เค้ก เอลซ่า และความเชี่ยวชาญ: เรื่อง SEO ด้านข้าง

ตี 3 และฉันกำลังติดลูกอมหินไว้บนแท่นที่ฉันสร้างขึ้นสำหรับราชินีเอลซาแห่งเอเรนเดลล์อย่างระมัดระวัง ตาของฉันแดงก่ำและฉันก็กลายเป็นน้ำแข็ง

นี้ควรจะเป็นเรื่องง่าย

แต่เค้กวันเกิดนี้ ซึ่งกลายเป็นโทเท็มสำหรับแนวโน้มที่หมกมุ่นของฉัน จะไม่มีวันคู่ควรกับงานเลี้ยงวันเกิดของลูกสาวฉันในอัตรานี้ ใครจะอยากลองเมื่อมันดู… ไม่น่ากิน?

ฉันเข้ามาในนี้ได้อย่างไร ทำไมฉันถึงคิดว่าฉันทำเองได้

เบื้องหลัง

ให้ฉันกลับขึ้นเล็กน้อย

ฉันชื่อ Michele และฉันเป็นผู้บริหารบัญชีที่ Page One Power ฉันทำงานด้านการตลาดและการขายมาตั้งแต่ปี 2543 และสำเร็จการศึกษาโดยเน้นการโฆษณาและการส่งเสริมการขายจาก Marshall School of Business ของ USC ในปี 2547 ฉันเลือกเส้นทางนี้เพราะฉันรู้ว่าฉันถนัดอะไร: ช่วยให้ผู้คนทำธุรกิจได้ดีที่สุด มันสามารถเป็นได้

แต่ฉันชอบความท้าทายมาก

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้เปลี่ยนจากการตลาดแบบดั้งเดิมเป็นการตลาดออนไลน์ มีการปรับจิตใจ แต่หลักการยังคงเหมือนเดิมในทุกสาขาวิชา ฉันได้ก้าวไปสู่การตลาดออนไลน์อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น โดยสำรวจขอบเขตเฉพาะของ SEO และการสร้างลิงก์ ฉันจะยอมรับ การสร้างลิงค์เป็นสัตว์ร้ายตัวใหม่ การทำความคุ้นเคยกับโลกที่อยู่เบื้องหลังเครื่องมือค้นหานั้นยากพอๆ กับการให้รางวัล

บางครั้งฉันรู้สึกเหมือนถูกเอาหัวไปซุกหลังม่านของพ่อมดในออซ

ผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าหลายคนที่ฉันพูดด้วยมีความรู้สึกนี้ พวกเขากำลังสำรวจโลกของการสร้างลิงก์เหมือนฉัน แต่มันไม่ใช่หน้าที่ของพวกเขาที่จะทำเช่นนั้น และในขณะที่ฉันชื่นชมม็อกซีของพวกเขา ฉันได้เรียนรู้วิธีที่ยากลำบากซึ่งบางครั้งม็อกซี่ก็ไม่เพียงพอ

ซึ่งนำฉันไปสู่เค้กนั้น

ความท้าทายไม่เคยรบกวนฉันเลย

สำหรับวันเกิดปีที่ 2 ของลูกสาว ฉันทำ เค้ก เฮลโลคิตตี มันรุ่งโรจน์

ทุกรายละเอียดไม่มีที่ติ แอมเบอร์เพื่อนรักคนหนึ่งของฉันเป็นช่างตกแต่งเค้กมืออาชีพและได้แนะนำฉันตลอดกระบวนการนี้ด้วยความกรุณา เธอแสดงให้ฉันเห็นเครื่องมือที่ใช้และวิธีการ แต่ละเทคนิคที่เธอเชี่ยวชาญตลอดหลายปีของการฝึกฝน

เมื่อแอมเบอร์มองข้ามไหล่ของฉัน ฉันพบว่าตัวเองเป็นนักตกแต่งเค้กที่มีความสามารถมาก

ผลที่ได้คือผลงานชิ้นเอกด้านขนมหวาน ไม่ได้โม้ แต่มันเป็นเค้กนรกจริงๆ และเนื่องจากมันเป็นสีชมพู ทำจากน้ำตาล และราดด้วย เฮลโลคิตตี้ อันเป็นที่รักของเธอ มันจึงสร้างความประทับใจให้กับ Lois สาวน้อยของฉัน เมื่อถูกถามว่าเธอต้องการอะไรสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดปีที่ 3 ของเธอ — อะไรก็ได้ — เธอจำ เค้ก Hello Kitty ได้ทันที

“คุณจะทำเค้กคิตตี้อีกชิ้นให้ฉันไหม” เธอถาม. “ฉันรักเค้กคิตตี้ของฉัน”

หัวใจของฉันพองโต และมองในแง่ดี โง่เขลา ฉันตัดสินใจว่าจะทำเค้กอันรุ่งโรจน์อีกชิ้นหนึ่งให้เธอ ฉันจะปฏิเสธได้อย่างไร “คุณต้องการเค้กคิตตี้หรืออยากได้อย่างอื่นไหม? ฉันสามารถทำอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ” ปากเจอเท้า.

