“Yerel” E-Ticaret: Ev Yapımı Ürünler için Takipçi Oluşturma

Bu hafta, “yerel” e-ticaret adını verdiğim şey aracılığıyla, hobileri kazanca dönüştüren benzersiz bir yan uğraşı paylaşmaktan heyecan duyuyorum.

Bu, ev yapımı veya el yapımı ürünler için bir takipçi kitlesi oluşturmanın hikayesidir - hiçbir şey göndermeden, reklam yapmadan ve teşhir için Amazon veya Etsy gibi 3. taraf pazarlara güvenmeden.

Bunu, Livermore, Jenn Fei'deki bir arkadaşım tarafından yürütülen yerel bir yazlık mutfak kurabiyesi operasyonu olan So Here's the Dough'un merceğinden keşfedeceğiz.

Jenn bir avukat ve ticari olarak emlak komisyoncusu, ancak bu meslekler artık gelişen kurabiye işinin yan koşuşturmacaları haline geldi.

Duymak için açın:

• hobinizi işe dönüştürme zamanı geldiğinde
• ürünleriniz için sadık ve aç (amaçlanan) bir takipçi nasıl yetiştirilir
• sürekli olarak yeni ürün fikirleri nasıl oluşturulur
• esnaf ürünleri için diğer büyüme fikirleri

Hobi Olarak Fırıncılıktan İş Olarak Pişirmeye Geçiş

Jenn, "Ben bir avukatım ve ticaretle emlak komisyoncusuyum ve birinci nesil bir göçmenim" dedi.

Jenn her zaman pişirmeyi sevmiştir - bu onun yıllardır bir hobisi olmuştur. Birkaç yıl avukat olarak çalıştıktan sonra Jenn'in ikizleri oldu.

İkizlerini büyütmek için birkaç yıl evde kalmaya karar verdi ve işte o zaman daha fazla pişirmeye başladı.

Çocukları anaokuluna gitmeye başladığında, anneler ve öğretmenler ondan sınıf partileri için bir şeyler pişirmesini isterdi.

Özellikle bir parti için bir anne uzandı ve Jenn'den çocuğunun partisi için biraz kurabiye yapmasını istedi.

Jenn, "Sanırım her çerez için 1,50 dolar veya 2 dolar gibi bir ücret aldım ve bunlar oldukça büyük çerezlerdi" dedi.

O partiden sonra Jenn, bu hobiyi karlı hale getirmenin yollarını düşünmeye başladığını söyledi. Pişirmeyi severdi, başkalarına neşe getirmeyi severdi ve bunun ekstra para kazanabileceği bir şey olmasını istiyordu.

Jenn, özel çerezler için düşük olan bir düzine fiyatını yaklaşık 24 dolar olarak belirlemeye başladı. Her çerez için çok fazla iş yapılır. Elle boyanmış ve dekore edilmişlerdir ve her biri benzersizdir.

Bugün Ne Şarj Ediyorsunuz?

Jenn, "Fiyatlandırmam bir düzine 50 dolardan başlıyor ve oradan yükseliyor" dedi.

(Referans olarak, Amazon'da Oreos bir düzine 0,75 dolar civarındadır. Jenn'in özel çerezleri tamamen farklı bir top oyunudur.)

50$'a Jenn'in açıkladığı üç farklı rengi ve beğendiğiniz tasarımı seçebilirsiniz. Buna el yazısı, çiçek, özel değişiklik vb. dahil değildir.

Çerezlerinizin daha ısmarlama ve özel olmasını istediğinizde fiyat artar.

O Zaman Çok Rekabet Var mıydı?

Jenn ilk başladığında, kasabada kurabiye yapımcıları olarak bilinen iki “kurabiye” daha olduğunu söyledi.

Artık daha fazlası var ve birçok çerez, kendi bölgesinin dışında Instagram'da var.

Nasıl Daha Fazla Satış Yaptınız?

Jenn'in okul öncesi partisi için ilk satışı Ekim civarındaydı, bu yüzden bir sonraki tatili ve insanların neye ihtiyacı olabileceğini düşünmeye başladı.

Birkaç ay sonra ilk Noel kurabiyesi satışını yaptı. Bu, malzemeleri için yeterli para ve zamanı için biraz fazladan para kazandırdı.

Büyük çıkış, ertesi yılın başlarında ilk Sevgililer Günü satışıyla geldi. Jenn bunu "daha büyük bir satış ve topun tamamen yuvarlanmasına neden olan şey" olarak nitelendirdi.

Jenn, süreçleri, neyi geliştirmesi gerektiği ve kurabiyeleri nasıl daha verimli bir şekilde pişirebileceği üzerinde çalışmaya başladı.

Ürün Fikirleri Nasıl Bulunur?

