는 "진정한 팬" 유형의 고객입니다!

창의력을 키우고 새로운 디자인을 제안합니다.

Instagram에서 그녀의 쿠키 중 일부를 살펴보면 Jenn이 재능 있는 아티스트라는 데 의심의 여지가 없습니다.

Jenn은 이렇게 말했습니다 . 그녀는 시행 착오를 통해 창의적이고 훌륭한 쿠키 디자인을 만들 수 있음을 발견했습니다.

Jenn은 디자인을 복사하거나 템플릿에서 작업하지 않습니다. 그녀의 고객은 그녀에게 테마를 제공하고 그녀는 그녀가 생각해낼 수 있는 것을 보기 위해 실행합니다.

무엇 향후 계획?

COVID가 닥치기 전에 Jenn은 다른 파생 상품을 실험하기 시작했습니다. 사이드 허슬에 사이드 허슬!

대면 수업

예를 들어, 그녀는 다른 사람들에게 멋진 쿠키를 만드는 방법을 가르치기 위해 몇 가지 직접 쿠키 수업을 가졌습니다.

그녀는 수업을 초급과 중급으로 나누었고 그녀와 그녀의 참석자 모두에게 매우 재미있었다고 말했습니다. 이들은 2시간 동안 진행되는 수업이었고 그녀는 참석하기 위해 티켓을 판매할 것입니다.

분명히 잠금 제한으로 인해 일시 중지되었습니다. 그러나 Jenn은 그것을 정말 즐겼기 때문에 가능하면 돌아가고 싶어합니다.

다른 쿠키를 위한 제품?

Jenn은 또한 낭비를 줄이는 방법을 찾는 "열정 프로젝트"라고 부르는 것을 가지고 있습니다. 그녀는 퇴비화 가능한 포장 백으로 전환했으며 현재 퇴비화 가능한 팁리스 아이싱 백을 만드는 제조업체를 찾고 있습니다.

Jenn이 가지고 있는 또 다른 아이디어는 쿠키 스텐실을 판매하는 것입니다. 그녀는 맞춤형 쿠키 디자인을 위해 자신의 스텐실을 만들고 잠재적으로 각각 $5-$6에 판매할 수 있습니다.

Side Hustle Nation을 위한 Jenn의 #1 팁

"당신의 프로젝트에 열정을 가져오세요."

이 에피소드의 링크 및 리소스

• SoHeresTheDough – Jenn's Instagram 페이지
• 정사각형
• 폼사이트
• 벤모

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