ดวงตาของ Lowey น้อยเป็นประกายและเธอก็อุทานว่า “ฉันต้องการเค้กวังน้ำแข็ง!”

โลอิสก็เหมือนกับเด็กหญิงตัวเล็ก ๆ ทุกคนในระบบสุริยะที่หลงใหลในภาพยนตร์ดิสนีย์เรื่อง Frozen และเอลซ่านางเอกของราชินีน้ำแข็ง ดูเหมือนคำขอที่ทำได้ ทำเค้กให้ดูเหมือนวังน้ำแข็ง ง่าย. หลังจาก ประสบความสำเร็จในการใช้ เฮลโลคิตตี้ ของฉัน นี่ก็อาจจะเป็นเค้กชิ้นหนึ่งก็ได้ (หึ)

ถ้าเพียงแค่.

ฉันจะโทรหาแอมเบอร์เพื่อดูแลเธออีกครั้งในทันที แต่น่าเสียดายที่เธอเพิ่งย้ายออกไป ฉันอยู่คนเดียวครั้งนี้ ฉันไปร้านเบเกอรี่ในท้องถิ่น ฉันเคยคิดว่าจะกัดลูกกระสุนปืนและจ่ายค่าเค้กที่ทำโดยมืออาชีพ ร้านค้าใกล้ ๆ A Little Piece of Heaven ดึงดูดสายตาฉันด้วยการ ตกแต่งที่หรูหราและรายละเอียดที่ไร้ที่ติ

แต่… $200 หรือมากกว่านั้น? นั่นเป็นเรื่องยากที่จะกลืน ฉันพนันกับตัวเองว่าฉันสามารถทำเค้กที่สวยงามได้น้อยกว่ามาก ใช่ ไม่มีปัญหา!

ฉันเลือกเค้กจาก Pinterest เพื่อเป็นแรงบันดาลใจในการทำงาน

ฉันไปรวบรวมเสบียงแบบเดียวกับที่ฉันต้องการเมื่อปีก่อน: ฟองดองที่ทำไว้ล่วงหน้า สีย้อม ไม้เสียบเค้กเพื่อการสนับสนุน เครื่องมือแกะสลักสำหรับตกแต่ง ส่วนผสมทั้งหมด และรายการอื่นๆ ที่ไม่เหมือนใครสำหรับเค้กนี้ เมื่อมองดูคลังแสงของฉัน ฉันรู้สึกมั่นใจอย่างล้นเหลือ ฉันกำลังบดขยี้มันอยู่แล้ว

ฉันวางแผนไว้สัปดาห์ก่อนถึงเค้กและใช้เวลาสามคืนก่อนถึงวัน D-Day อย่างรอบคอบในการสร้างเกล็ดหิมะช็อคโกแลตสีขาวและทาสีด้วยชิมเมอร์ที่กินได้ พวกมันสวยงามและเปราะบางมาก

ความมั่นใจของฉันเพิ่มขึ้นเมื่อชั้นเค้กจริงออกมาจากเตาอบที่ชื้น นุ่มฟู และอร่อย ฉันไม่แน่ใจเกี่ยวกับบัตเตอร์ครีมที่ฉันดัดแปลงมาจากตำราสอนทำอาหารของโรงเรียนสอนทำอาหารบอสตันในปี 1896 แต่เมื่อออกมาอร่อยเกินไป ฉันจึงมั่นใจในตัวเองมากขึ้น

ฉันใช้บัตเตอร์ครีมฟรอสติ้งและชั้นผลไม้อย่างเสรี ซึ่งดูเหมือนจะไปอย่างสม่ำเสมอและราบรื่น กล่อมฉันให้รู้สึกปลอดภัย

จากนั้นฉันก็รีดออกและวางฟองดองที่ย้อมไว้ชั้นแรกอย่างระมัดระวัง

ฉันผิดหวังที่ขอบไม่เท่ากัน เมื่อฉันดึงขอบตรง ๆ ฟองดองก็ยืดบาง ๆ ไปทั่วบริเวณบัตเตอร์ครีมส่วนเกินโดยทิ้งจุดเปล่าและฟองอากาศที่พองตัวเป็นเนินพิสดาร