Jenn'in iki farklı kategorisi vardır:

1. Özel çerezler – İnsanlar bunları yıl boyunca istedikleri zaman sipariş edebilirler.
2. Tatil kurabiyeleri - Jenn, tatil temalı kurabiyeler için kendi tasarımlarını yapar.

Etrafında gördüğü herhangi bir nesneden, çizimden veya şeylerden ilham alır.

Jenn, kurabiye yapmak için yaptığı yastık tasarımları, çantalar ve bardaklardan, kurabiye kalıbı satan dükkanlardan ve daha pek çok şeyden ilham aldığını söyledi.

Yerel Ürün İşletmesi Nasıl Pazarlanır

Jenn, tasarımlarını sergilemek için erkenden SoHeresTheDough adlı bir Instagram hesabı açtı.

Kendi "tuhaf kişiliğini" enjekte ederek küçük ama sadık bir takipçi kitlesi edindi.

Kaydettiğimizde hesabının yaklaşık 1.500 takipçisi vardı. Bunlardan Jenn, bunların en az yarısının yerel olduğunu tahmin ediyor.

Bu, ya müşteri olan ya da gelecekte müşteri olma potansiyeline sahip olan 750+'dir. (Yazlık mutfak yasaları nedeniyle ürünlerini gönderemiyor.)

Profilinde en çok etkileşimi gören içerik, "sel" videoları. Bunlar aslında Jenn'in çerez taslağını doldurmak için krema döktüğü videolar.

Ayrıca, en iyi kurabiyelerinin harika görüntülerini ve kurabiyeleri yapmak için kullanılan bazı sahne arkası şeylerini de içeriyor.

Önerilen Oynatma Listesi: Yerel İş Fikirleri

Para zaten şehrinize, kasabanıza ve mahallenize akıyor. İşte size akmasını sağlamak için eyleme geçirilebilir bazı yollar!

Spotify'a ekle

Instagram Hikayelerini Kullanma

Jenn, takipçilerinin ve müşterilerinin çoğunun, öncelikle satış öncesi ve hızlı satışları duyuran Instagram'da Hikayeler yayınlamaktan geldiğini söyledi.

Flaş Satışlar

Bir flaş satış, Jenn'in bir grup kurabiye yaptığı zamandır. Daha sonra, neye benzediklerini gösteren bir Öykü yayınlayarak bu toplu işi satışa çıkardığını duyurur.

Hangi mevsim veya tatil olursa olsun ürünler üretmeye eğilimlidir ve bunlar iyi satar. Müşteriler daha sonra bir sipariş veriyor ve gelip kurabiyeleri evinden alıyor.

Ön satış

Ön satış, Jenn'in Cadılar Bayramı veya okula dönüş gibi bir tatil için sipariş aldığını duyurmasıdır. Kaç kurabiye yapabileceğine bağlı olarak limiti için sipariş alacak, sonra kapatacak.

Jenn, Instagram'da bir Hikaye yayınladıktan sonraki yarım saat içinde genellikle limitine ulaştığını ve hatta 30 saniye önce tükendiğini söyledi!

Kanıt Tadındadır

Kurabiyelerinin sadece güzel görünmesini istemiyor, aynı zamanda tadı da güzel olmalı! Jenn, "Bence ürünüm gerçekten kendini anlatıyor," diye açıkladı. Biri kurabiyelerinden birinin tadına bakınca bunun unutacakları bir şey olmadığını söyledi.

Bu, tavsiyeleri ve olumlu ağızdan ağza yönlendirmeleri teşvik eder. Pazarlamanın en güçlü biçimlerinden biri ve işinin büyümesine atfettiği bir şey.

(Ayrıca, harika görünüyorlar, bu da yemek yemeden önce fotoğraf paylaşan insanlara borç veriyor!)

Faydalı Araçlar ve Teknoloji

Jenn, başladığında sipariş almak için Instagram'ı kullanıyordu, ancak sipariş hacmi arttıkça yönetilemez hale geldi.

Artık tüm alım siparişlerini e-posta yoluyla yönetiyor ve satış öncesi ve ödeme işlemleri için Square ve Venmo'yu kullanıyor.

Jenn, müşterilerinin doldurduğu özel formlar oluşturmak için Formsite'ı da kullanıyor. Bu ona ana sayfada çerezlerinin her birinin kullanılabilirliğini gösterme ve siparişler verildikçe envanterini yönetme yeteneği verir.

El Yapımı Ürünler Kapasite ve Satış Hacmi

Jenn, haftada 500 kurabiye yapabildiğini söyledi.

Her biri 2-3 dolara satılan "mini'lerde" küçük 1 veya 2 çerezlik bir niş buldu. Jenn bütün hafta sadece mini kurabiyeler yapsaydı, haftada 1.000-1.500 dolar değerinde satış yapma kapasitesine sahip olacaktı.