ฉันไม่รู้ว่าการต่อสู้กับฟองดองต์ของฉันดำเนินไปนานแค่ไหนจนกระทั่งสิบเอ็ดโมง ชั้นฟอนแดนท์ยังไม่เสร็จ และฉันจำเป็นต้องเริ่มงานโครงสร้างเร็วๆ นี้

ดังนั้นฉันจึงจ้างแพทริค (จากเตียง) สามี (หมดแรง) ของฉัน (จากเตียง) เพื่อช่วยเสียบไม้เสียบเพื่อให้เค้กมั่นคงพอที่จะวางซ้อนกันได้

ฉันทำซ้ำขั้นตอนข้างต้นสำหรับเค้กขนาดเล็กสามชิ้น (ฉันพูดถึงว่าฉันไม่ได้ทำสิ่งต่าง ๆ ครึ่งทางหรือไม่) และซ้อนเลเยอร์อย่างประณีตซึ่งแต่ละอันก็มี fondant มากเกินไปที่ฐาน ไม่ต้องกังวล: เพียงแค่ใส่หรือซ่อนไว้ใต้แต่ละระดับใช่ไหม

ผิด. ฐานของแต่ละชั้นดูเหมือนออกจากห้องน้ำโดยใส่ชุดเดรสเข้าไปในกางเกงชั้นใน

ตอนนี้เป็นเวลาตี 1 และฉันเพิ่งเริ่มกระบวนการตกแต่ง สาปแช่งทุกขั้นตอนของวิธีที่ฉันวางฐานของแต่ละชั้นทีละชั้นด้วยลูกปัดที่กินได้ แต่สำหรับทุก ๆ สองที่ฉันตั้งไว้หนึ่งตัวก็หลุด สิ่งนี้กลายเป็นแบบฝึกหัดอย่างรวดเร็วด้วยความหงุดหงิดอย่างน่าสังเวช

ต่อมา รอยร้าวเริ่มปรากฏขึ้นตามจุดต่างๆ ที่ดูเหมือนสุ่มตามมุม และเกล็ดหิมะอันละเอียดอ่อนแต่ละอันที่ฉันพยายามยึดติดกับความยุ่งเหยิงอย่างมีศิลปะไม่ว่าจะแตกเป็นเสี่ยง ๆ หรือไม่ก็ทำให้ฟองดองท์เสียหาย

ยืนกลับมาสำรวจงานของฉัน ฉันตระหนักว่าเค้กทั้งหมด… เอนเอียง?!?!

พยายามขยับเค้กให้แน่นมากขึ้นโดยดึงที่ฟองดองที่มีปัญหา ทำให้เกิดน้ำตาและรอยย่นมากขึ้น การพยายามปิดคราบน้ำตาด้วยเครื่องประดับอื่นๆ ทำให้เกิดความเสียหายมากขึ้นไปอีก ทำให้โครงที่ไม่มั่นคงตึงเมื่อกดและดึงแต่ละครั้ง

กว่าจะรู้ตัวก็เกือบเช้า ไม่ต้องสงสัยเลยว่าฉันจะเหนื่อยมากในงานปาร์ตี้ของโลวีย์ ที่ซึ่งฉันจะต้อนฝูงแกะตัวเล็กๆ ในชุดเจ้าหญิงหัวเราะคิกคัก

แม้ว่าฉันจะค้นคว้า วางแผน และมีประสบการณ์คร่าวๆ แม้ว่าจะมีเครื่องมือมากมาย แต่บางอย่างก็ผิดพลาดอย่างน่ากลัว เมื่อมองด้วยความผิดหวังเมื่อพยายามทำเค้กที่เอนตัว บวม และมีรอยย่น ฉันก็สงสัยว่า: เกิดอะไรขึ้น? ฉันพลาดอะไรไป

ด้วยความทำหน้าบูดบึ้งและเสียงครวญคราง ฉันรู้ว่าฉันคิดถึงแอมเบอร์ ฉันขาดความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ

ครั้งแรกที่ฉันมีทักษะและคำแนะนำจากนักตกแต่งเค้กมืออาชีพตัวจริงเพื่อช่วยฉัน แม้จะทำตามคำแนะนำของเธออย่างใกล้ชิดและจดจำรายการเครื่องมือที่ฉันต้องการ แต่ฉันก็ยังไม่เห็นผู้เชี่ยวชาญของเธอที่จะจับกลุ่มข้อผิดพลาดเล็กๆ น้อยๆ ที่สะสมเป็นความผิดพลาดที่ค่อนข้างใหญ่