Jenn , yazlık yemek ruhsatında yıllık 50 bin dolarlık bir sınırı olduğunu söyledi. Yani, sadece 50 bin dolar kazanabiliyor, bu da fiziksel kapasitesinin ne olduğu konusunda çalışıyor. Eğlenceli ve ödüllendirici bir iş olmasına rağmen, yine de el emeğidir.

(Bir yazlık gıda ruhsatı, temel olarak, ev mutfağınızdan yalnızca belirli bir miktarda ürün satabileceğiniz anlamına gelir. Lisansı aşmak istiyorsanız, ticari binaların dışında çalışmanız gerekir.)

Jenn, şu anda ticari bir ortama geçmekle ilgilenmediğini söyledi. Kurabiyelerinin sertleşmesi için 12-24 saate ihtiyaç duymasının ana nedeni ve evde onlara göz kulak olmayı seviyor.

Bir Kurabiyenin Hayatında Bir Gün Nasıl Görünür?

COVID öncesi Jenn, çocukları okuldayken ve yattıktan sonra kurabiye pişirirdi.

Pandemi sırasında satışları sınırlamak ve ne zaman mutfağa girebileceği - ya da “mola ihtiyacı” olduğunda bulması gerekiyordu.

Jenn ayrıca aile zamanını kurabiye pişirmekle dengelemeye çalıştığı için tatillerde bunun zor olabileceğini söyledi. Ancak yemek pişirmek onun için bir “neşe yerinden” geliyor, bu yüzden hayatını yaparak geçimini sağlayabildiği için minnettar olduğu bir şey.

1000 Gerçek Hayrana Giden Yol

Jenn'in müşterilerinin çoğu sürekli müşteridir. Müşterilerinden bazıları bebek duşlarından çocuklarının ikinci doğum günü partisine kadar onunla birlikte olmuştur.

Sahip oldukları her etkinlik için kelimenin tam anlamıyla ondan sipariş veren bir avuç aile olduğunu söyledi. Bunlar, her işletmenin sahip olmak isteyeceği "gerçek hayranlar" tipi müşterilerdir!

Yaratıcılığı Geliştirmek ve Yeni Tasarımlar Üretmek

Instagram'daki bazı çerezlerine bakıldığında, Jenn'in yetenekli bir sanatçı olduğuna şüphe yok.

Jenn , “İçimde olduğunu hiç bilmiyordum” dedi. Yaratıcı olabileceğini ve deneme yanılma yoluyla harika kurabiye tasarımları yapabileceğini keşfetti.

Jenn, tasarımları kopyalamaz veya şablonlardan çalışmaz. Müşterileri ona bir tema veriyor ve o sadece ne bulabileceğini görmek için onunla çalışıyor.

Sıradaki ne?

COVID vurmadan önce Jenn , diğer yan ürünleri denemeye başlamıştı. Yan koşuşturmalar, yan koşuşturmalar!

Birebir Dersler

Örneğin, başkalarına harika kurabiyeler yapmayı öğretmek için birkaç yüz yüze kurabiye dersi verdi.

Derslerini başlangıç ​​ve orta seviye olarak ayırdı ve hem kendisi hem de katılımcıları için çok eğlenceli olduğunu söyledi. Bunlar 2 saatlik derslerdi ve katılmak için bilet satardı.

Açıkçası, kilitleme kısıtlamaları bunu duraklattı. Ama Jenn'in gerçekten zevk aldığı için mümkün olduğunda geri dönmek istediği bir şey.

Diğer Çerezler İçin Ürünler?

Jenn ayrıca, israfı azaltmanın yollarını bulan bir "tutku projesi" dediği şeye sahiptir. Gübrelenebilir ambalaj poşetlerine geçiş yaptı ve şu anda kompostlanabilir uçsuz buzlanma poşetleri yapan bir üretici arıyor.

Jenn'in sahip olduğu başka bir fikir de kurabiye kalıpları satmak. Özel kurabiye tasarımları için kendi şablonlarını yapıyor ve potansiyel olarak bunları her biri 5-6 dolara satabilir.

Jenn'in Side Hustle Nation için 1 Numaralı İpucu

"Projenize tutku katın."

Bu Bölümden Bağlantılar ve Kaynaklar

• SoHeresTheDough – Jenn'in Instagram Sayfası
• Kare
• form alanı
• zehir

Daha Fazla Yan Koşuşturma Gösterisi mi İstiyorsunuz?

Ödüllü Side Hustle Show,
En İyi 10 Girişimcilik podcast'i
1000'den fazla 5 yıldızlı derecelendirme ile!

En sevdiğiniz podcast uygulamasında veya doğrudan tarayıcınızda dinleyin.