และวังน้ำแข็งที่ลาดเอียงนี้ก็เป็นผล

การได้รับความช่วยเหลือจากมืออาชีพทำให้โลกแห่งความแตกต่าง มืออาชีพจะวางผ้าเช็ดหน้าให้ถูกต้องในครั้งแรก และจะรู้ว่าต้องทำอย่างไรกับรอยเปื้อน รอยร้าว และน้ำตา ผู้เชี่ยวชาญจะแก้ไขปัญหาก่อนที่จะเริ่มด้วยซ้ำ

โชคดีสำหรับฉัน กลุ่มประชากรเป้าหมายของ เค้ก แช่แข็ง ของฉัน คือผู้ชมที่เป็นเชลย (และเด็กอายุสามขวบด้วย) สิ่งที่พวกเขาเห็นคือเอลซ่าในวังน้ำแข็งอันแสนหวานของเธอ พวกเขาไม่ได้สังเกตหรือไม่สนใจข้อบกพร่องใด ๆ ที่รบกวนจิตใจฉันอย่างมาก

และในความเป็นจริง เค้ก แช่แข็ง ของฉัน เป็นความพยายามที่น่าประทับใจมากเมื่อพูดถึงเค้กวันเกิดแบบโฮมเมด แม้ว่าฉันจะกลัว แต่ก็ไม่มีใครตำหนิฉันในเรื่องความไม่สมบูรณ์ที่ฉันเฝ้าคอยอยู่ตลอดคืน

ลัวส์ชอบเค้กของเธอมาก แม้ว่าจะไม่ได้ทำอย่างมืออาชีพก็ตาม

การรับรู้ 3AM ของฉัน

ความพยายามแบบโฮมเมดของฉันสร้างความประทับใจให้ลูกสาววัย 3 ขวบของฉัน (เราจะมาดูกันว่าเมื่อเธอยังเป็นวัยรุ่นอยู่) แต่ในโลกแห่งความเป็นจริง มีการแข่งขันที่ต้องยืนหยัดต่อสู้ เค้กโฮมเมดของฉันคงโดนมืออาชีพเป่าจนตาย

ในอาชีพการงานของฉันที่ช่วยให้ผู้มีแนวโน้มเป็นลูกค้าเข้าใจคุณค่าของ SEO, การได้มาซึ่งลิงก์ และการตลาดออนไลน์ ฉันมักจะพบกับเจ้าของธุรกิจหรือผู้จัดการฝ่ายการตลาดที่ทำทุกอย่างด้วยตัวเอง

ฉันเคารพนรกจากพวกเขา ใครสามารถตำหนิพวกเขา? โดยเฉพาะการตลาดออนไลน์ มักจะมีแนวคิดที่ว่า “ฉันทำเองได้”

แต่เมื่อยืนอยู่ตอนตี 3 ด้วยผมที่ฟรอส ผมรู้สึกซาบซึ้งในความแตกต่างที่มืออาชีพสร้างขึ้น

เมื่อพูดถึงโลกธุรกิจ จะไม่มีใครให้โอกาสคุณได้เพราะคุณพยายามอย่างดีที่สุดแล้ว คุณต้อง มี สิ่งที่ดีที่สุดเพื่อดึงดูดความสนใจของคนแปลกหน้า

ฉันยังคงคร่ำครวญถึงวันที่ฉันทำงานหนักและความวิตกกังวล (โอ้ ความวิตกกังวล) เกี่ยวกับเค้กนั้น และ 200 ดอลลาร์ที่ฉันปฏิเสธที่จะวางบนเค้กมืออาชีพ? ระหว่างวัสดุ เครื่องมือต่างๆ ที่ฉันไม่ต้องการอีกแล้ว และชั่วโมงที่ฉันใช้ไอซิ่งแทนการใช้ลีด เค้ก Elsa ทำให้ฉันเสียค่าใช้จ่ายมากกว่า 200 ดอลลาร์อย่างเห็นได้ชัด

ทั้งหมดที่ฉันต้องการจริงๆ ก็คือการได้เพลิดเพลินกับวันเกิดปีที่ 3 ของลูกสาวเพียงคนเดียว ฉันได้อะไรมาแทน เค้กเอนกาย ใช้เงินไปหลายร้อยดอลลาร์ และไม่หลับไม่นอน

ในขณะที่ลูกสาวของฉันหวังว่าจะมองย้อนกลับไปด้วยความรักในความพยายามอันกล้าหาญที่แม่ของเธอทำกับเค้ก Elsa ของเธอ แต่เชื่อฉันเถอะว่าไม่มีใครบนเว็บที่จะรู้สึกแบบเดียวกันกับเว็บไซต์ของคุณ

บางครั้งก็จ่ายเพื่อจ้างมืออาชีพ